מתכונים חדשים

מתכון למנדרינה מרטיני

מתכון למנדרינה מרטיני

  • מתכונים
  • סוג המנה
  • לִשְׁתוֹת
  • קוקטיילים
  • קוקטיילים של וודקה

מרטיני זה מתוק ופירותי. זהו הפינוק המושלם לאנשים שאוהבים מנדרינות. וודקה המנדרינה מנערת עם קרח וסירופ סוכר, ואז מקושטת בטוויסט לימון.

3 אנשים עשו את זה

רכיביםמגיש: 1

  • 2 כפות וודקה מנדרינה
  • 4 כפות סירופ מפחית תפוזים מנדרינים
  • 1 לימון טוויסט

שיטההכנה: 5 דקות ›מוכן תוך: 5 דקות

  1. יוצקים את הוודקה וסירופ תפוז המנדרינה לתוך שייקר קוקטייל על קרח. מכסים ומנערים עד שהחלק החיצוני של השייקר קפוא. מסננים לכוס מרטיני צוננת ומקשטים עם טוויסט לימון להגשה.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג עולמי ממוצע:(3)

ביקורות באנגלית (3)


קוקטייל וודקה מנדרינה

הילדים שלי אוהבים קלמנטינות. אנו מצפים להם כל השנה, ואני מקפיד לשמור אחסון במקרר לאורך כל חודשי החורף. אבל תמיד הבנתי. . . קלמנטינה וקלמנטינה, נכון?

מנדרינות הילה (הידעתם שקלמנטינה היא למעשה מגוון תפוזים של מנדרינה?) מתוקים להפליא, טעימים, נטולי גרעינים וקלים לקילוף. הם קצת יותר גדולים מהקלמנטיני הטיפוסי וכל כך טעימים שהייתי צריך לצאת לקנות תיק אחר לפוסט הזה כי הילדים שלי אכלו את השקית הראשונה לפני שהספקתי להתנסות במתכוני שתייה! אני אוהב את זה כשאני מגלה מותג חדש מדהים באמצעות פוסט ממומן.

תפוזים מנדרינים פשוט צועקים לי חורף אז כששלחתי שקית מנדרינות הילה לנסות, המחשבה הראשונה שלי הייתה איזה קוקטייל חורפי מהנה אלה יכולים לעשות!

אז הלכתי לחנות המשקאות, ותאמין שהם מכינים וודקה קלמנטין? (לאחר בירור נוסף, הם גם מכינים וודקה מנדרין, אבל ראיתי את הקלמנטיין והרמתי אותו במקום. אני בטוח שהם ניתנים להחלפה במתכון.)

אספתי גם כמה סוגים של מיצים להתנסות בהם, והגעתי לכמה קוקטיילים מהנים (זה עבודה קשה, נכון!) קוקטייל הוודקה המנדריני הזה הוא האהוב עלי.

כל מה שאתה צריך הוא וודקה (וודקה קלמנטין, מנדרין או סיטרון תעשה — ולמעשה וודקה רגילה כנראה עובדת לא פחות), מיץ אשכוליות, תפוז מנדרינה וקצת קרח. קלי קלות!

אתה קודם כל מבלבל חצי תפוז מנדריני עם בלאגן כמו זה של OXO פלדה.

לאחר מכן אתה מוסיף וודקה מנדרינה 3 גרם (2 ג'יג'רים). (אני בטוח שגם וודקה רגילה תהיה בסדר, אבל חשבתי שזה כיף!) ואז 1.5 גרם (1 ג'יגר) מיץ אשכוליות.

כן, זה מכה באגרוף! יוצקים אותו לכוס יפה, ומקשטים בפרוסת תפוז מנדרינה!

המשקה החגיגי והמרענן הזה מושלם למסיבות חג ולמפגשים. למעשה, אני אקח את זה איתי הלילה! להלן המתכון.


זה הזמן הנכון להכין את ליקר המנדרינות מכיוון שלמנדרינות מאוחרות יש עור דק וכמעט ללא חלק לבן ולכן הן מושלמות למתכון הזה. האם אתה יכול לדמיין את הסיפוק בהגשת הליקר הביתי שלך לאורחים שלך?

ראשית, שוטפים היטב 20 מנדרינות ומקלפים אותם.

הקליפה צריכה להחדיר ליטר אלכוהול אכיל בתוך צנצנת זכוכית סגורה היטב. זה חייב macerate במשך 10 ימים.

ברור לאחסן הכל במקום יבש הרחק מחום ואור.

לאחר 10 ימים מסננים ומניחים בצד את האלכוהול.

בנפרד, ממיסים 3 כוסות סוכר בליטר מים רותחים להכנת סירופ. שמור על חום נמוך במהלך הבישול וברגע שהסוכר נמס לחלוטין כבה את הכיריים והניח לו להתקרר היטב.

לאחר מכן מוסיפים את האלכוהול ואת הסירופ ויוצקים את הליקר לבקבוקים. אם אתה רוצה ליקר מאוד ברור, סנן אותו פעם אחת.

אם אתה מעדיף סמיך, אל תסנן אותו כלל.

אטמו אותו היטב והניחו לו לנוח לפחות חודש לפני הצריכה.


להכנת סירופ סוכר מקציפים יחד את הסוכר והמים בסיר קטן, מניחים על אש בינונית ומביאים לרתיחה. מרתיחים כ -30 שניות, או עד שהסוכר נמס והתערובת צלולה. מסירים מהאש ומצננים לגמרי לפני השימוש.

בקערה מערבבים יחד את סירופ הסוכר, מיץ הקלמנטינות ו -6 כפות מיץ ליים. טועמים ומוסיפים עוד מיץ ליים במידת הצורך ליצירת איזון מתוק-טארט חזק. מסננים במסננת דקה הממוקמת על קערה. מכסים בניילון ומכניסים למקרר למשך 24 שעות לפחות כדי להצטנן היטב ולפתח את הטעם.


מתכון למנדרינה מרטיני - מתכונים

לקבלת קוקטיילים יצירתיים יותר, בקר באתר www.liquidkitchen.tv ותפס חדש
פרקים של המטבח הנוזלי של קתי קייסי.

שאץ תות שדה
בזיליקום טרי מעניק תו טעם מהנה לשילוב הקלאסי של תותים ולימונדה. מי סודה מציגים ניצוץ תוסס.

1 עד 2 ענפים בזיליקום טרי
1 ǚ כוס תותים מסוכרים, עם מיץ ( מתכון הבא )
וודקה 1 1 ǘ עוז
1 גרם מיץ לימון טרי
3 עד 4 גרם מי סודה צוננים

לקישוט:
תות שדה טרי
עלה בזיליקום קטן

במערער קוקטיילים, לוחצים על התותים והבזיליקום הטריים יחד עם בוץ כדי לשחרר את טעם הבזיליקום. ממלאים את השייקר בקרח. מודדים בוודקה ומיץ הלימון. מכסים ומנערים נמרצות. יוצקים לכוס גדולה, מעליהם מי סודה ומערבבים. מקשטים בעלה תות ובזיליקום.

תותים מסוכרים
מספיק לכ -6 משקאות

1 ליטר תותים טריים, גבעולים ופרוסים דק
1 1 ǘ כוסות אבקת סוכר

מערבבים את החומרים ומניחים לשבת במשך 15 דקות לפני השימוש.

מתכון מ לגימות ואפליקציות מגבר, ספרי כרוניקה, סן פרנסיסקו. � מאת קתי קייסי.

BISTRO SIDECAR
הרחבתי את ערכת הנושא לשולחן הצד למקסימום, לפי מומחה הרוחות והסופר גארי רגן, כאשר יצרתי את הקוקטייל הזה בשנת 2000. הקלאסיקה החדשה הזו נראית כעת בתפריטי הקוקטיילים ברחבי ארצות הברית.

סוכר משובח לזכוכית חיפושית ( אופציונלי )
1 1 ǘ גרם ברנדי או קוניאק
1 ǘ גרם טואקה
1 ǘ גרם Frangelico
1 ǚ גרם מיץ לימון טרי
1 ǘ גרם מנדרינה טריה או מיץ תפוזים

לקישוט
אגוזי לוז קלויים, עם עור

חוטפים כוס מרטיני עם סוכר מעולה, ומניחים בצד.

ממלאים שייקר קוקטייל בקרח. מדוד בברנדי, ליקרים ומיצים. מכסים ומנערים נמרצות. מסננים לתוך הכוס עם מסגרת הסוכר. הציפו אגוז לוז קלוי על גבי המשקה.

מתכון מ לגימות ואפליקציות מגבר, ספרי כרוניקה, סן פרנסיסקו. � מאת קתי קייסי.

טיפת טנגרין
אם אתם אוהבים טיפות לימון, תאהבו את הווריאציה החורפית הנהדרת הזו העשויה מוודקה בטעם מנדרינה ומנדרינות עונתיות!

1 ǚ קלמנטינה
2 גרם וודקה אבסולוט מנדרינה
2 גרם מתכון לימון טרי ( מתכון הבא )
          או השתמש ב Dish D'Lish Lemon & amp Lime Cocktailor & trade
קישוט: זכוכית עם מסגרת סוכר וגרידת מנדרינה ארוכה

ממלאים כוס מרטיני גדולה בקרח ונותנים להצטנן. ממלאים את השייקר בקרח, סוחטים קלמנטינה ושופכים לשייקר. מוסיפים וודקה ולימון חמוץ. לנער עד שהוא קר מאוד.
קרח ריק מכוס מרטיני, טובלים שפה בסוכר דק, ואז מסננים את המשקה לכוס צוננת.
מסובבים את גרידת הקלמנטינה ומוסיפים למשקה.

1 Ǚ כוס אבטיח בשל בשל, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ '
2 גרם סאוזה הורניטוס פלטה טקילה
3 ǚ גר 'מונין סירופ אגבה אורגני
3 ǚ עוז מיץ ליים טרי
2 מקפים רוטב חם טפטיו

קישוט: חצי שפה, יחיד & ldquoscallop & rdquo של מלח כשר

לדחוף אבטיח בזכוכית ליטר עם בוץ, הקפד ללחוץ היטב על מלון לשחרור מיצים. מודדים בטקילה, סירופ אגבה ומיץ ליים. לנער ברוטב חם ואל תעשה זאת יותר מדי! ממלאים את הכוס בקרח. מכסים ומנערים במרץ. מסננים לכוס מרטיני עם שפת מלח חלקית.

(ri ) ¹ NUMBER ONE MANHATTAN
מכין 1 משקה

1 1 ǘ עוז (ri ) ¹ שיפון
3 ǚ גרם ליקר סנט ז'רמן
3 ǚ עוז ורמוט אדום
קישוט: דובדבן מוזהב ותהליך#40 עוקב אחרי#41 או טוויסט לימון ארוך

מדוד שיפון, סנט ז'רמן וורמוט לכוס חצי ליטר. ממלאים בקרח. מערבבים במרץ בעזרת כף בר. מסננים לכוס מרטיני. מעטרים כרצונכם.

מסננים 1 כוס דובדבנים מרסקינו גדולים. הקפידו שהם סחוטים היטב כך שהזהב יידבק. מומלץ לפזר אותם על מגבות נייר למשך 30 דקות לאחר הניקוז. חשוב שהדובדבנים יהיו סחוטים מאוד.

מכינים את הדובדבנים במיכל שאתה עומד לאחסן בהם. מניחים את הדובדבנים במיכל ומפזרים כ- 1/2 כפית. של Gold Luster Dust ( זמין בחנויות לקישוט עוגות או באינטרנט ). מערבבים בעדינות לציפוי דובדבנים בזהב. אין לערבב יתר על המידה כיוון שזה יהפוך את הזהב & ldquostirred ב & rdquo במקום ציפוי. שומרים בקירור עד חודש.

רכב דו צדדי
מכין 1 משקה

1 Ǟ תפוז טרי
1 Ǟ לימון טרי
1 קורט סיני 5 תבלין
1 ǘ עוז סאקה יבש
ברנדי 1 1 ǘ עוז
1 1 ǘ עוז לימון לימון טרי ( מתכון הבא )
          או מנה ד 'ליש לימון וקוקטייל חמוץ ליים
קישוט: 1 קורט סיני טחון אחד בתבלינים

שפשפו כוס מרטיני עם סוכר, ושמרו. במערער קוקטייל ליטר, לוחצים ביד טריז תפוזים ולימון עם בוץ. מוסיפים קורט 5 תבלין סיני. ממלאים את השייקר בקרח. מודדים משקאות חריפים ומוסיפים מערבל. מכסה שייקר, ונענע במרץ. מסננים לכוס מרטיני מסגרת סוכר. מקשטים בקמצוץ סיני בן 5 תבלין שצף מעל.

לימון טרי, סיד, או לימון-לימון
מכין 2 כוסות

1 כוס לימון טרי או מיץ ליים, או 1 ǘ כוס מכל
1 כוס סירופ פשוט*

בצנצנת גדולה עם מכסה, מערבבים את החומרים. מכסים ושומרים בקירור עד שבועיים, או מקפיאים.

*ניתן להשיג סירופ פשוט בחנויות לאספקת ברים. או, להכנתו, שילבו במחבת כבדה 4 כוסות סוכר ומיץ ליטר אחד. מביאים לרתיחה תוך ערבוב להמסת הסוכר. מרתיחים במשך 2 דקות. מסירים מהאש ומצננים. בקבוק ושמור בטמפרטורת החדר עד הצורך. נשמר ללא הגבלת זמן.

הערה לגבי מדידות בר:
במדידות מוטות, "גרם" של נוזלים פירושו אונקיות נוזל. אם אין ברשותך כלי מדידה של סרגל מסומן, השתמש בכפות מדידה סטנדרטיות למטבח ועיין בתרשים הבא.

4 גרם = 8 כפות = 1 ǘ כוס
3 גרם = 6 כפות
2 אונקיות = 4 כפות = 1 ǚ כוס
1 גרם = 2 כפות
1 ǘ גרם = 1 כף
1 ǚ גרם = 1 1 ǘ כפיות
1 Ǟ גרם = 3 ǚ כפית


מרטיני המלוכלך

המרטיני קלאסי כמו שקוקטיילים מקבלים. כולם יודעים את זה, לרוב האנשים היה כזה, וכל בר טוב ששווה מלח שלו יכול להכין אותו. אבל לא כל המרטינים זהים.

הקלאסי הקלאסי היבש הוא הנושא הסטנדרטי בין המתכונים והווריאציות, אך אינספור ריפים לוקחים את המשקה לכיוונים חדשים, החל מ- 50/50 מרטיני, המשלב חלקים שווים של ג'ין וורמוט יבש, ועד מרטיני המושלם, המפצל את הוורמוט בין מתוק ויבש. יש גם אינספור משקאות טיני, לרוב מתוקים, בצבע ניאון המוגשים בכוסות גזע שהן קטגוריה נוספת של משקה. (לתרגיל זה, אלה אינם נחשבים.) ואז יש לך את מרטיני המלוכלך, המפתה ושנוי במחלוקת.

הוא האמין שמקורו של מרטיני המלוכלך בשנת 1901, כאשר הברמן הניו יורקי ג'ון או'קונור מצא השראה בעיטור הזיתים המפורסם של הקלאסיקה. תחילה נעשה על ידי ערבוב הזית למשקה, ומאוחר יותר על ידי הוספת נתז מיץ זית, לקח למרטיני המלוכלך עשרות שנים להגיע לקהל מעריצים רחב. בסופו של דבר הוא מצא חן בקרב שותים, כולל הנשיא פ.ד.ר, ששירת ושתה אותם בבית הלבן. מהר קדימה לימינו המודרני, והקוקטייל אהוב ונזעם באותה מידה - הוזמן בהמוניו על ידי פטרונים צמאים ובו זמנית תיעוב על ידי כמה ברמנים.

אבל כמה ברמנים יוזמים ראו את הכתובת על הקיר - אנשים מכושפים על ידי מלוכלך מלוכלך - והחלו להפוך את המשקה לשלהם, שיפרו את הקוקטייל בטכניקות נאותות ומרכיבים איכותיים. זה כולל ורמוט יבש טרי ומקרר ומיץ זית אומן.

את הקוקטייל אפשר להכין עם ג'ין או וודקה. ג'ין היא הבחירה הקלאסית, אך בשנות השבעים הוודקה החליפה את בן דודו הבוטני, והיא הפכה לשיחה הקבועה אצל מרטיניס המלוכלך. אתה יכול לבחור את הרוח שאתה מעדיף, שכן שניהם עושים עבודה מעוררת התפעלות.

מרטיני המלוכלך אולי לעולם לא יגע בהשפעתו או במוניטין הקלאסי של דריי מרטיני הקלאסית, אך אינך יכול לערער על הפופולריות והמשמעות שלו. מה שפעם היה סוד מלוכלך הוא היום הזמנה מומלצת לשתיית השתוקקות למלח. ומכיוון שקל להכין את מרטיני המלוכלך, היא גם אופציה מצוינת כששותים בבית. זורקים את הקישוט שלו שמשתמש כחטיף, ויש כל כך הרבה מה לאהוב בקוקטייל המנוסה הזה.


אני טוד וילבר, האקר מזון כרוני

במשך 30 שנה אני מפרק את מאכלי המותג האיקוניים ביותר של אמריקה כדי להכין את מתכוני השיבוט המקוריים הטובים ביותר לשימוש בבית. ברוכים הבאים למעבדה שלי.

($ 23.88 בשנה)*
חסוך 12 $ לעומת חודשי

כולל שמונה (8) 79 ¢ מתכונים לבחירתך בכל חודש!

תפריט תיאור: "סטייק מבושל במהירות עם בצל ירוק ושום."

חובבי בקר משתגעים מזה במסעדה. סטייק האגף נחתך לקוביות בגודל ביס על הדגן, ואז הוא אבק קלות בעמילן תפוחי אדמה (במקרה שלנו נשתמש בעמילן תירס), מטוגן בשמן בשמן, ורוטב ברוטב שום סויה מתוק מדהים. הבקר יוצא רך ככל שניתן, והרוטב הפשוט שר לפי בלוטות הטעם שלכם. עיצבתי את המתכון הזה לשימוש בווק, אבל אם אין לך מחבת מוקפצת תספיק (ייתכן שתצטרך להוסיף עוד שמן למחבת כדי לכסות את הבקר בשלב הטיגון הבזק). הרוטב הסודי של פ.פ צ'אנג הוא שהופך את המנה לכל כך טובה, והיא רב תכליתית. אם לא חופרים בקר אפשר להחליף עם עוף. או שאתה יכול לצחצח אותו על סלמון בגריל.

שיבוטתי הרבה מהמנות הטובות ביותר מ- P.F. של צ'אנג. לחץ כאן כדי לראות אם התמודדתי עם המועדף עליך.

אם רוכלי העוגיות הקטנים והחמודים האלה לא יפורסמו מחוץ לשוק, ייתכן שיהיה קשה לשים יד על אלה - העוגיות הפופולריות ביותר שנמכרות על ידי הצופים נערות בכל אביב. אחת מכל ארבע קופסאות עוגיות שנמכרות על ידי הבנות היא דק דק. מתכון זה של עוגת עוגיות דק דק עוגיות Girl Scout משתמש בגרסה משופרת של פרוסות השוקולד שנוצרו עבור שיבוט עוגיות אוראו בספר ה- TSR השני More Top Recipes Recipes. מתכון זה יוצר 108 פרוסות עוגיות, כך שכאשר תסיים לטבול, תקבל את המקבילה לשלוש קופסאות המועדפות על עוגיות הצופים. בגלל זה קנית את דפי העוגיות הנוספים האלה, נכון? אתה יכול כמובן לצמצם את מתכון המנטה הדק הזה על ידי אפיית שליש בלבד מבצק העוגיות עבור הוופלים ולאחר מכן הפחתת מרכיבי הציפוי בשליש, והעניק לך סך של 36 עוגיות. אבל זה לא מספיק כדי להחזיק מעמד עד האביב הבא.

לחץ כאן לעוד עוגיות הצופים האהובות עליך.

מָקוֹר: עוד מתכונים סודיים ביותר מאת טוד וילבר.

עדכון 16/11/17: אתה יכול לעשות שיבוט טוב עוד יותר באמצעות מוצר שוקולד שלא היה זמין כשיצרתי את המתכון הזה. במקום להשתמש בשבבי השוקולד המתוקים למחצה בשילוב עם קיצור ונענע לציפוי העוגיות, השתמשו בוופלים ממיסים כהים מ- Ghirardelli. תצטרך 2 שקיות צ'יפס בגודל 10 גרם, מעורבבות עם 1/2 כפית תמצית מנטה (וללא קיצור). ממיסים את השוקולד באותה הדרך, וטובלים את העוגיות לפי ההוראות.

תפריט תיאור: "שרימפס פרפר ג'מבו טבול ביד בבלילה בטעם קפטן מורגן מפרץ רום ופתיתי קוקוס. מוגש עם רוטב טבילה מפינה קולדה."

מעריצי המנה הזו אומרים שהחלק הטוב ביותר הוא רוטב הטבילה מפינה קולדה. וזה נכון. הרוטב הזה כל כך טוב שאפשר לאכול אותו עם כף. אבל גם שרימפס הקוקוס די מדהים, לבד. הנוסחה הסודית של לובסטר אדום כוללת את רום מפרץ התוכים של קפטן מורגן, הממתיק את הבלילה ומוסיף טעם קוקוס נהדר (בנוסף אפשר להקציף איתו קוקטייל נחמד בזמן הבישול). פירורי לחם פנקו - המעניקים חבטה נחמדה לשרימפס - אפשר למצוא במעבר השוק שלכם בו חונים כל המאכלים האסייתיים. המתכון הסודי הזה מכין פי שניים ממנה שתקבלו בלובסטר, כך שצריך להספיק לכולם. הדבר האמיתי מגיע עם סלסה בצד בנוסף לרוטב הפינה קולדה, אבל אולי אפילו לא תרצו לכלול אותו.

מצא עוד מהמתכונים המועדפים עליך על לובסטר אדום כאן.

תפריט תיאור: "עשוי מאפס במטבחים שלנו באמצעות תפוחי אדמה רוסיים טריים מסוג A, בצל טרי קצוץ, גבינת קולבי טבעית ותבלינים. נאפים טריים כל היום."

בסוף שנות השישים דן אווינס היה "ג'ובנר" של שמן שמן שחיפש דרך חדשה לשווק בנזין. הוא רצה ליצור מקום מיוחד שיעורר סקרנות, וימשוך מטיילים מהכבישים המהירים. בשנת 1969 הוא פתח את חבית הקראקר הראשונה ממש ליד הכביש המהיר 40 בלבנון, טנסי, ומציע גז, אוכל בסגנון כפרי ומבחר עתיקות למכירה. כיום יש למעלה מ -529 חנויות ב -41 מדינות, כאשר כל מסעדה עדיין מעוצבת כחנות מנוחה כפרית וחנות מתנות. למעשה, אותן חנויות שמציעות בממוצע 4,500 פריטים שונים כל אחת הפכו את קרקר בארל לקמעונאית הגדולה ביותר של מלאכת יד מוגמרת בארצות הברית.

מי שמכיר את קרקר בארל אוהב את המסעדה בזכות ארוחות הבוקר הטעימות שלה בסגנון ביתי. קדרה זו, העשויה מתפוחי אדמה פרוסים בחום חשיש, גבינת קולבי, חלב, מרק בקר ותבלינים מוגשת עם הרבה ממנות ארוחת הבוקר הקלאסיות במסעדה. המתכון כאן מיועד למחבת שגם היא בטוחה להכניס לתנור (כך שאין ידיות פלסטיק). אם אין לך אחד כזה, אתה יכול להעביר את התבשיל בקלות לתבנית אפייה לאחר סיום הבישול על הכיריים.

אוהבים חבית קרקר? בדוק את מתכוני השיבוט האחרים שלי כאן.

כל מי שאוהב אוליב גארדן כנראה גם מעריץ גדול של סל החבטות החם והגרמיקי המוגש לפני כל ארוחה ברשת הקז'ואל האיטלקית הענקית. הניחוש שלי הוא כי מקלות הלחם מוגנים, ולאחר מכן נשלחים לכל מסעדה שבה הם נאפים עד להזהבה, מוברשים בחמאה ומפזרים מלח שום. להתאים את הלחם למתכון טוב של לחם זית גן הזית היה מסובך-ניסיתי כמה כמויות שונות של שמרים בקמח לכל מטרה, אך התמקמתי על קמח לחם כדי לתת למקלות הלחם אותם ביס לעוס כמו המקור. תהליך העלייה הדו-שלבי הוא גם שלב מכריע במתכון מקלות הלחם הביתי המבוקש הזה. בדוק גם את מתכון רוטב הסלטים האיטלקי של גן הזית.

תפריט תיאור: "עוגת הגבינה הקרמית שלנו עם נתחי שוקולד לבן ומערבולת של פטל נטול גרעינים לכל אורכו. אפויה בקרום שוקולד וסיימה עם שבבי שוקולד לבן וקצפת".

הנה איך לשחזר גרסה ביתית של עוגת הגבינה שרבים טוענים שהיא הטובה ביותר שהיתה להם אי פעם. שימורי פטל הם המרכיב הסודי שמערבבים לתוך גבינת השמנת שנמזגת לקרום עוגיות שוקולד מפוררות. יאם. אין פלא שעוגת הגבינה הזו היא הבחירה מספר אחת מתוך הרשימה המסיבית של הרשת עם אפשרויות לעוגת גבינה.

חברת ג'ריקו, Inc, חברת האם של Long John Silver's Seafood Shoppes, החלה את דרכה בשנת 1929 כעמדת המבורגר עם שישה שרפרפים בשם White Tavern Shoppe. את ג'ריקו הקים אדם בשם ג'רום לדרר, שצפה בשלוש עשרה היחידות של לונג ג'ון סילבר מתמעטות בצל מלחמת העולם השנייה לשלוש יחידות בלבד. ואז, בנחישות, החל לבנות מחדש. בשנת 1946 השיק ג'רום מסעדה חדשה בשם ג'רי'ס וזו הייתה הצלחה פורחת, עם צמיחה ברחבי הארץ. אחר כך הוא לקח סיכון מה יהיה המיזם המוצלח ביותר שלו בשנת 1969, עם פתיחת הדג 'צ'יפס הראשון של לונג ג'ון סילבר. השם נוצר בהשראת אי המטמון של רוברט לואיס סטיבנסון. בשנת 1991 היו 1,450 חנויות לונג ג'ון סילבר מאכלי ים בשלושים ושבע מדינות, קנדה וסינגפור, עם מכירות שנתיות של יותר מ -781 מיליון דולר. המשמעות היא שהחברה מחזיקה בכ -65 % מעסקי פירות הים בשירות מהיר של 1.2 מיליארד דולר.

כולל שמונה (8) 79 ¢ מתכונים לבחירתך בכל חודש!

תפריט תיאור: "הקינוח האיטלקי הקלאסי. שכבת קרם קרם שמנת על גבי לייפינגרס ספוג אספרסו."

באיטלקית פירושו טירמיסו הוא "לאסוף אותי" או "לעודד אותי". וכאשר תטעמו מהשילוב הטעים של גבינת מסקרפונה (המכונה לפעמים גבינת שמנת איטלקית), גבינת שמנת, לוחות אצבעות, אספרסו וקהלואה יהיה קשה שלא לחייך. אז הוציאו את הדוד הכפול שלכם לחלמונים (קערה ממתכת מעל סיר מים רותחים גם כן תעשו) וקנו כמה אצבעות (ליידי-אצבעות הן עוגות מיניאטורות בגודל של שתי אצבעות זו לצד זו). אתה יכול להכין אספרסו בעצמך, להשתמש בקפה חזק במיוחד כתחליף, או שבפעם הבאה שאתה בסטארבקס תזמין זריקת אספרסו מרובעת.

מכיוון שמקדונלדס לא מוכרת טבעות בצל, חישוקי הזהב הפריכים מרשת המסעדות מספר שתיים בעולם הם טבעות הבצל הפופולריות ביותר בעולם. ישנם יותר מ -12,000 בורגר קינגס ב -61 מדינות בימים אלה, ואחרי צ'יפס, טבעות בצל הן הלוויה השנייה בפופולריות לכריך הכריכה וופר החתימה של הרשת. בדוק כמה פשוט לשבט ארבע עשרות טבעות בצל מבצל אחד, באמצעות תהליך הלחימה המשולש הזה. בעת הטיגון קיצור ירקות ללא שומן טראנס יוצר את המתכון הטוב ביותר של טבעות הבצל של בורגר קינג, אבל אתה יכול להסתדר בעזרת שמן צמחי אם זו הדרך שאתה רוצה ללכת אליה. (לרוטב טוב טוב-בדומה לבלומין של אאוטבק. רוטב בצל - בדוק את מתכון השיבוט שלי לרוטב הטבילה של טבעת הבצל של בורגר קינג.)

בתחילת 1985, המסעדן ריץ 'קומן הרגיש שיש נישה מיוחדת בשירותי אוכל נוחות שרק מחכה להתמלא. הרעיון שלו היה ליצור אאוטלט יעיל שיכול להגיש לחמניות קינמון טריות בקניונים ברחבי הארץ. לקום וצוותו לקח תשעה חודשים לפתח מתכון לחמניות קינמון שידע שהלקוחות יראו את "גליל הקינמון הכי טרי, הכי מגניב והטעים ביותר". הרעיון נבדק לראשונה בקניון ה- Sea-Tac של סיאטל מאוחר יותר באותה שנה, כאשר עובדים ערבבו, הגהו, גלגלו ואפו את הלחמניות לעיני הלקוחות. כעת, יותר מ -626 חנויות מאוחר יותר, הפכה סינבון למאפיית הקינמון הגלולה המהירה ביותר בעולם.

תפריט תיאור: "אבק קל, מוקפץ ברוטב סצ'וואן מתוק."

הרוטב הסודי המתוק והחריף הטעים הוא שהופך את המנה הזו לאחת הבחירות המובילות של P. F. Chang. לאחר שהרוטב סיים כל שעליך לעשות הוא לטגן את העוף ולערבב. תרצה לבשל אורז לבן או חום, כמו במסעדה. אם אינכם מוצאים רוטב צ'ילי ישר למתכון זה, רוטב הצ'ילי הנפוץ יותר עם שום בו יעבוד לא פחות.

בדוק את ה- P.F. מתכוני השיבוט של צ'אנג כאן.

עותק חתום בלעדי. המתכונים הטובים ביותר להעתיק באמריקה! חסוך כסף והדהים את חבריך עם עותקי פחמן קולינריים חדשים של מלך המתכונים לשיבוט!

במשך יותר מ -30 שנה, טוד וילבר אובססיבי לגבי מזונות מפורסמים בהנדסה הפוכה. באמצעות מרכיבים יומיומיים לשכפול מנות מסעדה ייחודיות בבית, טוד משתף את הקוראים בכל מקום בתגליות מענגות שלו.

כעת, בלוטות הטעם המדהימות שלו חוזרות לעבודה בפרק השלישי של רבי המכר שלו מתכוני מסעדה מובילים סדרה, עם 150 מתכונים חדשים וסנסציוניים הפותחים את הנוסחאות הטעימות ליצירה מחדש של המנות האהובות עליכם מרשתות המסעדות הפופולריות ביותר באמריקה. השרטוטים הסודיים ביותר של טוד והוראות פשוטות שלב אחר שלב מבטיחות הצלחה רבה אפילו לטבחים טירונים. וכאשר מכינים את המנות המדהימות הטובות האלה בבית, תשלמו עד 75 אחוז פחות מארוחה בחוץ!

גלה כיצד להכין גרסאות ביתיות משלך ל: Pizza Hut Pan Pizza, T.G.I. צ'יפס שעועית ירוקה פריך של יום שישי, עוף לימון בוקה די בבפו, סרנדיפיטי 3 שוקולד חם פרוסן, P.F. עוף צ'אנג קונג פאו, מרק הטורטייה של מקס אנד אמ ארמה, עוגת קוקה קולה שוקולד קראקר חבית פצפוצי שוקולד, עוגות לחם זית, עוגת גבינה מפנקת קרם בננה טרייה, עוף בריאן של קראבבה, מאפינס תירס מפורסמים של סטייק, רעם שוקולד אאוטבק סטוקאוס מ Down Down, T.G.I. הצלעות המזוגגות של ג'ק דניאל ביום שישי, והרבה, הרבה יותר.

פָּשׁוּט. חֲסִין סִכּוּן. קל להכנה. וכל כך טעים שתשבע שזה הדבר האמיתי!


סיכום המתכון

  • 2 כוסות קמח לכל מטרה, ועוד יותר למשטח עבודה
  • 1/2 כפית מלח גס
  • 1 כוס מים רותחים
  • 2 כפות שמן שומשום

טורפים קמח ומלח יחד בקערה גדולה. מערבבים בהדרגה מים רותחים עד שנוצר בצק. הופכים את הבצק למשטח מקומח קלות ולשים עד לקבלת מרקם חלק, כ -5 דקות. מחזירים את הבצק לקערה ומכסים במגבת לחה מניחים לעמוד 30 דקות.

על משטח מקומח קלות מרדדים בצק בעובי 1/4 אינץ '. בעזרת חותכן עגול בגודל 3 אינץ 'קורצים עיגולים מהבצק. עובדים עם סיבוב אחד בכל פעם, מברישים בעדינות צד אחד של הבצק בשמן שומשום, בעזרת קצות האצבעות או עם מברשת בצק קטנה עם סיבוב שני. בעזרת מערוך מרדדים את שני הסיבובים יחד לעיגול בגודל 6 אינץ '. מכסים במגבת לחה וחוזרים על התהליך עם סיבובי הבצק הנותרים.

מחממים מחבת טפלון בינונית על אש בינונית. מוסיפים פנקייק אחד למחבת ומבשלים, הופכים פעם אחת, עד להזהבה קלה ויבשה, כ -30 שניות לכל צד. מוציאים מהמחבת ומניחים להתקרר להפריד מעט ל -2 לביבות. חזור על התהליך עם שאר הפנקייק. ניתן להכין פנקייק קדימה ולעטוף בניילון לחימום, לפרוק פנקייק ולאדות בסל אידוי הממוקם בסיר עם מים סנטימטר סנטימטר עד שהם מתחממים.


מתכון לשייק תפוזים מנדריני

זהו פוסט ממומן שנכתב על ידי מטעם Cuties עבור IZEA. כל הדעות 100% שלי.

אנחנו אוהבים את החמודים & hellip אתם מכירים את אלה & מנדרינות ldquocute & rdquo שטעמם כל כך מתוק. הילדים שלי לוקחים אותם לארוחת צהריים על בסיס קבוע (אתה יכול לכתוב פתק חמוד גם על העור בצד בשביל הכיף), והם גם מקבלים חטיף נהדר אחרי הלימודים! הגענו לפתרון מהיר וקל מתכון לשייק תפוזים מנדרינים אנחנו נהנים באופן קבוע ומקווים שגם אתה אוהב את זה, הנה & rsquos איך אתה עושה את זה + שיר חמוד כיף שאתה יכול לשיר בזמן שאתה עושה את זה גם (אתה לא חייב להתאים את זה, ניצחנו & rsquot לספר)! 😉 אני & rsquom הכל על קל ובריא מזווג יחד ושייק המנדרינה הזה מתאים באופן מושלם לחשבון. אתה רק צריך כמה מרכיבים ותוכל להתאים אותו לטעם שלך. התחל עם 1/2 כוס קרח, יוגורט וחלב. אנחנו אוהבים להוסיף קורטוב של וניל כדי שיהיה כמו טעם קרם אבל זה לא הכרחי. כדי להפוך אותו לקצף פשוט הוסיפו חצי בננה !! קל נכון.

רגע וחלילה..שכחנו את המרכיב העיקרי, החמודים !! אל תכין את הילדים שלך לעזור לך בקטע הזה. השתתפות ילדיך בתהליך & בישול והקליטה גורמת להם יותר סיכוי לנסות דברים חדשים. לא שמישהו יצטרך להשתכנע לנסות את זה כי זה מריח ונראה טעים, אבל אני אוהב לשתף את הילדים שלי במטבח בכל פעם שאני יכול. תנו להם לקלף 1 מנדרינה חמודה ולהוסיף אותה לבלנדר. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה וסיום. במיוחד במהלך החגים כאשר יש המון ממתקים דביקים בסביבה, מתכון שייק המנדרינה הקל הזה של קוטס הוא פינוק נהדר ומתוק באופן טבעי עבור כל בני ביתכם ליהנות ממנו + רסקו ארוז בוויטמין C. מתכון זה הופך צנצנת בנייה מלאה כך שאם אתם הכנת שייק מנדרינה לכמה אנשים רק להכפיל את המתכון הזה. זה כל כך טעים שזה גורם לך פשוט לרצות ולרקוד ולרקוד ולשיר & hellip..hit it !!

עכשיו תנו ל- rsquos לראות את הילדים שלכם ואת המהלכים שלכם ושיתפו את התמונות שלכם בפייסבוק, באינסטגרם ובטוויטר בעזרת hashtag #IWantCuties כמו שעשינו.

אם אתה יכול רק לקבל מספיק מהשיר החמוד הזה, אתה יכול להוריד אותו בחינם, ותוכל לצפות גם בסרטון המוזיקה של חמודה! למידע נוסף על הכניסה לדף הפייסבוק של החמודות למידע נוסף, כמו גם מתכונים, עצות מהנות, מלאכת יד ועדכוני מותג!


בתור עמית אמזון וחבר בתוכניות שותפים אחרות, אני מרוויח מרכישות מתאימות.

מידע תזונתי:

אם תפוזים מנדרינים אינם הדבר שלכם, הקפידו להציץ בגרסת האננס!

לעוד טוויסט, נסו גם את המתכון החדש הזה לקינוח בננה אננס.

אני מקווה שנהנית מהמתכון הזה ושהוא עורר קצת יצירתיות במטבח. אם יש לך שאלות, הערות או הצעות לשתף אותי בנוגע לפוסט זה, אנא השאר הערה למטה או צור איתי קשר במדיה החברתית! הקפד לצלם את היצירות שלך ולתייג אותן @cutefetti כדי שאוכל לראות אילו דברים טעימים כולם מכינים מהמתכונים שלי. בישול שמח - תהנו!

אילו פירות משומרים אחרים או טעמי פודינג לדעתכם יהיו טעימים עם המתכון הזה?

אני מוכן להתנסות בעוד!

שלום שם. אני עוסק ברעיונות חכמים וחכמים ביותר. אוכל, מלאכה וקפה מגרמים לי לחייך. אני כותב בלוג 10 שנים ונהנה מכל רגע. אני מעריץ ליצור ולצלם תמונות בפלורידה שטופת השמש.


צפו בסרטון: מתכון קוקטייל סלק ויסקי ועוד דברים טובים מסחטה DAV600 (יָנוּאָר 2022).