מתכונים חדשים

מלפפון חמוץ וכוסברה

מלפפון חמוץ וכוסברה

מלפפון חמוץ וכוסברה

עם צ'ילי, ג'ינג'ר וליים דביק

עם צ'ילי, ג'ינג'ר וליים דביק

מגיש 4

מבשל תוך 10 דקות

קושי קל מאוד

תזונה למנה
  • קלוריות 178 9%

  • שומן 19.7 גרם 28%

  • רווי 2.8 גרם 14%

  • סוכרים 0.4 גרם 0%

  • מלח 0.52 גרם 9%

  • חלבון 0.4 גרם 1%

  • פחמימות 0.5 גרם 0%

  • סיבים 0.1 גרם -

מתוך צריכת התייחסות של מבוגר

רכיבים

  • 2 חופנים צנוניות מעורבות
  • 1 כפית זרעי כמון
  • 1 צ'ילי מיובש קטן
  • ½ זנגביל בגודל אגודל, מגורד
  • 1-2 לימונים, מיץ של
  • 6 כפות שמן זית
  • חופן עלי כוסברה

שיטה

  1. מלפפון החמוצים הפריך הזה הופך חבר מקסים וטרי לקארי האהוב עליכם
  2. פורסים דק את הצנוניות הגדולות - קולפן מהירות אידיאלי לכך. עבור הצנוניות הקטנות יותר, אתה יכול פשוט להוסיף אותם ולזנב אותם ואז לפרוס לרבעים.
  3. כדי להכין את ההלבשה, צלו קלות את הכמון ואז התחממו במכתש ובטיט עם הצ'ילי המיובש הקטן והג'ינג'ר המגורד. מוסיפים פנימה את מיץ הלימון והשמן, מתבלים במלח ופלפל ואז נותנים לכול ערבוב טוב. הכניסו את הצנוניות לקערה עם עלי הכוסברה, וזרקו קלות יחד עם הרוטב (תוכלו להכין זאת עד שעתיים מראש).


צפו בסרטון: איך להכין אורז פרסי אמיתי - מתכון מצולם בוידאו (יָנוּאָר 2022).