מתכונים חדשים

חביתה עגבניות, בזיליקום ופרושוטו

חביתה עגבניות, בזיליקום ופרושוטו

חביתה עגבניות, בזיליקום ופרושוטו

מרכיבים פשוטים ויפים

מרכיבים פשוטים ויפים

מגיש 2

מבשל תוך 15 דקות

קושי קל מאוד

תזונה למנה
  • קלוריות 255 13%

  • שומן 19.7 גרם 28%

  • רווי 4.8 גרם 24%

  • סוכרים 1.6 גרם 2%

  • מלח 1.5 גרם 25%

  • חלבון 19.6 גרם 39%

  • פחמימות 1.8 גרם 1%

  • סיבים 0.4 גרם -

מתוך צריכת התייחסות של מבוגר

רכיבים

  • 4 פרוסות פרושוטו איכותי
  • 4 ביצים גדולות חופשיות
  • קומץ עגבניות קטנות בצבע שונה, חצוי ורבע
  • 1 עלי בזיליקום טריים קטנים
  • 1 צ'ילי אדום טרי, זרעים וקצוצים דק, לא חובה
  • שמן זית, לטפטוף, אופציונלי

שיטה

  1. חממו את הגריל שלכם לגובה גבוה. מחממים מחבת קטנה ללא מקל עד שהיא בינונית. מטגנים יבשים את הפרושוטו עד שהוא פריך. מוציאים לצלחת, מחממים ומחזירים את התבנית לאש.
  2. בינתיים טורפים את הביצים בקערה קטנה ומתבלים במלח ים ופלפל. יוצקים לתבנית החמה ובעזרת מזלג מערבבים את הביצים מסביב לבישול מעט. פזרו את העגבניות מלמעלה, הסירו את התבנית מהאש והניחו מתחת לגריל החם, במרחק של כ-6-7 ס"מ. ממשיכים לבשל עד שהביצים פשוט מבושלות והעגבניות מתחממות.
  3. להגשה מניחים מעל את הפרושוטו, מפזרים מעל בזיליקום וצ'ילי, אם משתמשים. מתבלים בפלפל שחור ומסיימים בזילוף שמן זית, אם תרצו.


צפו בסרטון: פריטטה- חביתה משודרגת שתחדש לכם את ארוחת הערב (יָנוּאָר 2022).