מתכונים חדשים

כבד עוף עם אורגנו ולימון

כבד עוף עם אורגנו ולימון

שוטפים היטב את כבדי העוף, ומניחים אותם על מגבת מטבח לייבוש.

שמנו אותם בקמח ואז טגנו אותם משני הצדדים בשמן חם.

בינתיים קוצצים את הבצל, השום הקטן, טוחנים את שיני השום, התבלינים לפי הטעם, נותנים להם להתבשל יחד 1-2 דקות.

מוסיפים מיץ לימון, יין ומשאירים על האש עד שהאלכוהול מתאדה.

מגישים עם פטרוזיליה ירוקה.


וִידֵאוֹ: שיפודי ירקות ועוף- במחבת או במנגל (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).