מתכונים מסורתיים

פטריות אפויות במילוי ריקוטה (Funghi al forno ripieni di ricotta)

פטריות אפויות במילוי ריקוטה (Funghi al forno ripieni di ricotta)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

פטריות אפויות במילוי ריקוטה (Funghi al forno ripieni di ricotta)

עם תוספת פרמזן זהובה

  • גֶרמָנִיָה
  • בְּרִיטַנִיָה

האם אתה מעדיף לראות את הגרסה הבריטית? האם אתה מעדיף לראות את הגרסה האמריקאית? האם אתה מעדיף לראות את הגרסה האוסטרלית? האם אתה מעדיף לראות את הגרסה הגרמנית? האם אתה מעדיף לראות את הגרסה ההולנדית? Você prefere ver a versão em vietnamês?סגור

עם תוספת פרמזן זהובה

מגיש 4

מבשל תוך 35 דקות

קושי קל מאוד

תזונה למנה
  • קלוריות 68 3%

  • שומן 4.9 גרם 7%

  • רווי 2.6 גרם 13%

  • סוכרים 0.9 גרם 1%

  • מלח 0.4 גרם 7%

  • חלבון 4.5 גרם 9%

  • פחמימות 1.4 גרם 1%

  • סיבים 0.5 גרם -

מתוך צריכת התייחסות של מבוגר

רכיבים

  • 75 גרם גבינת ריקוטה פירורית טובה
  • 1 לימון, גרידת
  • 1 צ'ילי אדום טרי, זרוע וקצוץ דק, לפי הטעם
  • מלח ים
  • פלפל שחור טחון טרי
  • 2 כפות עלי אורגנו או מיורן טריים קצוצים דק
  • גבינת פרמז'ן חופן קטנה, מגורדת טרייה, בתוספת זילוף
  • 4 חופן פטריות, מוברש נקי
  • שמן זית כתית
  • קומץ רוקט או עשבי תיבול עלים רכים

מתכון המותאם מ

איטליה של ג'יימי

שיטה

  1. זו גרסה מדהימה של הקלאסיקה הישנה שכולנו ניסינו בשלב מסוים. אתה יכול להשתמש בסוג אחד של פטריות או בתערובת, אך תזדקק לכאלה שיש לה מכסה טוב להחזיק את מילוי הריקוטה. פורטובלו קטן או פטריות שדה יעבדו טוב. אתה יכול להגיש את זה כמנה ראשונה או ככמות אנטי פסטי קטנה.
  2. חממו את התנור ל -220 מעלות צלזיוס / גז 7. הכניסו את הריקוטה לקערה עם קליפת הלימון, הצ'ילי ומעט מלח ופלפל. מקציפים יחד עם כף עץ ואז מקפלים פנימה את האורגנו הקצוץ ואת הפרמזן.
  3. הסר בזהירות את הגבעולים מהפטריות שלך והשליך אותן (או שמור אותן להכנת רוטב פסטה), ואז זרק את מכסי הפטריות במעט שמן, מלח ופלפל. הניחו אותם הפוך על גבי תבנית אפייה, כך שהם יוכלו למלא בכמויות קטנות של תערובת הריקוטה הנהדרת שלכם.
  4. כף בזהירות את המילוי, פזר מעט פרמזן מלמעלה ואפה בתנור שחומם מראש עד להזהבה - כרבע שעה. נהדר מוגש בצלחת גדולה, זרועים כמה עלי רוקט לבושים או עשבי תיבול עלים רכים.


צפו בסרטון: Come fare i funghi ripieni al forno - videoricette di antipasti di funghi (יוני 2022).