מתכונים חדשים

שטרודל תפוחים

שטרודל תפוחים

מכינים את בצק השטרודל, מערבבים את הקמח עם המלח, החלמונים, השמן והמים. ללוש בצק רך ולתת לו לנוח בקירור, לפחות שעתיים.

אנו מורחים דף שקוף דק.

אנו מנקים את התפוחים, חותכים אותם לקוביות קטנות, מניחים אותם על דף השטרודל, מפזרים סוכר ואגוזי מלך, קינמון וצימוקים (לא חובה).

מגלגלים את השטרודל ומשמנים אותו במעט חמאה מומסת (לא חובה) ומניחים אותו על מגש משומן בחמאה.

אופים בתנור שחומם מראש ל -240 מעלות עד להשחמה יפה.

מגישים באבקת אבקת סוכר, טבעי או עם קרם וניל, קצפת או גלידה.

תיאבון בריא!