מתכונים מסורתיים

קוקטייל דבש אדום ורוזמרין

קוקטייל דבש אדום ורוזמרין

מָהִיר! תן שם לקוקטייל הזה. אני אובד עצות למה לקרוא לזה. זה לא ממש נוצץ, תוסס או ניפוץ. זה גם לא דאיקירי, שמכינים אותו עם רום, או ברכיים של דבורה, אם כי הוא קרוב (המספר הוורוד הקטן הזה מיוצר עם וודקה במקום ג'ין). אני לא בטוח שזה מתאים גם למרטיני, ובואו בהחלט לא נזרוק -טיני בסוף, שכולנו יודעים שהוא קוד למשקאות מתוקים וסירופיים.

אולי אני צריך לעצור כדי לספר לך מה זה המשקה הזה, בדיוק. הוא מורכב ממיץ אשכולית רובי אדום סחוט, וודקה, התזה של לימון, ענף רוזמרין ומספיק סירופ פשוט של דבש שיהפוך לעמוד בפניו. זהו: טרי, יפה וורוד, אבל לא כל כך מתוק שאדם יסרב לזה. גרסה מסולסלת של הג'ין רוזמרין שלי. קל ומרענן אך חביב אגרוף, מה שהופך אותו למושלם לעונת החגים.

חשבתי להמציא את השם שלי למשקה, אבל אני לא מרגיש כל כך נועז הבוקר. אולי זה יבוא אליי אם אשתה עוד כוס קפה. מה דעתך על ... משקפיים בצבע ורוד? או, שתייה ורודה? צוחק. דבש האשכולית? אשכולית היא מילה מביכה, כשחושבים על זה. עַנָב. פרי. זה לא טעם של ענבים, וגם לא את צבע הענבים. למה?

מתן שמות למתכונים קשה. אני אף פעם לא יודע איזה שם יעבור טוב, או איזה יתמצת בצורה הטובה ביותר את מהות המתכון. שמות המתכונים הטובים ביותר מסיתים דחיפות למטבח; הגרוע ביותר נופל ונדלג בספרי המתכונים. אדמדם אדמדם ורוזמרין פשוט עלה על דעתי ונשמע מקסים לאוזניי, אבל אם יש לך הצעות לשם הקוקטייל הזה, בוא נשמע אותם!

קוקטייל דבש אדום ורוזמרין

  • מְחַבֵּר:
  • זמן הכנה: 10 דקות
  • זמן כולל: 10 דקות
  • תשואה: 1 1x
  • קטגוריה: קוקטייל

קוקטייל חורפי יפהפה וקליל עשוי מיץ אשכוליות טרי, וודקה, לימון, רוזמרין ודבש.

סוּלָם

רכיבים

סירופ פשוט מותק

  • ¼ כוס מותק
  • ¼ כוס מים

מרכיבים למשקה

  • 2 אונקיות מיץ אשכולית אדומה אדומה (אשכולית אחת מניבה 6 עד 8 אונקיות מיץ)
  • 1 ½ גרם וודקה סטולי (או ג'ין)
  • ½ לימון קטן, מיץ
  • סירופ פשוט של דבש ¼ עד ½ גרם
  • ענף רוזמרין בגודל 2 אינץ '
  • קורטוב של מלח ים זעיר (תאמין לי)

קישוט, לכל משקה

  • ענף רוזמרין בגודל 2 עד 3 אינץ '

הוראות

  1. ראשית, מיצים את האשכוליות והפכו את הדבש לסירופ פשוט. יוצקים את הדבש והמים לסיר קטן ומחממים על אש בינונית. השתמשו במטרפה כדי למזג את הדבש למים ולהסיר אותם מהאש (אין צורך להביא את התערובת לרתיחה, תהליך זה אמור לארוך רק כמה דקות).
  2. ממלאים שייקר קוקטיילים קטן בקרח. מוזגים את מיץ האשכוליות, הוודקה, מיץ הלימון וסירופ פשוט דבש. למעלה עם ענף רוזמרין וקצת מלח. לשים על המכסה ולנער עד שהתערובת צוננת היטב, כ -20 שניות. מסננים לכוס מרטיני ומקשטים עם ענף רוזמרין קטן. מגישים מייד.

הערות

  • ג'ין יהיה גם מקסים בקוקטייל הזה.
  • שאריות סירופ פשוט של דבש צריכות להישמר היטב, בקירור ומכוסה, במשך מספר שבועות.
  • אתה יכול להשתמש במיץ אשכוליות בחנות אם תרצה, אך למיץ סחוט טרי יש טעם טוב יותר.

Information מידע על תזונה

המידע המוצג הוא אומדן המסופק על ידי מחשבון תזונה מקוון. אין לראות בזה תחליף לייעוץ של תזונאי מקצועי.

הקוקטייל הזה יהיה מושלם לכל חגיגות החג שלכם, כולל בראנץ '. הזמן את החברים שלך להצטרף אליך ל- RecAPP על ידי סטולי כדי לתפוס את הרגעים המקוריים שלך. זו אפליקציה חינמית המאפשרת לך ליצור סיכומי וידאו של אירועים ולשתף אותם עם חברים. פשוט קשר את הרשתות החברתיות שלך, היכה שיא ושתף!

הצהרת אחריות: פוסט זה בחסות סטולי וקיבלתי פיצוי על השתתפותי. תודה שתמכתם בספונסרים שמאפשרים לי להגיש מתכונים נוספים. הדעות הן שלי, תמיד. להתענג על סטולי באחריות. וודקה פרימיום STOLICHNAYA®. 40% אלק / כרך מזוקק מדגן. ויליאם גרנט ובניו, בע"מ ניו יורק, ניו יורק. © 2013 Spirits International, B.V.

נ.ב. הנה עוד כמה קוקטיילים לחג שעשויים למצוא חן בעיניכם: מרגריטה חמוציות, תפוח עץ תפוחים חם, כתום דם צרפתי 75, צוף אגסים עם טקילה רפוזדו ופיץ ג'ין הרוזמרין.


צפו בסרטון: איך מכינים לימונערק - (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).