מתכונים חדשים

פריך אפרסק ללא גלוטן

פריך אפרסק ללא גלוטן

המתכון הפריך האפרסק הזה היה אמור להיות סנדלר. ניסיתי ארבע פעמים להשיג את הסנדלר הזה בדיוק, אבל במהלך כל ניסיון, מצאתי את עצמי תוהה מדוע אני לא מכין פריך במקום.

פריכיות קלות. זרוק את כל הפירות פנימה, הוסף את התוספת שלך, בם. הם מושלמים בכל פעם. טעים יותר, אם אתה שואל אותי. הייתי מזמין פריך על סנדלר בכל יום.

אז הנה אני עם פריך נוסף להוסיף לאוסף פריכיות הפירות שלי בבלוג. זה כל כך טעים, שהייתי צריך להזכיר לעצמי לשמור כמה מאוחר יותר.

מתכון פריך אפרסק עסיסי זה מלא באפרסקי קיץ חמים, דביק, מעט קינמון- y, ומוגמר עם תוספת שיבולת שועל פריכה אך רכה. אני קורא לזה "אפרסק פריך ללא גלוטן", אבל זה באמת פריך האפרסק הכי טוב שהיה לי אי פעם!

פריך זה הוא אפשרות בריאה יותר מרוב, מכיוון שהחלפתי מחצית מהחמאה ביוגורט, מה שמעניק לו טאנג מדהים וקלוש. יש בו גם פחות סוכר מרובם, מכיוון שאפרסקים בשלים ועסיסיים הם הרבה מתוקים כמות שהם.

התוספת במקרה היא ללא גלוטן, כך שתוכלו לשתף אותה עם יותר מחבריכם. אם אתה מוצא את עצמך עם שאריות, מזל שאתה! פריך אפרסק מכין גם ארוחת בוקר נהדרת עם יוגורט יווני.

אנא יידע אותי כיצד מתכון זה מתגלה עבורך בתגובות! אני תמיד כל כך להוט לשמוע ממך.

השתמשתי באפליקציית האייפון החדשה של אדובי בשם Spark Post כדי להוסיף את כותרת המתכון על גבי התמונות שלי. הורדת אותו כבר? זה בחינם! בדיוק למדתי שאפשר להשתמש בכלים שלהם גם באתר שלהם.

אני אוהב להיות מסוגל להוסיף גרפיקה ושורות טקסט חמודות לתמונות שלי ישירות מהטלפון שלי. הכלים המובנים שלהם מקלים על יצירת גרפיקה בעלת מראה מקצועי שתוכלו להשתמש בהם עבור פייסבוק, אינסטגרם, הזמנות למסיבות וכל מה שתוכלו לחלום עליו.

פריך אפרסק ללא גלוטן

  • מְחַבֵּר:
  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן בישול: 30 דקות
  • זמן כולל: 50 דקות
  • תשואה: 8 מנות פי 1
  • קטגוריה: קינוח
  • שיטה: אפוי
  • מטבח: אמריקאי

פריך אפרסק בריא יותר כולל אפרסקי קיץ עסיסיים ותוספת שיבולת שועל ושקדים טעימה. ראה הערות מתכונים להתאמות דיאטה מיוחדות. מתכון מניב 6 עד 8 מנות.

סוּלָם

רכיבים

מילוי אפרסק

  • 2 קילו אפרסקים בשלים, קלופים ופרוסים דק (בערך 5 עד 6 אפרסקים)
  • ⅓ כוס מותק
  • 2 כפות עמילן שורש או עמילן תירס
  • 1 כפית תמצית וניל
  • ½ כפית קינמון טחון

תוספת פריכה

  • 1 כוס שיבולת שועל מיושנת (ללא צורך בגלוטן מוסמך)
  • ½ כוס ארוחה שקדים או קמח שקדים, ארוזה קלות
  • ⅓ כוס שקדים פרוסים
  • כוס סוכר קוקוס ארוז או סוכר חום
  • 1 כפית ג'ינג'ר טחון
  • ¼ כפית מלח ים גרגר דק
  • 4 כפות חמאה, מומסת
  • 3 עד 4 כפות יוגורט רגיל (רגיל או יווני)

אל תשכחו גלידת וניל!

הוראות

  1. חממו את התנור ל -350 מעלות פרנהייט.
  2. להכנת המילוי: בתבנית אפייה בגודל 9 על 9 אינץ 'מערבבים יחד את האפרסקים הפרוסים, הדבש, עמילן השורש, הווניל והקינמון.
  3. להכנת הציפוי: בקערת ערבוב בינונית מערבבים יחד את שיבולת השועל, ארוחה שקדים, שקדים פרוסים, סוכר קוקוס, ג'ינג'ר ומלח. מערבבים פנימה את החמאה המומסת ואת היוגורט. מערבבים עד שהתערובת מרטיבה לאורך כל הדרך, מוסיפים עד כף אחת נוספת של יוגורט אם היא נראית יבשה.
  4. כפית כפות תערובת שיבולת שועל מעל המילוי והשתמש באצבעותיך כדי לפרק את התערובת עד שהיא מפוזרת באופן אחיד (אין צורך לארוז אותה). אופים כ- 30 דקות, או עד שהמילוי מבעבע בקצוות והחלק העליון מזהיב קלות.
  5. תן לפריך לנוח 5 עד 10 דקות לפני ההגשה. מגישים עם כדור גלידת וניל או יוגורט רגיל.

הערות

מתכון המותאם משזיף פריך עם פיסטוקים.
הפוך אותו לטבעוני: אני מאמין שתוכלו להשתמש בשמן קוקוס מומס או בשמן זית במקום החמאה והיוגורט (השתמשו ב -4 כפות שמן והוסיפו עד 3 נוספים, עד שתערובת הציפוי תלחל לכל אורכו) וסירופ מייפל במקום הדבש.
הפוך אותו ללא אגוזים: השמיט את השקדים הפרוסים והשתמש ¾ כוס קמח מלא וכוס שיבולת שועל במקום ארוחה שקדים ושיבולת שועל שצוינו לעיל. זה כבר לא יהיה ללא גלוטן. אם אתה רוצה לשמור את זה ללא גלוטן, אני חושד שתוכל להחליף את ארוחת השקדים בקמח שיבולת שועל או יותר שיבולת שועל (לא ניסית את זה, אנא הגיב אם כן!).
הצעות אחסון: אחסן פריך זה במקרר, מכוסה. זה יהיה טוב למשך 4 ימים בערך.
שנה את זה: החליפו את האפרסקים לכל סוג של פרי אבן!
אם אתם אוהבים את המתכון הזה: אתם תאהבו גם פריך ריבס תותים, סנדה פרי אבן בלסמי, פריכיות אפרסק אישיות ועוגת שקדי דבש.

Information מידע על תזונה

המידע המוצג הוא אומדן המסופק על ידי מחשבון תזונה מקוון. אין לראות בזה תחליף לייעוץ של תזונאי מקצועי.

פוסט זה נוצר בשותפות עם Adobe Spark Post וקיבלתי פיצוי על השתתפותי. הדעות הן שלי, תמיד. תודה שתמכתם בספונסרים שתומכים ב- C + K!


צפו בסרטון: טורטיות כוסמת - ללא גלוטן, ללא שמן, ללא בייצים (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).