מתכונים חדשים

מרק ארנב עם ירקות

מרק ארנב עם ירקות

שוטפים את בשר הארנב ומרתיחים אותו בסיר עם מים, כ 4-5 ליטר. נותנים לו לרתיחה ומוסיפים את הקצף. מקלפים ושוטפים את הירקות. קוצצים את הבצל, הפלפל, הגזר, הפטרוזיליה, הסלרי., הגוליה ו. מוסיפים לסיר לרתיחה כשהבשר חצי מבושל. נותנים לו לרתיחה, ואז מוסיפים את השעועית הירוקה, זוקיני פרוס וברוקולי. כשכולם מבושלים מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומוסיפים עגבניות משומרות. מוסיפים את הביצה. לבנים. לתת לרתיחה לזמן מה. בינתיים מרתיחים את הבורשט, ואז מוסיפים אותו לסיר עם המרק. קוצצים את הגש הקטן ומוסיפים אותו לסוף הסיר. פעם אחת לפני ההגשה. מגישים עם או בלי פלפלים חריפים ו ניתן להגיש גם עם שמנת חמוצה.



מרק ארנב עם ירקות - מתכונים

מרק ארנב ועוגיות שיבולת שועל עם ירקות

ארוחה בצלחת, מרק זה דומה למרק סקוטי, אך במקום כבש הוא עשוי מבשר ארנב רזה, חתוך לקוביות. הטרגון הארומטי ותערובת הירקות מעניקים למרק ניחוח מיוחד, וביסקוויטי השיבולת בסגנון סקוטי מביאים מרקם מנוגד שמשלים את הארוחה.

רכיבים

    2 כפות שמן זית כתית מעולה 1 בצל קצוץ 1 גבעול סלרי פרוס 1 כרישה פרוסה גדולה 400 גרם בשר ארנב רזה, חתוך לקוביות, 1 ליטר מרק עוף, עדיף תוצרת בית 2 כפיות חומץ יין אדום 1 כף ג'לי דומדמניות 1 כף טרגון קצוץ טרי או 1 כפית טרגון מיובש 115 גרם תערובת של אורז ארוך עם אורז בר 115 גרם שעועית ירוקה חתוכה לחתיכות קצרות או שעועית ירוקה חתוכה, מלח ופלפל קפוא
עוגיות טרגון

מחממים את השמן בסיר גדול עם תחתית עבה. מוסיפים בצל, סלרי, כרישה וגזר ומטגנים לאט 5 דקות או עד שהבצל והכרישה מתחילים להתרכך. מוסיפים את בשר הארנב וממשיכים בטיגון תוך ערבוב מדי פעם 2-3 דקות.

יוצקים את המרק והחומץ, ואז מוסיפים את ריבת הדומדמניות האדומות והטרגון, כמו גם מלח ופלפל לפי הטעם. הם מבושלים. כשהם רותחים, להבה קטנה, לכסות ולבשל 30 דקות.

בינתיים אופים את עוגיות השיבולת שועל. מחממים את התנור ל -160 מעלות צלזיוס (עמדה 3). שמים בקערה שיבולת שועל ומוסיפים טרגון, מלח ואבקת אפייה. מוסיפים 4 כפות מים רתוחים על חמאה מומסת ולשים שיבולת שועל לקבלת עיסה חזקה למדי.

מפזרים תבנית אפייה בקמח. מגלגלים קלות את בצק השיבולת השועל לכדור ומניחים אותו על תבנית האפייה. הוא נלחץ ומתוח בצורה עגולה בקוטר של כ 23 ס"מ. עכשיו הבצק מתפורר מאוד, אז לחץ בעזרת האצבעות כדי להידבק. לוחצים על קצה הבצק להחלקה וחותכים את הבצק בעזרת סכין חדה ל -8 פרוסות רדיאליות. אופים במשך 30 דקות או עד להשחמה קלה. מוציאים בזהירות לגריל מתכת לצינון.

מכניסים את האורז למרק וממשיכים לבשל על אש נמוכה, מכוסה, למשך 15 דקות נוספות או עד שהאורז רך. מוסיפים את השעועית הירוקה ומביאים שוב לרתיחה, משאירים אותם ללא מכסה למשך 5 דקות נוספות או עד שהשעועית רכה.

טועמים את המרק ומוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, במידת הצורך. יוצקים לקערות חמות ומגישים מיד עם עוגיות שיבולת שועל.


נהג משאית רומני מת במקום, צולם כשנכנס לרכב לתחזוקת כבישים בצ'כיה

נהג רומני מת ביום שישי בבוקר בתאונה איומה בכביש מהיר בצ'כיה, לאחר שהתנגש במשאית במכונית לתחזוקת כבישים, כותב פורטל החדשות הכי נגיש בצ'כיה, נובינקי. רגע ההשפעה הנוראה צולם.

& # 8222 בשמונה וחצי לפנות בוקר התנגש נהג המשאית, לכיוון סלובקיה, כשרכב אחזקת כבישים נע מולו באיטיות. בעקבות הפגיעה, שתי המכוניות פגעו במעקה באמצע הכביש המהיר & # 8221, אמר דובר המשטרה פטר ואלה.

נהג המשאית נשאר כלוא במונית. עזרה ראשונה ניתנה על ידי אנשי סיירת משטרה סלובקית המנטרת הגירה. אז התערבו לוחמי האש הצ'כים, ושירות האמבולנס שלח מסוק למקום. למרות כל מאמצי הרופאים, נהג הרומני מת.

נהג רכב האחזקה טופל על ידי חובשים. & # 8222 סבל מפציעה קלה בחזה. העברתי אותו למרפאה הכירורגית של בית החולים בברצלב & # 8221, אמרה דוברת ההצלה הדוויקה קרופצ'קובה.

הכביש המהיר היה סגור לשני הכיוונים, אך עמודי המכוניות היו מזעריים, בשל העובדה שניתן לעקוף את המקום לכיוון ברנו על ידי חניה של מעבר הגבול לשעבר, ובכיוון ההפוך, על ידי אזור המנוחה.

ההרחקה מהכביש וגרירת המשאית נמשכה עד הערב והתנועה התחדשה בסביבות השעה 18.15.

יש לציין כי גם רכב משטרה במהירות נמוכה נסע מול רכב תחזוקת הכבישים. מצלמת מעקב באזור תפסה את רגע הפגיעה וניתן לראות כיצד המשאית בה נהג הרומני לא נבלמת כלל.

שני השוטרים הסלובקים שסיפקו עזרה ראשונה נראים גם הם בכיוון ההפוך.


שבת, 16 באפריל, 2011

תנור עם ירקות בתנור

00:38 ד"ר ג 2 הערות


פורל עם ירקות אפויים
"היום חשבתי לבשל פורל עם ירקות בתנור, אז הייתה לי ההזדמנות להוכיח לאשתי איזה מאסטר שף אני.
אני לא יודע אם הצלחתי להפתיע את אשתי, אבל אתה צריך לנסות את המתכון הזה של פורל אפוי עם ירקות ולא תצטער על זה ".


פורל בתנור בדרך להניח בתבנית
מַרכִּיב:
- טרוטה 2 יח '
- ירקות קפואים 300 גרם
- עגבניות משומרות קלופות של 400 גרם
- שמן 100 מ"ל
- 2 עלי דפנה
- פלפל ומלח
-1 לימון.


אופן ההכנה:
הדגים נשטפים, מנקים, מוציאים והכנפיים חתוכות .ממלאים כל פורל בירקות ורוטב עגבניות. מוסיפים מלח ופלפל, מניחים בתבנית משומנת בשמן, יחד עם העגבניות הקלופות והירקות הנותרים. סוחטים מעט לימון. מיץ מעל הפורל, ואז מוסיפים כוס מים למחבת. מכניסים לתנור למשך כ. 30 דק.


פורל אפוי עם ירקות מוגש חם עם פירה ולימון.


מרק ירקות

המתכון של מרק ירקות זה פשוט מאוד, זה לא דורש שום מיומנות ואי אפשר להיכשל גם אם אתה מתחיל. מרק ירקות עשיר בוויטמינים ומינרלים ייתן לכם אֵנֶרְגִיָה ותרגיש קל יותר. אפשר להוסיף גם עגבניות (מקולפות ומקולפות), פלפלים אדומים / צהובים / ירוקים, כרובית או דלעת, אבל אני אוהב את זה יותר פשוט ועם הרבה טעם.

מעבר לדעות ולסיפורים מסורתיים סבתא, המרק ממש עוזר לגוף. הגוף זקוק לנוזלים כדי להרטיב ולהקל על העיכול, ומרקים ומרקים, בנוסף להיותם מנה, הם בעצם נוזלים המשלבים את כל ויטמינים ו מינרלים מירקות.

א מרק ירקות המכיל בעיקר שורש (סלרי, פנינה, גזר, פטרוזיליה) ו ירקות בעל תכולת פחמימות נמוכה (שעועית, עגבניות, בצל, פלפלים, קישואים, כרוב) ועם תוספת נמוכה של שמן, בעל תכולת קלוריות נמוכה מאוד ויכול להוות ארוחה מתאימה לכל שעות היום, כולל אֲרוּחַת עֶרֶב קַל.

אז בשביל א תחבורה טובה, למשך דמות רזה ולתפקוד תקין של הגוף, מומלץ לצרוך מרקים / מרקים עשירים ירקות, עם כמה שפחות שמן, אחת לכמה ימים, אם לא כל יום.

ערכים תזונתיים למנה: קלוריות חלבונים פחמימות שומנים שומנים רוויים סוכרים סִיב
155 4 גרם 32 גרם 2 גרם 0.2 גרם 5 גרם 6 גרם


צעיר מת לאחר שהתהפך על הטרקטורון שלו על שדה בגורג '. המשטרה פתחה בתיק פלילי

הגבר בן ה 32 הפך את הטרקטורון שלו בעיירה צלי שבגורג ', האנשים שראו את כל הזירה התקשרו מיד 112. לרוע המזל, למרות מאמצי הרופאים, הקורבן מת. המשטרה פתחה תיק בגין רצח באשמה.

התקרית אירעה ביום ראשון, ביישוב צלי שבמחוז גורג '. הגבר בן ה -32 מבוקרשט יצא לטיול טרקטורונים באזור, אך בשלב מסוים במגרש סמוך הרכב התהפך.

אלה שראו את כל הזירה התקשרו 112. צוות רפואי הגיע למקום והעניק טיפול רפואי לקורבן, אך עקב פציעות קשות הקורבן מת.

צוותי משטרה הגיעו למקום ופתחו בחקירה במקרה זה. נציגי IPJ Gorj מסרו כי הוגש תיק פלילי בהיבט של ביצוע עבירת רצח באשמה.


וִידֵאוֹ: מיץ פטל - סיפור (יָנוּאָר 2022).