מתכונים מסורתיים

ג'יימי לוקח שוב ארוחות ערב בבית הספר - ושואל כיצד כל בית הספר יכול לקדם את בריאות הילד

ג'יימי לוקח שוב ארוחות ערב בבית הספר - ושואל כיצד כל בית הספר יכול לקדם את בריאות הילד


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ג'יימי וג'ימי מגלים כיצד 'תוכנית דירוג של בתי ספר בריאים', שהובטחה אך טרם נמסרה על ידי הממשלה, יכולה לסייע לבתי הספר לשנות את בריאות תלמידיהם.



אם ראית את התוכנית ורוצה להסתבך, צייץ את מזכיר המדינה לחינוך, דמיאן הינדס:
“.@DamianHinds, בתי הספר שלנו רוצים תוכנית דירוג של בתי ספר בריאים שתחגוג את מה שהם עושים בכדי לשמור על בריאות הילדים # בתי ספר לבריאות "



ארוחות הערב לבית הספר עברו דרך ארוכה מאז הסרט התיעודי של ג'יימי בשנת 2005 (אנחנו לא מאמינים שהוא כבר לפני 13 שנים!), אך עדיין יש עבודה לעשות בכדי לקדם את בריאות הילד בכיתה ומחוצה לה.

והפעם, לא מדובר רק בארוחות ערב בבית הספר ... זה בערך הכל בתוך שערי בית הספר.

הממשלה הציעה בשנת 2016 'תוכנית דירוג לבתי ספר בריאים' שתסייע לבתי הספר להפוך לאזורים בריאים מכל הסוגים ... אבל אנחנו עדיין לא רואים שהיא ממומשת.

איך נראה "בית ספר בריא"?

בזה סעודת ליל שישי בפרק, ג'יימי וג'ימי מבקרים בבית הספר היסודי גייהרסט במזרח לונדון כדי לראות את העבודה המבריקה שהם עושים כדי לשמור על בריאות התלמידים.

כשהם מגיעים, יש דלעת חמאה וקארי חומוס שמוגשים עם אורז ג'ולוף ולחמים שטוחים. טָעִים מְאוֹד! הכל מבושל במקום על ידי השף ניקול פיזני, שפית לשעבר שלקחה על עצמה אתגר הבישול בבית הספר בזכות התוכנית המבריקה שפים בבתי ספר.

ניקול מרימה מתכונים מלאי ירקות ל -450 ילדים בכל יום, וגם היא לא רק מבשלת. היא גם מלמדת את הילדים בבית הספר הכל על האוכל שהם אוכלים כדי לקדם הרגלים בריאים לכל החיים.

יש גם מרחב חיצוני גדול שבו הילדים יכולים לשחק אחרי ארוחת הצהריים, בנוסף התלמידים מוזמנים ללכת ב"דיילי מייל ". כל סביבת בית הספר תוכננה לקידום בריאותם הטובה יותר של הילדים, והמורים מדווחים כי ילדים יותר על הכדור מאי פעם.

כפי שמתארת ​​המנהלת לואיז ניקולס, "ניקול חיברה אותנו עם ספקים נהדרים של אוכל טרי והשתמשה באפליקציה כדי להבטיח שתמיד נקבל חומרי גלם עונתיים וטובים ביותר לארוחות בית הספר שלנו. המשמעות היא שאיכות המזון עלתה ואילו העלות ירדה.

בעקבות ההצלחה בעבודה זו גילגלתי את אותו המודל לשני בתי הספר האחרים שלי וראיתי שיפורים עצומים. באותם בתי ספר יותר מ -50% מהילדים זכאים לארוחות בית ספר בחינם. חשוב להפליא לכולנו בחינוך לוודא שאם ארוחת הצהריים היא הארוחה החמה היחידה שלך ביום היא מזינה וטעימה! "

מדוע אנו זקוקים לתכנית דירוג חדשה?

עוד כשג'יימי התייחס לראשונה לארוחות בית הספר היו תקנים כֶּלֶב אוכל אבל לא אוכל בית ספר. יש דברים שבאמת השתנו לטובה מאז! כעת יש לנו סטנדרטים של אוכל בית ספר, אך עדיין אין דרך להורים לדעת אם בתי ספר מיישמים אותם.

Ofsted שופט ביצועים בבית הספר על תוצאות אנגלית ומתמטיקה - וזה חשוב, כמובן - אבל אנחנו רוצים לראות גם בריאות, פעילות ורווחה.

זה שכל ישר. מספר מחקרים הראו כי אורחות חיים בריאים, כולל הרגלי אכילה ופעילות גופנית, קשורים לשיפור ההישגים הלימודיים.

מה על תכנית הדירוג לבתי ספר בריאים לכסות?

התוכנית צריכה להתמודד עם התמונה כולה - אין חינוך טוב בהוראת אוכל אם הטאקר שלך או המכונה האוטומטית לבית הספר שלך עמוסים בשוקולד ופריכיות, ללא אפשרויות בריאות יותר. זה לא מעניין, לא?

בנוסף, התוכנית צריכה לחול על את כל בתי ספר, לא משנה מה מעמדם, ולכן זה מעלה את הסטנדרטים בכל רחבי הארץ, כמו גם חוגג דוגמאות מדהימות כמו גאיהרסט פריימרי.

מדוע איננו תומכים במנהיגי בתי הספר, על ידי שימוש בכספים שגויסו מהיטל משקאות ממותקים לקידום הבריאות בבתי הספר שלהם?

מה מעכב?

בשנת 2016 הממשלה אמרה שתכניס 'תוכנית דירוג לבתי ספר בריאים'. אבל חיכינו שהם יספקו מאז!

כולנו יודעים שמה שנמדד נעשה, וזה נהדר לראות שאופסטד הודיעה שהם בוחנים את מסגרת הפיקוח שלהם, כדי לכלול את איכות החינוך הרחבה יותר ולא רק תוצאות. סביבה בית ספרית בריאה היא ללא ספק חלק גדול מזה! ותכנית הדירוג לבתי ספר בריאים היא המקום הטוב ביותר עבור אופסטד להתחיל בו.

עוד על שפים בבתי ספר

שפים בבתי ספר הוא צוות של שפים ומורים המשנים מזון, תרבות אוכל וחינוך אוכל בבתי ספר. היוזמה, שהושקה בתחילת השנה, מציבה את השפים המובילים בבתי הספר היסודיים במדינת לונדון כדרך נוספת להעלות ארוחות בית ספר נהדרות על השולחן. מטרתם היא למקם 100 שפים מקצועיים, שהוכשרו במסעדה, ב -100 בתי ספר עד שנת 2023, אך נתון זה עשוי אפילו לגדול לאחר מענה מוחץ של שני בתי הספר והשפים ממש לאחר השקתו.

זו ללא ספק תוכנית מדהימה וחדשנית, שמאתגרת את השפים להגיש ארוחות בית ספר נהדרות. ב- Gayhurst Primary, השפים אחראים גם למסירת תוכנית הלימודים הלאומית לבישול, שהיא כיום סטטוטורית לכל הילדים בני שבע ומעלה. ב- Gayhurst זה אומר שיעורי בישול במטבח, ביקור בשיעורי מדע כדי לדבר על תזונה ואכילה בריאה, ואפילו לספק ירקות לילדים לצייר בשיעור אמנות. זו באמת גישה של בית ספר שלם!

צריך עזרה?

שפים בבתי ספר הם רק דוגמה אחת לארגונים המבריקים שיש שם שיכולים לעזור לבית הספר שלך להגיש ארוחות בית ספר טעימות וחינוך אוכל מעשי. ארגונים אחרים שכדאי לכם לבדוק כוללים מזון לחיים, LACA, תכנית אוכל לבית ספר ומענייני אוכל בית ספר.

בקר בכתובת www.chefsinschools.org.uk למידע נוסף על הכנסת שף לבית הספר שלך.

ותוכלו לקרוא עוד על הקמפיינים של ג'יימי ב סעודת ליל שישי, כאן.


הורד את 4 תפריטי בית הספר שתוארו באפיזודה, כאן:

בית ספר יסודי צ'רלטון מנור
תוכנית ארוחות שבועית
מתכון

בית ספר קהילתי גייהרסט
תוכנית ארוחות שבועית
מתכון

בית ספר קהילתי פארק
תוכנית ארוחות שבועית
מתכון

Western All Saints Primary & Abbot Alphedge Academy
תוכנית ארוחות שבועית
מתכון



צפו בסרטון: מה אני אוכלת ביום- בעבודה בריא וטעים (יוני 2022).