מתכונים אחרונים

ריבס צ'יה ג'אם

ריבס צ'יה ג'אם


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

טוב שלום! קיבלתי מספר בקשות למתכון זה של ריבת ריבס לאחר שכולכם ראיתם אותו שוב ושוב בפוסט "חייו של צמחוני". הכנתי מנה נוספת כששמש שקעה אתמול כדי שאוכל לחלוק אתכם את המתכון הבוקר. סוף סוף תפסתי ארנבת וכמה סנאים מחוץ לחלוני תוך כדי - הוכחה שאני באמת גר בבניוויל.

לפעמים אני שופט מתכונים מהר מדי, כפי שהיה במקרה של ריבת ריבס זו. זה טוב מקסים, ורוד, חמוץ-מתוק. אתה יכול למרוח אותו על טוסט או לסובב אותו ליוגורט או שיבולת שועל.

ביססתי את הריבה הזו מהמתכון שלי לריבת תותים. קל להכין ריבות צ'יה. הם עשויים מפירות, בעיקר, וממותקים באופן טבעי עם דבש, כך שהם גם בריאים. זרעי הצ'יה עשירים באומגה 3 ועוזרים לתערובת להסמיך לעקביות נעימה וריבית.

אני אשמור את הפוסט הזה קצר כי זה יום יפה ואני רוצה לצאת וליהנות ממנו. אני מקווה שתקבל הזדמנות לנסות ריבת צ'יה של ריבס לפני שתסתיים עונת הריבס!

ריבס צ'יה ג'אם

  • מְחַבֵּר:
  • זמן הכנה: 5 דקות
  • זמן בישול: 25 דקות
  • זמן כולל: 30 דקות
  • תשואה: 1 ½ כוסות פי 1
  • קטגוריה: תבלין

מתכון ריבת ריבס קל ובריא, עשוי זרעי צ'יה ודבש. טעים נהדר על טוסט! ריבת הצ'יה של ריבס היא ללא גלוטן וניתן להכנה טבעונית בקלות. מתכון מניב כחצי כוסות.

סוּלָם

רכיבים

  • 1 קילו ריבס טרי, קצוות עלים הוסרו, גבעולים חתוכים לרוחב סנטימטרים
  • 3 כפות דבש, סירופ מייפל או צוף אגבה
  • 2 כפות זרעי צ'יה
  • 1 כף מיץ לימון טרי או מיץ תפוזים

הוראות

  1. שלב ריבס קצוץ וממתיק בסיר קטן. מבשלים על אש בינונית, מערבבים לעיתים קרובות, עד שהרובד שקוע לרוב בנוזל. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומערבבים פנימה את זרעי הצ'יה. המשך בבישול תוך כדי ערבוב תדיר והפחתת חום במידת הצורך למניעת צריבה למשך 25 עד 30 דקות עד שלא נותרו גושי ריבס גדולים והריבה מטפטפת לאט מהכף שלך.
  2. מסירים את התבנית מהאש ומערבבים פנימה את מיץ הלימון או התפוז. תן לתערובת להתקרר ואז מכסה ומעבירה למקרר. הריבה צריכה להישמר שבוע-שבועיים במקרר.

הערות

מתכון שעובד מריבת צ'יה התותים שלי, שהותאמה מעט מתוך ספר הבישול Oh She Glows.
רגע, מהם זרעי צ'יה? זרעי צ'יה מגיעים מדרום מקסיקו. הם עשירים במרכיבי תזונה ואומגה 3 כמו זרעי פשתן, אך אין צורך לטחון אותם על מנת שגופנו ירוויח מהם. זרעי צ'יה מפתחים ציפוי דמוי ג'ל מטורף כשהם באים במגע עם מים, וכך הם פועלים כמו פקטין במתכוני ריבה. חפש זרעי צ'יה בפחים או בשקיות בתפזורת בחנות הטבע שלך.
אַזהָרָה: עלי ריבס רעילים, אז אל תאכילו את השאריות לכלב שלכם.
הפוך אותו לטבעוני: השתמש בסירופ מייפל או בצוף אגבה במקום הדבש.
האם זה יכול להיות משומר? אני לא חושב שכן. אני לא מומחה לשימורים, ולכן לא הייתי ממליץ על שימור מתכון זה.

Information מידע על תזונה

המידע המוצג הוא אומדן המסופק על ידי מחשבון תזונה מקוון. אין לראות בזה תחליף לייעוץ של תזונאי מקצועי.


צפו בסרטון: פודינג ציה - ללא סוכר, ללא גלוטן ועשיר באומגה 3 (יוני 2022).