מתכונים חדשים

גבינה שחורה עם גבינת שמנת (אורדה)

גבינה שחורה עם גבינת שמנת (אורדה)

שמתי את החמאה, נתחי השוקולד השבור והחלב בסיר, על אש נמוכה עד שהשוקולד נמס וקיבלתי תערובת הומוגנית.

נתתי לזה להתקרר.

ערבבתי את הביצים עם הסוכר, ואז שמתי את תערובת השוקולד שהתקררה.

ערבבתי את הקמח עם המלח ואבקת האפייה ושילבתי אותו בעזרת מטרפה בתערובת השוקולד.

שמתי את הקומפוזיציה בתבנית בגודל 30X20 ס"מ בה הנחתי נייר אפייה.

ערבבתי את האורדה עם הסוכר והביצה הטרופה.

שמתי קליפת לימון ווניל.

לקחתי כף גבינת השמנת והנחתי אותה מעל הרכב השיש.

ערבבתי מעט את הגבינה מלמעלה עם שאר הרכב בעזרת מזלג.

הכנסתי את המגש לתנור בחום של 180 מעלות למשך 25-30 דקות.

כדאי לבדוק בעזרת קיסם כשהוא אפוי.

נתתי מנה לאחר שהתקרר.




בתיאבון !!!!


וִידֵאוֹ: גבינת שמנת ביתית נפוליאון (אוֹקְטוֹבֶּר 2021).