מתכונים חדשים

קרם ירקות עם שום

קרם ירקות עם שום

ממש מעדן ...

  • 100 גר 'חמאה
  • 2 גזרים
  • 1 שורש פטרוזיליה גדול
  • 1 סלרי מתאים
  • 3 תפוחי אדמה גדולים
  • 3 דלעות קטנות או שתיים מתאימות
  • 1 בצל גדול
  • שתי שיני שום מיובשות
  • צרור שום ירוק, רק הטיפים (חלק לבן)
  • פטרוזיליה ירוקה לקישוט
  • מלח ים לפי הטעם

מנות: 10

זמן הכנה: פחות מ 60 דקות

הכנת מתכונים שמנת צמחית עם שום:

שמים את החמאה בסיר על אש גבוהה, על להבה נמוכה, מוסיפים את הירקות הקצוצים ומאדים במשך חמש דקות, מוסיפים מים ונותנים לו לרתיחה.

כשהירקות מבושלים מפעילים את הבלנדר ומערבבים, מוסיפים מלח לפי הטעם ומגישים בהנאה רבה ... טעים!


וִידֵאוֹ: מרק תירס עם חמאת קוקוס, קרם קוקוס, גינגר טרי, ירקות שורש ויין לבן שיבלי, מבושלים בסיר לחץ. (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).