מתכונים חדשים

ריבת חבוש

ריבת חבוש

מנות: 12

זמן הכנה: פחות מ -120 דקות

הכנת מתכון ריבת חבושים:

מקלפים את החבושים וחותכים אותם לקוביות, מסירים את עמוד השדרה. בסיר אנו מכינים את הסירופ. מרתיחים את הסוכר והמים, נותנים לו לרתיחה במשך 10 דקות, ואז מוסיפים את החבושים. מרתיחים עד שחתיכות החבושים מתרככות והופכות להרכב זהוב (כ -30 דקות) ומוסיפים את מיץ הלימון והקליפה המגוררת ומניחים לרתיחה. למשך 5 דקות נוספות. שמים אותם חמים בצנצנות ומקפלים אותם, מחממים אותם עד למחרת. אנו מאחסנים אותם במזווה או במרתף הרחק מהאור במשך ימים במקום קריר.

אתרי טיפים

1

ל -2 קערות חבושים חתוכים לקוביות מוסיפים קערת סוכר. מי שאין לו סבלנות להכין את הסירופ לפני יכול להעלות את כל האש.


וִידֵאוֹ: ריבת חבושים מושלמת בקלות מאלף עד תיו עם מקס מלכיאל Quince Preserve (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).