המתכונים הטובים ביותר

צוף אגסים עם רפוזדו טקילה

צוף אגסים עם רפוזדו טקילה

קודם כל, אני מקווה שכל חברי האמריקנים נהנו מחג ההודיה הנפלא. אתה יודע, אני לא מזכיר זאת מספיק פעמים, אבל אני אסיר תודה לכולכם - מבקרים, קוראים, מגיבים, עוקבים - ומעריך מאוד את תמיכתכם. הבלוג הזה לא היה קיים אלמלא העידוד התמידי שלך. לפעמים אני רק רוצה לרוץ לכל מגיב ולתת לה (או לו!) נשיקה גדולה על הלחי. ואתם, אני אפילו לא מנשק את החברים שלי על הלחי. אני אמריקאי, לא צרפתי!

הָלְאָה! החגים בפתח, אז איזו דרך טובה יותר להתקשר אליהם מאשר עם סדרת קוקטיילים חדשה לגמרי? היה לי כל כך כיף לערבב ולצלם את קוקטיילים הקיץ שלי שהחלטתי לארח סדרה בנושא חורף. לאלו מכם שחדשתי בדרכי להכין קוקטיילים, עלי להסביר שהקוקטיילים שלי עשויים משקאות בסיסיים ומרכיבים טריים ועונתיים. לא אחת קוראת לסוכר מזוקק בצורת סירופ פשוט; אני מעדיף להמתיק את שלי בפירות טריים, מיצים או ממתיקים טבעיים כמו צוף אגבה, דבש או סירופ מייפל. אני גם חושב שרוב הליקרים יקרים ומתוקים מדי, ולכן אני נמנע מהם.

היום אני מציג את קוקטייל החג הראשון שלי, שמכיל טקילה רפוזדו, צוף אגסים, דבש ותבלינים. אם התגאתם הבוקר בחנויות למבצעים של יום שישי השחור, אתם תצטרכו לפחות אחד מאלה.

אם אתם נרתעים מרעיון הטקילה בשילוב אגסים, אנא שמעו אותי: לטקילה של רפוזדו יש לא מעט טעם מהטקילה הכסופה או הבלאנקו בה משתמשים במרגריטות. Reposado הוא ספרדי עבור נח, כלומר טקילה של רפוזדו מיושנת לזמן קצר (בין חודשיים לשנה) בחביות עץ אלון. בורבון מיושן גם בחביות עץ אלון, ולכן באופן טבעי, בורקון וטקילה רפוזדו חולקים את אותם טעמים אלוניים. אם יש לך בורבון בהישג יד, אל תהסס להחליף אותו לטקילה; המשקה טוב לשני הכיוונים.


הדפס

צוף אגסים וקוקטייל טקילה רפוסאדו

  • מְחַבֵּר:
  • זמן הכנה: 3 דקות
  • זמן כולל: 3 דקות
  • תשואה: 1 1x
  • קטגוריה: קוקטייל

הקוקטייל הזה הוא משקה טעים בסתיו / חג. קל לערבב - פשוט שלבו טקילה רפוזדו, צוף אגסים, דבש, קינמון ולימון. לגמו ותהנו!

סוּלָם

רכיבים

  • טקילה רפוזדו 1 ½ עוז (השתמשתי בטקילה ריפוזדו 100% אגבה של מילאגרו)
  • 3–4 אונקיות צוף אגס (אני אוהב את R.W. Knudsen)
  • קורטוב קינמון זעיר
  • תמצית וניל אחת טיפה
  • טפטוף קל של דבש
  • חצי לימון, מיץ
  • מקל קינמון לקישוט (לא חובה)

הוראות

  1. מלא כוס כדור כפולה מיושנת או גבוהה בקרח.
  2. מוזגים את צוף הטקילה והאגס. מוסיפים לכוס את הקינמון, הווניל והדבש. סוחטים פנימה מיץ בשווי חצי לימון.
  3. מערבבים על ידי שפיכה לשייקר קוקטייל או כוס אחרת, נותנים לו לנער או מערבבים היטב ואז שופכים אותו חזרה לכוס המקורית. מקשטים במקל קינמון.

Information מידע על תזונה

המידע המוצג הוא אומדן המסופק על ידי מחשבון תזונה מקוון. אין לראות בזה תחליף לייעוץ של תזונאי מקצועי.


צפו בסרטון: טאבולה עם אגסים ואגוזים (סֶפּטֶמבֶּר 2021).