מתכונים אחרונים

זיתים ים תיכוניים כבושים

זיתים ים תיכוניים כבושים


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

זיתים ים תיכוניים כבושים

עם זרעי כוסברה כתושים ורצועות גרידת לימון

עם זרעי כוסברה כתושים ורצועות גרידת לימון

6 מנות

מבשל תוך 5 דקות

קושי קל מאוד

תזונה למנה
  • קלוריות 120 6%

  • שומן 11.6 גרם 17%

  • רווי 1.6 גרם 8%

  • סוכרים 0 גרם 0%

  • מלח 1.7 גרם 28%

  • חלבון 0.9 גרם 2%

  • פחמימות 3.6 גרם 1%

  • סיבים 1.9 גרם -

מתוך צריכת התייחסות של מבוגר

רכיבים

  • 1½ כפות זרעי כוסברה
  • לימון 1
  • 200 גרם זיתי קלמטה
  • 200 גרם זיתים מלכה ירוקים
  • שמן זית כתית
  • מלח ים
  • פלפל שחור טחון טרי

שיטה

  1. השתמשו במכתש ובטיט כדי למעוך את זרעי הכוסברה, אך אל תתנו להם להיות עדינים מדי. קלף רצועות ארוכות של גרידת לימון והניח בקערה עם הזיתים. סוחטים את הלימון ואז מעל עם שמן זית כתית מעולה פי 3. מוסיפים מלח, פלפל וזרעי הכוסברה הכתושים. יוצקים את הרוטב על הזיתים ומניחים להחתה. ככל שתשאיר אותם זמן רב יותר כך הם יטעמו טוב יותר.


צפו בסרטון: השף אסף גרניט עם מתכון לדג מוסר ים במלח בליווי פירה חצילים טרי (יוני 2022).