מתכונים חדשים

מתכון להכנת מאפינס דובדבן שוקולד כפול

מתכון להכנת מאפינס דובדבן שוקולד כפול

  • מתכונים
  • סוג המנה
  • עוגה
  • מיני עוגות
  • מאפינס
  • מאפינס שוקולד

אני אוהב את השילוב של דובדבנים מתוקים כהים עם שוקולד מריר במאפינס הנהדרים האלה.

11 אנשים עשו זאת

רכיביםלהכנה: 12 מאפינס

  • 300 גרם קמח רגיל
  • 250 גר 'סוכר
  • 30 גרם אבקת קקאו
  • 2 כפיות אבקת אפיה
  • 1 כפית ביקרבונט סודה
  • 1/2 כפית מלח
  • 225 גרם שמנת חמוצה
  • 120 מ"ל חלב
  • 80 מ"ל שמן צמחי
  • 2 ביצים, טרופות
  • 1 כפית תמצית שקדים
  • 225 גרם דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וקצוצים
  • 175 גר 'שוקולד מריר

שיטההכנה: 15 דקות ›בישול: 25 דקות› מוכן תוך: 40 דקות

  1. מחממים את התנור ל 200 מעלות צלזיוס / גז 6. משמנים או מרפדים תבנית מאפינס בקופסאות אפייה מנייר.
  2. מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הביקרבונט של הסודה והמלח בקערה גדולה נפרדת; יוצרים באר במרכז ומניחים בצד. מקציפים בקערה את השמנת החמוצה, החלב, השמן הצמחי, הביצים ותמצית השקדים עד לקבלת תערובת אחידה. יוצקים את תערובת השמנת החמוצה לתוך הבאר, ואז מערבבים פנימה את תערובת הקמח עד לאיחוד. מקפלים פנימה את הדובדבנים ושוקולד צ'יפס. כפית לתוך קופסאות מאפינס מנייר, מילוי חצי מלא.
  3. אופים עד שיפוד המוחדר למרכזו של המאפינס יוצא נקי, כ- 20 עד 25 דקות. מצננים בתבנית במשך 5 דקות. מוציאים מהתבנית ומצננים לחלוטין על רשת צינון.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג עולמי ממוצע:(105)

ביקורות באנגלית (80)

מאת שרה ג'ו

עקבתי אחר המתכון הזה בדיוק רק שהרכבת המאפינס שלי הייתה שונה. חיברתי את החומרים היבשים בקערה קטנה עם השוקולד צ'יפס (לזרוק את השוקולד צ'יפס עם החומרים היבשים עוזר להם לא לשקוע לתחתית תבנית המאפינס) ושילבתי את כל החומרים הרטובים (כולל הדובדבנים), ואז קיפל בזהירות את החומרים היבשים לתוך הרטוב. לא היה לי תבנית מאפינס ג'מבו, רק תבניות מאפינס בגודל רגיל. הצלחתי להוציא 24 מאפינס גדולים מתכון אחד, לאפות אותם ב -350 למשך 20 דקות. הטמפרטורה והזמן האפייה הזה תמיד עבדו לי בזמן אפיית מאפינס. המאפינס האלה יצאו לחים, שוקולדיים ופשוט נפלאים. שני הבנים שלי פשוט התאהבו בהם. בעלי לא אמר דבר אבל הוא אכל ארבע בישיבה אחת, אז בטח היו טובים. כמות השוקולד לדובדבנים ושוקולד צ'יפס הקטנים הייתה מושלמת. אחד המאפינס הטובים ביותר שאכלתי. המתכון הזה שומר. -25 ביוני 2011

על ידי קיטי

כל כך לח וטעים, בהחלט מתכון מאפינס של 10 כוכבים. השתמשתי ביוגורט רגיל במקום שמנת חמוצה כי זה מה שהיה לי וערבבתי את השוקולד צ'יפס עם החומרים היבשים והדובדבנים עם החומרים הרטובים לפני שקיפלתי אותם יחד. בהחלט אעשה זאת שוב-10 ביולי 2011

מאת בית האקווה

הייתי להוט לנסות משהו חדש וחשבתי שהשילוב של שוקולד, דובדבנים ותמצית שקדים נשמע טעים! חתכתי את המתכון לחצי בעזרת מחשבון המנות. אני נוטה למלא בנדיבות את תבניות הקאפקייקס שלי, כך שקיבלתי 5 מאפינס ג'מבו טעימים. המתכון לא ציין את הדובדבנים, אז השתמשתי במאפינס שלי בדובדבני מרסקינו ו -60% שבבי קקאו. הייתי מכין את המתכון הזה שוב! -25 ביוני 2011


מאפינס דובדבן שוקולד כפול בריא

מאפינס דובדבנים שוקולד כפול בריאים אלה מהירים וקלים להכנה. טעמם נהדר ובריא מספיק לארוחת הבוקר! מאפינס מישהו?

רכיבים

  • & frac34 כוסות קמח לכל מטרה
  • & frac12 כוסות קמח חיטה מלא
  • & כוס 14 כוסות סוכר חום (ארוז קל)
  • 6 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
  • & frac34 כפיות סודה לשתיה
  • & frac14 כפיות מלח
  • & frac14 כוסות צ'יפס שוקולד חצי מתוק
  • & frac14 כוסות דובדבנים מיובשים
  • 1 כוס חלב בשר
  • 1 ביצה גדולה שלמה
  • 1 חלמון ביצה גדול שלם
  • & frac14 כוסות שמן קנולה
  • & frac12 כפיות וניל

הכנה

מחממים את התנור ל -350 F. מרססים קלות תבנית מאפינס בגודל סטנדרטי בגודל 12 כוסות (או תבנית מיני מאפינס של 24 כוסות) עם תרסיס לבישול, או מרפדים בנייר נייר.

בקערה גדולה טורפים יחד את הקמח לכל מטרה, קמח מלא, סוכר חום, אבקת קקאו, סודה לשתייה ומלח עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את השוקולד צ'יפס ואת הדובדבנים היבשים ומערבבים לאיחוד.

בקערה בינונית טורפים יחד את החלב, הביצה, החלמון, השמן והווניל עד לקבלת תערובת אחידה. יוצקים את התערובת הזו לתוך החומרים היבשים ומערבבים עד שהם רק מעורבים. אין לערבב יתר על המידה.

ממלאים את תבנית המאפינס המוכנה בבלילה, ומחלקים אותה באופן שווה בין כוסות המאפינס. הם יהיו כמעט מלאים. אופים 23-25 ​​דקות למאפינס בגודל מלא, ו-16-18 דקות למיני מאפינס, או עד שקיסם הננעץ במרכז המאפינס יוצא נקי.

המאפינס הטובים ביותר ביומיים הראשונים לאחר אפייתם, אך יש לאחסן היטב בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 5 ימים. הם גם קופאים היטב עד 3 חודשים.


מאפינס שוקולד כפולים

רכיבים:

2 1/2 כפיות אבקת אפייה

4 כפות אבקת קקאו

3/5 כוס דובדבני מרשינו קצוצים

1/2 כוס צ'יפס שוקולד לבן

הוראות הגעה:

בקערה בינונית מנפים קמח, אבקת אפייה, סוכר, קקאו ומלח. מוסיפים חלב וביצים. מקפלים פנימה דובדבנים ושוקולד צ'יפס. מרפדים תבנית מאפינס עם ספינות ומלאים כוסות 3/4 מלאות. אופים במשך 25-30 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים לבשל 5-10 דקות לפני ההגשה.


הוראות הגעה

  1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. מרפדים שתי תבניות מאפינס עם 12 חללים בנייר נייר.
  2. מערבבים בקערה גדולה קמח, סוכר, מלח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ואבקת קקאו. לְהַפְרִישׁ.
  3. בקערת מיקסר דוכן, מערבבים את הביצים, השמן, חצי וחצי, תמצית שקדים, גבינת שמנת, דובדבנים וסירופ ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה ותערובת אחידה.
  4. מוסיפים חומרים יבשים, 1/4 כוס בכל פעם, למרכיבים רטובים מעורבים עד לאיחוד.
  5. מערבבים פנימה שוקולד צ'יפס וחמוציות מיובשות.
  6. יוצקים למחצית מלאה לתבניות מאפינס/תבנית קאפקייקס.
  7. אופים במשך 15 עד 20 דקות. מצננים 5 דקות.

אלה נהנים ליהנות מצפייה במצעדים או אפילו לאריזה לקניות ביום שישי השחור.


איך להכין מתכון מאפינס שוקולד זה

שלב ראשון – מחממים תנור ל 350 מעלות. מרפדים תבנית עם תבניות מאפינס ומניחים בצד.

שלב שני – בקערה טורפים יחד את אבקת הקקאו, הסוכר החום, הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.

שלב שלוש – בקערה נפרדת טורפים יחד את החלב, הביצים והווניל

שלב ארבע – מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים פנימה חמאה מומסת. מערבבים את הבלילה רק עד לשילוב. חשוב להימנע מערבוב יתר של הבלילה!

STEP FIVE – מקפלים פנימה שוקולד צ'יפס ואת הדובדבנים הקצוצים.

STEP SIX – מחלקים את הבלילה בין תבניות המאפינס ואופים במשך 18-20 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מניחים למאפינס להתקרר לגמרי לפני ההגשה.


מאפינס שוקולד כפול בריא

פוסט זה עשוי להכיל קישורים שותפים. אנא קרא את מדיניות הגילוי שלי.

מתכון מאפינס שוקולד כפול בריא מהיר וקל, עשוי מרכיבים פשוטים. מאפינס שוקולד דלי שומן אלה הם רכים, לחים וגם קופאים היטב!

לא לעתים קרובות אני מוצא משהו שהוא שוקולי ובריא-אבל המאפינס השוקולד הבריא הכפולים האלה פגעו בחותם בשני החשבונות!

אפשר לקרוא להם גם מאפינס שוקולד SKINNY.

מאפינס שוקולד פשוטים אלה אינם דורשים הרבה זמן ומרכיבים להכנה, והכל כבר היה בידיים.

כאילו המתכון הזה של מאפינס שוקולד בריא דל קלוריות לא מספיק גדול, אתה יכול להתאים את המתכון כך שיהיה אפילו יותר בריא או להוסיף טעם ומרקם אחר.

נסה את המאפינס השוקולד הכפול הלח עם:

מתכון המאפינס הבריא הזה נהדר עבור:

להלן מספר טיפים להכנת מאפינס שוקולד בריאים הטובים ביותר:

  • מערבבים את החומרים אך לא מערבבים יתר על המידה. פשוט מערבבים עד לאיחוד המרכיבים ואז מפסיקים לערבב, גם אם יש גושים.
  • אל תחליף קמח לכל מטרה בכל קמח אחר מכיוון שהמרקם ישתנה.
  • משמנים את תבנית המאפינס שלכם עם שמן קוקוס להטבות בריאותיות נוספות.
  • לבננות, הבשל שהן, כך הן טובות ומתוקות יותר. זה עוזר גם לנצל את הבננות החומות שאף אחד בבית לא יאכל.
  • אם אתה כולל ADD-INS, הקפד להוסיף את אלה אחרונים ולאחר מכן תן לבלילה עוד ערבוב עדין לערבב אותם. שוב, אל תערבב יתר על המידה, אחרת תגיע למאפינס קשוחים.
  • הקפד לא למלא את כוסות המאפינס שלך יתר על המידה כדי שלא יישפכו בעת האפייה. בדרך כלל אני ממלא כל כוס בערך ¾ מלא. זה נותן להם מספיק מקום לקום.
  • השתמש בכף גלידה כדי להוסיף בלילת מאפינס לתבנית הקאפקייקס. כך כל המאפינס שלכם יהיו שווים בגודלם.
  • המאפינס הטובים ביותר באותו היום שבו הם יוצרים, אך ניתן לאחסן אותם בכלי אטום בטמפרטורת החדר למשך יום נוסף.

נסה את סוגי הטעם הבאים עם המתכון הטוב ביותר של מאפינס שוקולד צ'יפס:

  • מוסיפים חצי כוס אגוזים. אני אוהב להשתמש בפקאן או אגוזי מלך כתושים.
  • מכינים מאפינס תפוזים שוקולד כפול על ידי הוספת 1 כף גרידת תפוז ומוסיפים זילוף כתום.
  • מכינים מאפינס דובדבנים שוקולד כפול על ידי הוספת 1/3 כוס דובדבנים קצוצים ומיובשים לתוך הבלילה. אפשר להוסיף גם פטל או חמוציות מיובשות. הקפידו לצפות אותם בקמח כדי למנוע מהם לשקוע לתחתית המאפינס. בדוק את הפוסט הזה על איך לעצור שוקולד צ'יפס לשקוע לקבלת עצות.
  • החלף את השוקולד צ'יפס למחצה עם חצי כוס שוקולד צ'יפס לבן להכנת מאפינס שוקולד לבן.
  • מטפטפים זיגוג פטל פשוט על גבי המאפינס למאפינס פטל שוקולד כפולים.
  • מוסיפים זיגוג שוקולד מלמעלה ליצירת מאפינס שוקולד TRIPLE.
  • נסה להוסיף בכוס כוס חמאת בוטנים לחמאת בוטנים, מאפין שוקולד צ'יפס - מממ! או שאתה יכול פשוט למרוח חמאת בוטנים על גבי המאפינס האלה.
  • מה דעתך להוסיף זיגוג קפה לראש המאפינס האלה? בדוק את מתכון סירופ המוקה שלי.
  • השתמשו בתבנית מיני מאפינס להכנת מאפינס שוקולד כפולים מאפס. כך תוכלו לאכול יותר מאחד ולא להרגיש אשמה כי אתם יודעים שהם בריאים.

איך מכינים מאפינס שוקולד כפולים?

מערבבים יחד ביצה, סוכר, רסק תפוחים, וניל ובננות. מוסיפים לתערובת הרטובה קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, אבקת קקאו ומערבבים עד לאיחוד. מערבבים פנימה שוקולד צ'יפס. אופים ונהנים!

אם אהבתם את המתכון הקל הזה למאפינס שוקולד כפול, אולי תאהבו גם כמה מתכוני ארוחת הבוקר האחרים:


רכיבים

  • 2 כפות של קמח*
  • 1 1/3 כוסות דיקסי קריסטלים סוכר מגורען במיוחד
  • 1/2 כפית מלח
  • 2 כפיות אבקת אפיה
  • 1 כפית סודה לשתיה
  • 1/3 כוס אבקת קקאו
  • 1/2 כוס חמוציות מיובשות
  • 2 ביצים
  • 1/3 כוס שמן צמחי
  • 1/2 כוס חצי וחצי
  • 2 כפיות תמצית שקדים
  • חבילה אחת (8 גרם) גבינת שמנת
  • 1 פחית (14 גרם) דובדבן כהה בסירופ כבד
  • 1 1/2 כוסות שוקולד צ'יפס חצי

*שיטת כפית וטאטא: בעזרת כף ממלאים כוס מדידה בקמח עד לקבלת הכמות הנדרשת. קופסת כוס מדידה ישירות לתוך שקית הקמח תארז היטב קמח וכתוצאה מכך יותר מדי קמח נדרש למתכון.


מאפינס דובדבן שוקולד כפול בריא

חלמתי על מאפין שוקולד בריא כבר שנים. בעצם, ליתר דיוק, מאפין דובדבן שוקולד בריא. חלק השוקולד הכפול שהושג על ידי הוספת כמה מיני שוקולד צ'יפס לא היה הכרח, אני מודה. אבל יותר שוקולד? זה באמת לא היה מובן מאליו. ברור שתמיד יותר שוקולד עדיף. אני לא בריא יותר אני מניח, אבל אתה יכול לקבל הכל!

חוץ מהמאפינס האלה. כי הם באמת בריאים. וטעים. ושוקולדי. אז אני שמח.

במקור ממש דמיינתי מאפינס בריא בסגנון עוגת יער שחור, ואני עדיין ממש רוצה לגרום לזה לקרות, אבל אלה באמת לא זה. השתמשתי בדובדבנים מיובשים לחלק הדובדבן, במקום דובדבנים ממילוי העוגה שמזכירים יותר עוגת יער שחור. אז, לא עוגת יער שחור, למרות שאני בהחלט עדיין מתכננת להפוך את זה לדבר הזה. אבל תן ל- rsquos להיות כנים, אתה מוסיף מילוי של פשטידת דובדבן למאפינס וזה כבר לא מאפין בריא, אלא יותר של עוגת יער שחור. דובדבנים מיובשים פשוט בריאים יותר.

וקל יותר. המאפינס של דובדבני השוקולד מתאחדים ונכנסים לתנור תוך פחות מ -15 דקות. התנור שלי בקושי היה מחומם מראש כשהם היו מוכנים להיכנס. אתה יכול & rsquot לנצח את זה. זו אחת הסיבות שאני כל כך אוהבת להכין מאפינס. כל כך מהר וקל, וכל כך הרבה אפשרויות. בנוסף אתה יכול להפוך אותם לבריאים או דקדנטיים כמו שאתה אוהב. כולנו יודעים שאני נוטה להפוך אותם לבריאים ככל האפשר, אבל אני חושב שאם אני אכין מאפינס, אני רוצה להיות מסוגל לאכול אותם לארוחת בוקר. וחטיפים. וכמעט בכל פעם שאני משתוקק למאפין. ואני רוצה לעשות את האשמה הזאת בחינם!

מאפינס הדובדבן הדובדבנים השוקולדיים והבריאים הם ארוחת הבוקר המושלמת, או חטיף נהדר לזרוק לארוחת הצהריים של הילדים. הם בריאים למדי, באמצעות קמח מלא, רק 1/4 כוס סוכר חום ו 1/4 כוס שמן לכל המנה ואבקת קקאו לא ממותקת מספקת את הטעם השוקולדי. יש קצת יותר סוכר במיני שוקולד צ'יפס ודובדבנים מיובשים, אני מודה, אבל יש רק רבע כוס מכל אחד, מספיק בשביל לטעום בלי להעמיס את המאפינס.


B & amp את הילד!

איכשהו פספסתי את הקריאה הראשונה לראלי יחסי, שעדיין נראה לי מוזר בהתחשב בכך שהחלטת השנה החדשה נאלצה לעמוד בקריאה. אולי קצת התמתחתי קצת ?! לעולם לא!! :)


עם זאת, כל חודש הבלוגרים יקחו פריטי מזון שונים (האם פריטים הם המילה שאני מחפש? כנראה שלא אבל היא תצטרך לעשות זאת), ויוצרים מתכונים תוך שימוש ביחסים. נראה כמובן מאליו מהשם, לא? בכל פעם שאני מנסה להסביר את עניין היחס הזה וכיצד הוא חל על אפייה/בישול אני מקבל מבטים תמוהים. אז, אני מפנה אותך למארחת הפתיחה, הנערה ללא גלוטן, שמציגה את זה בצורה הרבה יותר ברורה ממני.

החודש הזה היה מאפינס או לחמים מהירים, והוא מתארח על ידי סילבנה נרדון במטבח של סילבנה (עבור לשם כדי לראות את כל המאפינס והלחמים הטעימים האחרים שהוכנו). היה לי את הרעיון הטוב ביותר מיד מהעטלף. לא זכיתי להצלחה גדולה מהעטלף, שנראה לי שהוא מתאים לקורס מבחינתי. אז בחזרה לציור שבו ביליתי הרבה זמן בעבודה על היחס שלי (2 יבשים, 2 נוזלים, 1 ביצה, 1 שומן), ולבסוף הגעתי לשילוב שאהבתי על נייר שהיה די קרוב ליחס הזה.

מרכיבים בבית? חשבון.
סט מתכון? חשבון.
בייקר מוכן ללכת? אממ. אפשר עוד שבוע?

ירד לי בשבוע שעבר עם סוג של השתוללות, פריצה, כאב גרון, חום המעורר חום. ביליתי את כל היום שבת (יום האפייה המתוכנן) בשכיבה על הרצפה שלי בתוך ריבות פלנל מתחת לשתי שמיכות מנמנמות פנימה והחוצה בזמן שהצעירים שיחקו ב- Wii. ביום ראשון בלילה, סוף סוף יצא לי החבילה השנייה. נאלצתי לחכות שאחותי תנסה את ה"מאפין "לפני שהחלטתי שאוכל לשחק החודש. המאפינס הזה צפוף מאוד, עשיר וכמעט דמוי בראוניז. תהנה!


מאפינס שוקולד כפולים

80 גרם קמח טף
30 גרם קמח דורה
30 גרם אבקת קקאו
60 גרם עמילן חץ
110 גרם או 3/4 כוס דובדבנים מתוקים כהים מחיתים
90 גרם או 1/2 כוס חלב שקדים (או חלבי/לא חלבי לבחירתך)
ביצה 1
1/4 כוס + 2 כפות שמן קוקוס, מומס
20 טיפות סטיביה נוזלית
1/2 כפית תמצית וניל
1/2 כפית סודה לשתיה
1/2 כפית מסטיק גואר

מחממים תנור ל -350 מעלות צלזיוס בקערת ערבוב גדולה מערבבים יחד קמחים, עמילן חץ וקקאו. מוסיפים מסטיק גואר וסודה לשתיה. לְהַפְרִישׁ.

זה לוקח בערך 2 מיכלי רסק תפוחים בגודל אישי של דובדבנים מינוס כמה כדי להכין את המחית 3/4 או 110 גרם. מיקרוגל גבוה במשך כדקה אחת לכל קערה. הוסיפו למעבד המזון קצת בכל פעם עד שיהיה לכם את הכמות הנכונה. שמרתי ארבע לקוביות והכנסתי לבלילה לקצת מרקם נוסף. קערות רסק התפוחים הקטנות האלה טובות להמסה גם של שמן הקוקוס.

בקערה קטנה טורפים יחד את החלב, מחית הדובדבן, הביצה והוניל. מוסיפים לחומרים יבשים ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים שמן קוקוס מומס ודובדבנים קצוצים. מערבבים עד לאיחוד. הבלילה תהיה סמיכה מאוד. פאדג 'כמו. :)

בעזרת כף עוגיות קטנה מניחים את הבלילה בתבניות מיני מאפינס. אופים בחום של 350 במשך כ -30 דקות או עד שהסכין המוחדרת יוצאת נקייה. מזגגים בעודם חמים. מכין בערך 2 תריסר מיני מאפינס.

15-20 דובדבנים קפואים
3 כפות אבקת סוכר
1-3 כפיות מים

מיקרוגל את הדובדבנים למשך 90 שניות. טוחנים את הדובדבנים עם אבקת הסוכר ומוסיפים מים לדק לפי הצורך. אל תדאג מחתיכות אקראי של דובדבן. זהו זיגוג שמנמן! מזגירים מאפינס בזמן שהם חמים.


לחם חברות כפול שוקולד אמיש

מתכון זה ללחם לחם ידידות לשוק שוקולד אמיש הוא וריאציה קלה במיוחד למתכון הלחם הידידותי המקורי שלנו. החליפו פודינג שוקולד לפודינג וניל, הוסיפו רבע כוס קקאו, הוסיפו כוס שוקולד צ'יפס והשמיטו את הקינמון. זה פשוט כל כך!

פוסט זה עשוי להכיל קישורים שותפים. אם תלחץ ותבצע רכישה, מטבח לחמי הידידות עשוי להרוויח עמלה קטנה ללא עלות נוספת עבורך.

חברת המטבח תמרה ג'סי הוסיפה את הטיפ המהנה הזה: & ldquoTry a Death By Chocolate variant והשתמשו ב -2 קופסאות פודינג שוקולד פאדג ', & כוס frac14 כוס סירופ שוקולד הרשי במקום אבקת הקקאו. מצפים את השוקולד צ'יפס בקמח כדי למנוע מהם לשקוע לתחתית התבנית. זהו לחם עשיר מאוד, כמו קינוח! & Rdquo

חבר המטבח ג'יני לנץ העניק למתכון טעם פאדג ': נסה את הווריאציה של שוקולד פאדג' על ידי החלפת כוס השמן אחת לכוס חמאה והגדלת הקקאו ל- & frac12 כוס. תערובת של קקאו שחור וקקאו בסיסי מוסיפה עושר. & Rdquo

& ldquo השתמשתי בחצי קמח מלא ובחצי קמח לבן, & rdquo אומרת חברת חבר המטבח לוסיה קוקפילד. השתמשתי בחלב סויה במקום בחלב חלבי, חתכתי את השמן לחצי והוספתי כוס רסק תפוחים לא ממותק. עבור הסוכר השתמשתי ב- & frac12 כוס סוכר רגיל ו- frac12 כוס סוכר חום כהה, והשתמשתי רק בקופסת פודינג קטנה. הוספתי את טפטוף הגנאש מתיבת המתכונים. & Rdquo

חברת המטבח תמי דיטריך (מרקרסבורג, הרשות הפלסטינית) הוסיפה שילוב טעם חדש: ldquo השמטתי את השוקולד צ'יפס והוספתי 24 כוסות חמאת בוטנים שוקולד מיניאטורי כתוש. הפתעת חמאת בוטנים נחמדה בכל פרוסה! & Rdquo


צפו בסרטון: MUFFIN AL DOPPIO CIOCCOLATO (דֵצֶמבֶּר 2021).