מתכונים חדשים

אוכל השייט החדש הטוב בעולם

אוכל השייט החדש הטוב בעולם


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

8 קווי השייט האלה מוכיחים שקיימת גסטרונומיה בשבעת הימים - רק הלוואי שחברות תעופה יכולות לעשות זאת.

במשך שנים, מזנון השייט המקובל היה שווה למזנון המפורסם של וגאס-כל מה שאתה יכול לאכול אך בקושי אכיל. זה הגיוני כשמטבחי ספינות צריכים להצטייד לכל אורך ההפלגה אבל האם זאת רוח הים שגרמה לאוכל להיות כל כך מלוח? כעת נראה כי חברות השייט מגיבות לדרישה העולמית העולה לאוכל טעים, ובמקרים רבים, שמקורו בר קיימא.

ניתן לצפות לארוחת חמישה כוכבים מקווי שיט של חמישה כוכבים כמו גָבִישׁ ו סיבורן אבל אפילו הם מגבירים את היתרון על ידי פיתוי שפים בעלי שם כמו נובו מצוהיסה וצ'רלי פאלמר על הסיפון. אך האם אלה רק דוגמאות נוספות לשפים מפורסמים שהשאילו את המטמון שלהם באמצעות שמותיהם וייעוץ קל בתפריט? לא במקרה של אירופה הפלגות הפג-לוידכוכב הקולינריה הגרמני החדש, דיטר מולר, שהבטיח להיות בחלבונים 70 ימים בים.

אחרים מוסיפים ספינות לצי שלהם שיש להם כמה מסעדות חדשות ומלהיבות, כמו Qsine on סלבריטאי ליקוי חמה והוורנדה הלאה המלכה החדשה של קונארד אליזבת. אז בפעם הבאה שתפליגו באחד משמונת קווי השיוט האלה, צפו ליותר מהארוחות שלכם, וכמובן כמובן, הן בוודאי יעמדו באתגר.


10 מאכלים ומאכלים מהאיים שאפשר לנסות

זוג בשיט קריבי עם פרינסס קרוזס הנהנים ממטבח בהאמי מקומי.

אוכל בהאמי הוא שילוב אקלקטי של סגנונות דרום אמריקאים (תחשבו על לחם תירס, אפונה ואורז) וסגנונות קריביים (תחשבו פירות ים חריפים). אולם מה שמייחד את המטבח הבהאמי הוא אהבת התבלינים של האיים. תיבול נכון של מאכל הוא קריטי למטבח הבהמי כדי ליצור את הטעם והצבע האידיאליים של כמה מהמנות הפופולריות ביותר. בדוק את 10 המנות הבהאמיות המסורתיות האלה שלא תרצה לפספס כשאתה בשייט הבא שלך בקריביים.

  1. קונכיה סדוקה
    קונכיות (מבוטאות "קונק") עשויות להוות כלי נשיפה מצוינים, ואין ספק שכיף להחזיק אותן לאוזן ולהקשיב לאוקיינוס ​​ולמדש, אך בעודכם באיים, נסו גם את הבשר הטעים של הקונכייה. . הקונכיה הסדוקה (הידועה גם כמטוגנת) נלחמת ומלוחמת בצורה הדומה לחתיכת עגל, והיא מוגשת במספר דרכים, כולל קארי או עם רוטב קריאולי, בהכנות בהאמיות.
  2. סלט קונכיה
    בהפלגות קריביות, חפשו את המנה הזו בסגנון סביצ'ה ומגישה קונכייה לא מבושלת עם רוטב פלפל חריף והדרים. לעתים קרובות הוא מעורבב עם עגבניות, פלפלים ירוקים, מלפפונים וסלרי. אל תדאג. המטבח הבהאמי הזה אינו גולמי, בדיוק. חומצת ההדרים גורמת לתהליך הנקרא דנטורציה, שבעצם מבשל את הבשר.
  3. לובסטר רוק
    הידועות גם בשם לובסטרים קוצניים, סרטנים טעימים אלה הם יצוא מרכזי של האיים הקריביים. תיהנו מהאוכל הבהאמי הזה מאודה או מבושל, בסלטים, כקציצות, או ברטבים בסגנון קריאולי.
  4. דג תבשיל בהאמי
    רוקס כהה משולב עם תבלינים, עגבנייה, סלרי ובצל כדי להכין רוטב אדום סמיך המוגש על נתח של חלקי היום (בדרך כלל גושית או סנאפר).
  5. ג'וניקים
    בדומה ללחם תירס בדרום אמריקה, עוגות ג'וני הן הלחם הלא רשמי של המטבח הבהמי. תערובת מבושלת בתבנית, עוגות ג'וני עשויות מחלב, חמאה, קמח וסוכר, והן נאכלות לעתים קרובות עם תבשילים וקארי.
  6. אפונת יונה ואורז
    מוגש כצד למאכל בהאמי נפוץ, אפונת יונים ואורז היא מנה קלאסית הנפוצה ביותר מבשר חזיר, אפונת יונים (שעועית מצרך של הקאריביים ואמריקה הלטינית), סלרי, אורז, עגבניות וטימין.
  7. סרטן אפוי
    מאכל פופולרי במיוחד בקרב המקומיים, הסרטן משולב עם פירורי לחם, תיבול וביצה, ואז הוא נאפה בקליפה המקורית של הסרטן.
  8. שְׁרִיָה
    המנה הבהאמית המפורסמת הזו מבוטאת "זבילה" היא תבשיל המשלב בצל, מיץ ליים, סלרי, פלפלים, תפוחי אדמה, גזר, עלי דפנה ובשר ומדש שיכול לכלול כל דבר, החל מעוף או לשון כבשים ועד חזיר, זנב שור או כפות רגליים של חזיר. אל תתנו לבחירות יוצאות הדופן להפחיד אתכם! זו מנה טעימה וטעימה והיא אהובה מסיבה טובה.
  9. גויאבה דאף
    לוקחים גויאבה, מקפלים אותה לבצק בצק, מרתיחים, ויש לכם גויאבה. מוגש לעתים קרובות עם רוטב פודינג רום, הקינוח המקומי הזה טוב בעולם.
  10. הציפור הצהובה
    רום, שאומץ מג'מייקה, הוא המשקה האלכוהולי הלאומי של איי בהאמה. הציפור הצהובה, האהובה המקומית, היא תערובת של מיץ תפוזים, מיץ אננס, רום, גליאנו, ברנדי משמש וליקר בננות (לפעמים לא נכלל).

בזמן שאתה מבקר בחוף בנמל בשיט קריבי, קבל את טעמי המטבח הבהאמי המקומי. אתה תחזור מרגיש אנרגטי וחדש.


10 מאכלים ומאכלים מהאיים שאפשר לנסות

זוג בשיט קריבי עם פרינסס קרוזס הנהנים ממטבח בהאמי מקומי.

אוכל בהאמי הוא שילוב אקלקטי של סגנונות דרום אמריקאים (תחשבו על לחם תירס, אפונה ואורז) וסגנונות קריביים (תחשבו פירות ים חריפים). אולם מה שמייחד את המטבח הבהאמי הוא אהבת התבלינים של האיים. תיבול נכון של מאכל הוא קריטי למטבח הבהמי כדי ליצור את הטעם והצבע האידיאליים של חלק מהמנות הפופולריות ביותר. בדוק את 10 המנות הבהאמיות המסורתיות האלה שלא תרצה לפספס כשאתה בשייט הבא שלך בקריביים.

  1. קונכיה סדוקה
    קונכיות (מבוטאות "קונק") עשויות להוות כלי נשיפה מצוינים, ואין ספק שכיף להחזיק אותם לאוזן ולהקשיב לאוקיינוס ​​ולמדש, אך בזמן שאתם על האיים, נסו גם את הבשר הטעים של הקונכייה. . הקונכיה הסדוקה (הידועה גם כמטוגנת) נלחמת ומלוחמת בצורה הדומה לחתיכת עגל, והיא מוגשת במספר דרכים, כולל קארי או עם רוטב קריאולי, בהכנות בהאמיות.
  2. סלט קונכיה
    בהפלגות קריביות, חפשו את המנה הזו בסגנון סביצ'ה ומגישה קונכיה לא מבושלת עם רוטב פלפל חריף והדרים. לעתים קרובות הוא מעורבב עם עגבניות, פלפלים ירוקים, מלפפונים וסלרי. אל תדאג. המטבח הבהאמי הזה אינו גולמי, בדיוק. חומצת ההדרים גורמת לתהליך הנקרא דנטורציה, שבעצם מבשל את הבשר.
  3. לובסטר רוק
    הידועות גם בשם לובסטרים קוצניים, סרטנים טעימים אלה הם יצוא מרכזי של האיים הקריביים. תיהנו מהאוכל הבהאמי הזה מאודה או מבושל, בסלטים, כקציצות, או ברטבים בסגנון קריאולי.
  4. דג תבשיל בהאמי
    רוקס כהה משולב עם תבלינים, עגבנייה, סלרי ובצל כדי להכין רוטב אדום סמיך המוגש על נתח טוגן חלקי של היום (לרוב גושית או סנאפר).
  5. ג'וניקים
    בדומה ללחם תירס בדרום אמריקה, עוגות ג'וני הן הלחם הלא רשמי של המטבח הבהמי. תערובת מבושלת בתבנית, עוגות ג'וני עשויות מחלב, חמאה, קמח וסוכר, והן נאכלות לעתים קרובות עם תבשילים וקארי.
  6. אפונת יונה ואורז
    מוגש כצד למאכל בהאמי נפוץ, אפונת יונים ואורז היא מנה קלאסית הנפוצה ביותר מבשר חזיר, אפונת יונים (שעועית מצרך של הקאריביים ואמריקה הלטינית), סלרי, אורז, עגבניות וטימין.
  7. סרטן אפוי
    מנה פופולרית במיוחד בקרב המקומיים, הסרטן משולב עם פירורי לחם, תיבול וביצה, ולאחר מכן נאפים בקליפה המקורית של הסרטן.
  8. שְׁרִיָה
    המנה הבהאמית המפורסמת הזו, המוצהרת כ"זבוב ", היא תבשיל המשלב בצל, מיץ ליים, סלרי, פלפלים, תפוחי אדמה, גזר, עלי דפנה ובשר ומדאש שיכול לכלול כל דבר, החל מעוף או לשון כבשים ועד חזיר, זנב שור או כפות רגליים של חזיר. אל תתנו לבחירות יוצאות הדופן להפחיד אתכם! זו מנה טעימה וטעימה והיא אהובה מסיבה טובה.
  9. גויאבה דאף
    לוקחים גויאבה, מקפלים אותה לבצק בצק, מרתיחים, ויש לכם גויאבה. מוגש לעתים קרובות עם רוטב פודינג רום, הקינוח המקומי הזה טוב בעולם.
  10. הציפור הצהובה
    רום, שאומץ מג'מייקה, הוא המשקה האלכוהולי הלאומי של איי בהאמה. הציפור הצהובה, האהובה המקומית, היא תערובת של מיץ תפוזים, מיץ אננס, רום, גליאנו, ברנדי משמש וליקר בננות (לפעמים לא נכלל).

בזמן שאתה מבקר בחוף בנמל בשיט קריבי, קח את טעמי המטבח הבהאמי המקומי. אתה תחזור מרגיש אנרגטי וחדש.


10 מאכלים ומאכלים מהאיים שאפשר לנסות

זוג בשיט קריבי עם פרינסס קרוזס הנהנים ממטבח בהאמי מקומי.

אוכל בהאמי הוא שילוב אקלקטי של סגנונות דרום אמריקאים (תחשבו על לחם תירס, אפונה ואורז) וסגנונות קריביים (תחשבו פירות ים חריפים). אולם מה שמייחד את המטבח הבהאמי הוא אהבת התבלינים של האיים. תיבול נכון של מאכל הוא קריטי למטבח הבהמי כדי ליצור את הטעם והצבע האידיאליים של כמה מהמנות הפופולריות ביותר. בדוק את 10 המנות הבהאמיות המסורתיות האלה שלא תרצה לפספס כשאתה בשייט הבא שלך בקריביים.

  1. קונכיה סדוקה
    קונכיות (מבוטאות "קונק") עשויות להוות כלי נשיפה מצוינים, ואין ספק שכיף להחזיק אותם לאוזן ולהקשיב לאוקיינוס ​​ולמדש, אך בזמן שאתם על האיים, נסו גם את הבשר הטעים של הקונכייה. . הקונכיה הסדוקה (הידועה גם כמטוגנת) נלחמת ומלוחמת בצורה הדומה לחתיכת עגל, והיא מוגשת במספר דרכים, כולל קארי או עם רוטב קריאולי, בהכנות בהאמיות.
  2. סלט קונכיה
    בהפלגות קריביות, חפשו את המנה הזו בסגנון סביצ'ה ומגישה קונכיה לא מבושלת עם רוטב פלפל חריף והדרים. לעתים קרובות הוא מעורבב עם עגבניות, פלפלים ירוקים, מלפפונים וסלרי. אל תדאג. המטבח הבהאמי הזה אינו גולמי, בדיוק. חומצת ההדרים גורמת לתהליך הנקרא דנטורציה, שבעצם מבשל את הבשר.
  3. לובסטר רוק
    הידועות גם בשם לובסטרים קוצניים, סרטנים טעימים אלה הם יצוא מרכזי של האיים הקריביים. תיהנו מהאוכל הבהאמי הזה מאודה או מבושל, בסלטים, כקציצות, או ברטבים בסגנון קריאולי.
  4. דג תבשיל בהאמי
    רוקס כהה משולב עם תבלינים, עגבנייה, סלרי ובצל כדי להכין רוטב אדום סמיך המוגש על נתח של חלקי היום (בדרך כלל גושית או סנאפר).
  5. ג'וניקים
    בדומה ללחם תירס בדרום אמריקה, עוגות ג'וני הן הלחם הלא רשמי של המטבח הבהמי. תערובת מבושלת בתבנית, עוגות ג'וני עשויות מחלב, חמאה, קמח וסוכר, והן נאכלות לעתים קרובות עם תבשילים וקארי.
  6. אפונת יונה ואורז
    מוגש כצד למאכל בהאמי נפוץ, אפונת יונים ואורז היא מנה קלאסית הנפוצה ביותר מבשר חזיר, אפונת יונים (שעועית מצרך של הקאריביים ואמריקה הלטינית), סלרי, אורז, עגבניות וטימין.
  7. סרטן אפוי
    מנה פופולרית במיוחד בקרב המקומיים, הסרטן משולב עם פירורי לחם, תיבול וביצה, ולאחר מכן נאפים בקליפה המקורית של הסרטן.
  8. שְׁרִיָה
    המנה הבהאמית המפורסמת הזו, המוצהרת כ"זבוב ", היא תבשיל המשלב בצל, מיץ ליים, סלרי, פלפלים, תפוחי אדמה, גזר, עלי דפנה ובשר ומדאש שיכול לכלול כל דבר, החל מעוף או לשון כבשים ועד חזיר, זנב שור או כפות רגליים של חזיר. אל תתנו לבחירות יוצאות הדופן להפחיד אתכם! זו מנה טעימה וטעימה והיא אהובה מסיבה טובה.
  9. גויאבה דאף
    לוקחים גויאבה, מקפלים אותה לבצק בצק, מרתיחים, ויש לכם דאף גויאבה. מוגש לעתים קרובות עם רוטב פודינג רום, הקינוח המקומי הזה טוב בעולם.
  10. הציפור הצהובה
    רום, שאומץ מג'מייקה, הוא המשקה האלכוהולי הלאומי של איי בהאמה. הציפור הצהובה, האהובה המקומית, היא תערובת של מיץ תפוזים, מיץ אננס, רום, גליאנו, ברנדי משמש וליקר בננות (לפעמים לא נכלל).

בזמן שאתה מבקר בחוף בנמל בשיט קריבי, קבל את טעמי המטבח הבהאמי המקומי. אתה תחזור מרגיש אנרגטי וחדש.


10 מאכלים ומאכלים מהאיים שאפשר לנסות

זוג בשיט קריבי עם פרינסס קרוזס הנהנים ממטבח בהאמי מקומי.

אוכל בהאמי הוא שילוב אקלקטי של סגנונות דרום אמריקאים (תחשבו על לחם תירס, אפונה ואורז) וסגנונות קריביים (תחשבו פירות ים חריפים). אולם מה שמייחד את המטבח הבהאמי הוא אהבת התבלינים של האיים. תיבול נכון של מאכל הוא קריטי למטבח הבהמי כדי ליצור את הטעם והצבע האידיאליים של כמה מהמנות הפופולריות ביותר. בדוק את 10 המנות הבהאמיות המסורתיות האלה שלא תרצה לפספס כשאתה בשייט הבא שלך בקריביים.

  1. קונכיה סדוקה
    קונכיות (מבוטאות "קונק") עשויות להוות כלי נשיפה מצוינים, ואין ספק שכיף להחזיק אותם לאוזן ולהקשיב לאוקיינוס ​​ולמדש, אך בזמן שאתם על האיים, נסו גם את הבשר הטעים של הקונכייה. . הקונכיה הסדוקה (הידועה גם כמטוגנת) נלחמת ומלוחמת בצורה הדומה לחתיכת עגל, והיא מוגשת במספר דרכים, כולל קארי או עם רוטב קריאולי, בהכנות בהאמיות.
  2. סלט קונכיה
    בהפלגות קריביות, חפשו את המנה הזו בסגנון סביצ'ה ומגישה קונכיה לא מבושלת עם רוטב פלפל חריף והדרים. לעתים קרובות הוא מעורבב עם עגבניות, פלפלים ירוקים, מלפפונים וסלרי. אל תדאג. המטבח הבהאמי הזה אינו גולמי, בדיוק. חומצת ההדרים גורמת לתהליך הנקרא דנטורציה, שבעצם מבשל את הבשר.
  3. לובסטר רוק
    הידועות גם בשם לובסטרים קוצניים, סרטנים טעימים אלה הם יצוא מרכזי של האיים הקריביים. תיהנו מהאוכל הבהאמי הזה מאודה או מבושל, בסלטים, כקציצות, או ברטבים בסגנון קריאולי.
  4. דג תבשיל בהאמי
    רוקס כהה משולב עם תבלינים, עגבנייה, סלרי ובצל כדי להכין רוטב אדום סמיך המוגש על נתח טוגן חלקי של היום (לרוב גושית או סנאפר).
  5. ג'וניקים
    בדומה ללחם תירס בדרום אמריקה, עוגות ג'וני הן הלחם הלא רשמי של המטבח הבהמי. תערובת מבושלת במחבת, עוגות ג'וני עשויות מחלב, חמאה, קמח וסוכר, והן נאכלות לעתים קרובות עם תבשילים וקארי.
  6. אפונת יונה ואורז
    מוגש כצד למאכל בהאמי נפוץ, אפונת יונים ואורז היא מנה קלאסית הנפוצה ביותר מבשר חזיר, אפונת יונים (שעועית מצרך של הקאריביים ואמריקה הלטינית), סלרי, אורז, עגבניות וטימין.
  7. סרטן אפוי
    מנה פופולרית במיוחד בקרב המקומיים, הסרטן משולב עם פירורי לחם, תיבול וביצה, ולאחר מכן נאפים בקליפה המקורית של הסרטן.
  8. שְׁרִיָה
    המנה הבהאמית המפורסמת הזו, המוצהרת כ"זבוב ", היא תבשיל המשלב בצל, מיץ ליים, סלרי, פלפלים, תפוחי אדמה, גזר, עלי דפנה ובשר ומדאש שיכול לכלול כל דבר, החל מעוף או לשון כבשים ועד חזיר, זנב שור או כפות רגליים של חזיר. אל תתנו לבחירות יוצאות הדופן להפחיד אתכם! זו מנה טעימה וטעימה והיא אהובה מסיבה טובה.
  9. גויאבה דאף
    לוקחים גויאבה, מקפלים אותה לבצק בצק, מרתיחים, ויש לכם גויאבה. מוגש לעתים קרובות עם רוטב פודינג רום, הקינוח המקומי הזה טוב בעולם.
  10. הציפור הצהובה
    רום, שאומץ מג'מייקה, הוא המשקה האלכוהולי הלאומי של איי בהאמה. הציפור הצהובה, האהובה המקומית, היא תערובת של מיץ תפוזים, מיץ אננס, רום, גליאנו, ברנדי משמש וליקר בננות (לפעמים לא נכלל).

בזמן שאתה מבקר בחוף בנמל בשיט קריבי, קח את טעמי המטבח הבהאמי המקומי. אתה תחזור מרגיש אנרגטי וחדש.


10 מאכלים ומאכלים מהאיים שאפשר לנסות

זוג בשיט קריבי עם פרינסס קרוזס הנהנים ממטבח בהאמי מקומי.

אוכל בהאמי הוא שילוב אקלקטי של סגנונות דרום אמריקאים (תחשבו על לחם תירס, אפונה ואורז) וסגנונות קריביים (תחשבו פירות ים חריפים). אולם מה שמייחד את המטבח הבהאמי הוא אהבת התבלינים של האיים. תיבול נכון של מאכל הוא קריטי למטבח הבהמי כדי ליצור את הטעם והצבע האידיאליים של חלק מהמנות הפופולריות ביותר. בדוק את 10 המנות הבהאמיות המסורתיות האלה שלא תרצה לפספס כשאתה בשייט הבא שלך בקריביים.

  1. קונכיה סדוקה
    קונכיות (מבוטאות "קונק") עשויות להוות כלי נשיפה מצוינים, ואין ספק שכיף להחזיק אותם לאוזן ולהקשיב לאוקיינוס ​​ולמדש, אך בזמן שאתם על האיים, נסו גם את הבשר הטעים של הקונכייה. . הקונכיה הסדוקה (הידועה גם כמטוגנת) נלחמת ומלוחמת בצורה הדומה לחתיכת עגל, והיא מוגשת במספר דרכים, כולל קארי או עם רוטב קריאולי, בהכנות בהאמיות.
  2. סלט קונכיה
    בהפלגות קריביות, חפשו את המנה הזו בסגנון סביצ'ה ומגישה קונכיה לא מבושלת עם רוטב פלפל חריף והדרים. לעתים קרובות הוא מעורבב עם עגבניות, פלפלים ירוקים, מלפפונים וסלרי. אל תדאג. המטבח הבהאמי הזה אינו גולמי, בדיוק. חומצת ההדרים גורמת לתהליך הנקרא דנטורציה, שבעצם מבשל את הבשר.
  3. לובסטר רוק
    הידועות גם בשם לובסטרים קוצניים, סרטנים טעימים אלה הם יצוא מרכזי של האיים הקריביים. תיהנו מהאוכל הבהאמי הזה מאודה או מבושל, בסלטים, כקציצות, או ברטבים בסגנון קריאולי.
  4. דג תבשיל בהאמי
    רוקס כהה משולב עם תבלינים, עגבנייה, סלרי ובצל כדי להכין רוטב אדום סמיך המוגש על נתח טוגן חלקי של היום (לרוב גושית או סנאפר).
  5. ג'וניקים
    בדומה ללחם תירס בדרום אמריקה, עוגות ג'וני הן הלחם הלא רשמי של המטבח הבהמי. תערובת מבושלת בתבנית, עוגות ג'וני עשויות מחלב, חמאה, קמח וסוכר, והן נאכלות לעתים קרובות עם תבשילים וקארי.
  6. אפונת יונה ואורז
    מוגש כצד למאכל בהאמי נפוץ, אפונת יונים ואורז היא מנה קלאסית הנפוצה ביותר מבשר חזיר, אפונת יונים (שעועית מצרך של הקאריביים ואמריקה הלטינית), סלרי, אורז, עגבניות וטימין.
  7. סרטן אפוי
    מנה פופולרית במיוחד בקרב המקומיים, הסרטן משולב עם פירורי לחם, תיבול וביצה, ולאחר מכן נאפים בקליפה המקורית של הסרטן.
  8. שְׁרִיָה
    המנה הבהאמית המפורסמת הזו מבוטאת "זבילה" היא תבשיל המשלב בצל, מיץ ליים, סלרי, פלפלים, תפוחי אדמה, גזר, עלי דפנה ובשר ומדש שיכול לכלול כל דבר, החל מעוף או לשון כבשים ועד חזיר, זנב שור או כפות רגליים של חזיר. אל תתנו לבחירות יוצאות הדופן להפחיד אתכם! זו מנה טעימה וטעימה והיא אהובה מסיבה טובה.
  9. גויאבה דאף
    לוקחים גויאבה, מקפלים אותה לבצק בצק, מרתיחים, ויש לכם גויאבה. מוגש לעתים קרובות עם רוטב פודינג רום, הקינוח המקומי הזה טוב בעולם.
  10. הציפור הצהובה
    רום, שאומץ מג'מייקה, הוא המשקה האלכוהולי הלאומי של איי בהאמה. הציפור הצהובה, האהובה המקומית, היא תערובת של מיץ תפוזים, מיץ אננס, רום, גליאנו, ברנדי משמש וליקר בננות (לפעמים לא נכלל).

בזמן שאתה מבקר בחוף בנמל בשיט קריבי, קבל את טעמי המטבח הבהאמי המקומי. אתה תחזור מרגיש אנרגטי וחדש.


10 מאכלים ומאכלים מהאיים שאפשר לנסות

זוג בשיט קריבי עם פרינסס קרוזס הנהנים ממטבח בהאמי מקומי.

אוכל בהאמי הוא שילוב אקלקטי של סגנונות דרום אמריקאים (תחשבו על לחם תירס, אפונה ואורז) וסגנונות קריביים (תחשבו פירות ים חריפים). אולם מה שמייחד את המטבח הבהאמי הוא אהבת התבלינים של האיים. תיבול נכון של מאכל הוא קריטי למטבח הבהמי כדי ליצור את הטעם והצבע האידיאליים של חלק מהמנות הפופולריות ביותר. בדוק את 10 המנות הבהאמיות המסורתיות האלה שלא תרצה לפספס כשאתה בשייט הבא שלך בקריביים.

  1. קונכיה סדוקה
    קונכיות (מבוטאות "קונק") עשויות להוות כלי נשיפה מצוינים, ואין ספק שכיף להחזיק אותן לאוזן ולהקשיב לאוקיינוס ​​ולמדש, אך בעודכם באיים, נסו גם את הבשר הטעים של הקונכייה. . הקונכיה הסדוקה (הידועה גם כמטוגנת) נלחמת ומלוחמת בצורה הדומה לחתיכת עגל, והיא מוגשת במספר דרכים, כולל קארי או עם רוטב קריאולי, בהכנות בהאמיות.
  2. סלט קונכיה
    בהפלגות קריביות, חפשו את המנה הזו בסגנון סביצ'ה ומגישה קונכיה לא מבושלת עם רוטב פלפל חריף והדרים. לעתים קרובות הוא מעורבב עם עגבניות, פלפלים ירוקים, מלפפונים וסלרי. אל תדאג. המטבח הבהאמי הזה אינו גולמי, בדיוק. חומצת ההדרים גורמת לתהליך הנקרא דנטורציה, שבעצם מבשל את הבשר.
  3. לובסטר רוק
    הידועות גם בשם לובסטרים קוצניים, סרטנים טעימים אלה הם יצוא מרכזי של האיים הקריביים. תיהנו מהאוכל הבהאמי הזה מאודה או מבושל, בסלטים, כקציצות, או ברטבים בסגנון קריאולי.
  4. דג תבשיל בהאמי
    רוקס כהה משולב עם תבלינים, עגבנייה, סלרי ובצל כדי להכין רוטב אדום סמיך המוגש על נתח טוגן חלקי של היום (לרוב גושית או סנאפר).
  5. ג'וניקים
    בדומה ללחם תירס בדרום אמריקה, עוגות ג'וני הן הלחם הלא רשמי של המטבח הבהמי. תערובת מבושלת במחבת, עוגות ג'וני עשויות מחלב, חמאה, קמח וסוכר, והן נאכלות לעתים קרובות עם תבשילים וקארי.
  6. אפונת יונה ואורז
    מוגש כצד למאכל בהאמי נפוץ, אפונת יונים ואורז היא מנה קלאסית הנפוצה ביותר מבשר חזיר, אפונת יונים (שעועית מצרך של הקריביים ואמריקה הלטינית), סלרי, אורז, עגבניות וטימין.
  7. סרטן אפוי
    מנה פופולרית במיוחד בקרב המקומיים, הסרטן משולב עם פירורי לחם, תיבול וביצה, ולאחר מכן נאפים בקליפה המקורית של הסרטן.
  8. שְׁרִיָה
    המנה הבהאמית המפורסמת הזו, המוצהרת כ"זבוב ", היא תבשיל המשלב בצל, מיץ ליים, סלרי, פלפלים, תפוחי אדמה, גזר, עלי דפנה ובשר ומדאש שיכול לכלול כל דבר, החל מעוף או לשון כבשים ועד חזיר, זנב שור או כפות רגליים של חזיר. אל תתנו לבחירות יוצאות הדופן להפחיד אתכם! זו מנה טעימה וטעימה והיא אהובה מסיבה טובה.
  9. גויאבה דאף
    לוקחים גויאבה, מקפלים אותה לבצק בצק, מרתיחים, ויש לכם דאף גויאבה. מוגש לעתים קרובות עם רוטב פודינג רום, הקינוח המקומי הזה טוב בעולם.
  10. הציפור הצהובה
    רום, שאומץ מג'מייקה, הוא המשקה האלכוהולי הלאומי של איי בהאמה. הציפור הצהובה, האהובה המקומית, היא תערובת של מיץ תפוזים, מיץ אננס, רום, גליאנו, ברנדי משמש וליקר בננות (לפעמים לא נכלל).

בזמן שאתה מבקר בחוף בנמל בשיט קריבי, קבל את טעמי המטבח הבהאמי המקומי. אתה תחזור מרגיש אנרגטי וחדש.


10 מאכלים ומאכלים מהאיים שאפשר לנסות

זוג בשיט קריבי עם פרינסס קרוזס הנהנים ממטבח בהאמי מקומי.

אוכל בהאמי הוא שילוב אקלקטי של סגנונות דרום אמריקאים (תחשבו על לחם תירס, אפונה ואורז) וסגנונות קריביים (תחשבו פירות ים חריפים). אולם מה שמייחד את המטבח הבהאמי הוא אהבת התבלינים של האיים. תיבול נכון של מאכל הוא קריטי למטבח הבהמי כדי ליצור את הטעם והצבע האידיאליים של חלק מהמנות הפופולריות ביותר. בדוק את 10 המנות הבהאמיות המסורתיות האלה שלא תרצה לפספס כשאתה בשייט הבא שלך בקריביים.

  1. קונכיה סדוקה
    קונכיות (מבוטאות "קונק") עשויות להוות כלי נשיפה מצוינים, ואין ספק שכיף להחזיק אותן לאוזן ולהקשיב לאוקיינוס ​​ולמדש, אך בעודכם באיים, נסו גם את הבשר הטעים של הקונכייה. . הקונכיה הסדוקה (הידועה גם כמטוגנת) נלחמת ומלוחמת בצורה הדומה לחתיכת עגל, והיא מוגשת במספר דרכים, כולל קארי או עם רוטב קריאולי, בהכנות בהאמיות.
  2. סלט קונכיה
    בהפלגות קריביות, חפשו את המנה הזו בסגנון סביצ'ה ומגישה קונכייה לא מבושלת עם רוטב פלפל חריף והדרים. לעתים קרובות הוא מעורבב עם עגבניות, פלפלים ירוקים, מלפפונים וסלרי. אל תדאג. המטבח הבהאמי הזה אינו גולמי, בדיוק. חומצת ההדרים גורמת לתהליך הנקרא דנטורציה, שבעצם מבשל את הבשר.
  3. לובסטר רוק
    הידועות גם בשם לובסטרים קוצניים, סרטנים טעימים אלה הם יצוא מרכזי של האיים הקריביים. תיהנו מהאוכל הבהאמי הזה מאודה או מבושל, בסלטים, כקציצות, או ברטבים בסגנון קריאולי.
  4. דג תבשיל בהאמי
    רוקס כהה משולב עם תבלינים, עגבנייה, סלרי ובצל כדי להכין רוטב אדום סמיך המוגש על נתח של חלקי היום (בדרך כלל גושית או סנאפר).
  5. ג'וניקים
    בדומה ללחם תירס בדרום אמריקה, עוגות ג'וני הן הלחם הלא רשמי של המטבח הבהמי. תערובת מבושלת בתבנית, עוגות ג'וני עשויות מחלב, חמאה, קמח וסוכר, והן נאכלות לעתים קרובות עם תבשילים וקארי.
  6. אפונת יונה ואורז
    מוגש כצד למאכל בהאמי נפוץ, אפונת יונים ואורז היא מנה קלאסית הנפוצה ביותר מבשר חזיר, אפונת יונים (שעועית מצרך של הקאריביים ואמריקה הלטינית), סלרי, אורז, עגבניות וטימין.
  7. סרטן אפוי
    מנה פופולרית במיוחד בקרב המקומיים, הסרטן משולב עם פירורי לחם, תיבול וביצה, ולאחר מכן נאפים בקליפה המקורית של הסרטן.
  8. שְׁרִיָה
    המנה הבהאמית המפורסמת הזו מבוטאת "זבילה" היא תבשיל המשלב בצל, מיץ ליים, סלרי, פלפלים, תפוחי אדמה, גזר, עלי דפנה ובשר ומדש שיכול לכלול כל דבר, החל מעוף או לשון כבשים ועד חזיר, זנב שור או כפות רגליים של חזיר. אל תתנו לבחירות יוצאות הדופן להפחיד אתכם! זו מנה טעימה וטעימה והיא אהובה מסיבה טובה.
  9. גויאבה דאף
    לוקחים גויאבה, מקפלים אותה לבצק בצק, מרתיחים, ויש לכם גויאבה. מוגש לעתים קרובות עם רוטב פודינג רום, הקינוח המקומי הזה טוב בעולם.
  10. הציפור הצהובה
    רום, שאומץ מג'מייקה, הוא המשקה האלכוהולי הלאומי של איי בהאמה. הציפור הצהובה, האהובה המקומית, היא תערובת של מיץ תפוזים, מיץ אננס, רום, גליאנו, ברנדי משמש וליקר בננות (לפעמים לא נכלל).

בזמן שאתה מבקר בחוף בנמל בשיט קריבי, קבל את טעמי המטבח הבהאמי המקומי. אתה תחזור מרגיש אנרגטי וחדש.


10 מאכלים ומאכלים מהאיים שאפשר לנסות

זוג בשיט קריבי עם פרינסס קרוזס הנהנים ממטבח בהאמי מקומי.

אוכל בהאמי הוא שילוב אקלקטי של סגנונות דרום אמריקאים (תחשבו על לחם תירס, אפונה ואורז) וסגנונות קריביים (תחשבו פירות ים חריפים). אולם מה שמייחד את המטבח הבהאמי הוא אהבת התבלינים של האיים. תיבול נכון של מאכל הוא קריטי למטבח הבהמי כדי ליצור את הטעם והצבע האידיאליים של חלק מהמנות הפופולריות ביותר. בדוק את 10 המנות הבהאמיות המסורתיות האלה שלא תרצה לפספס כשאתה בשייט הבא שלך בקריביים.

  1. קונכיה סדוקה
    קונכיות (מבוטאות "קונק") עשויות להוות כלי נשיפה מצוינים, ואין ספק שכיף להחזיק אותם לאוזן ולהקשיב לאוקיינוס ​​ולמדש, אך בזמן שאתם על האיים, נסו גם את הבשר הטעים של הקונכייה. . הקונכיה הסדוקה (הידועה גם כמטוגנת) נלחמת ומלוחמת בצורה הדומה לחתיכת עגל, והיא מוגשת במספר דרכים, כולל קארי או עם רוטב קריאולי, בהכנות בהאמיות.
  2. סלט קונכיה
    בהפלגות קריביות, חפשו את המנה הזו בסגנון סביצ'ה ומגישה קונכיה לא מבושלת עם רוטב פלפל חריף והדרים. לעתים קרובות הוא מעורבב עם עגבניות, פלפלים ירוקים, מלפפונים וסלרי. אל תדאג. המטבח הבהאמי הזה אינו גולמי, בדיוק. חומצת ההדרים גורמת לתהליך הנקרא דנטורציה, שבעצם מבשל את הבשר.
  3. לובסטר רוק
    הידועות גם בשם לובסטרים קוצניים, סרטנים טעימים אלה הם יצוא מרכזי של האיים הקריביים. תיהנו מהאוכל הבהאמי הזה מאודה או מבושל, בסלטים, כקציצות, או ברטבים בסגנון קריאולי.
  4. דג תבשיל בהאמי
    רוקס כהה משולב עם תבלינים, עגבנייה, סלרי ובצל כדי להכין רוטב אדום סמיך המוגש על נתח טוגן חלקי של היום (לרוב גושית או סנאפר).
  5. ג'וניקים
    בדומה ללחם תירס בדרום אמריקה, עוגות ג'וני הן הלחם הלא רשמי של המטבח הבהמי. תערובת מבושלת בתבנית, עוגות ג'וני עשויות מחלב, חמאה, קמח וסוכר, והן נאכלות לעתים קרובות עם תבשילים וקארי.
  6. אפונת יונה ואורז
    מוגש כצד למאכל בהאמי נפוץ, אפונת יונים ואורז היא מנה קלאסית הנפוצה ביותר מבשר חזיר, אפונת יונים (שעועית מצרך של הקאריביים ואמריקה הלטינית), סלרי, אורז, עגבניות וטימין.
  7. סרטן אפוי
    מנה פופולרית במיוחד בקרב המקומיים, הסרטן משולב עם פירורי לחם, תיבול וביצה, ולאחר מכן נאפים בקליפה המקורית של הסרטן.
  8. שְׁרִיָה
    המנה הבהאמית המפורסמת הזו, המוצהרת כ"זבוב ", היא תבשיל המשלב בצל, מיץ ליים, סלרי, פלפלים, תפוחי אדמה, גזר, עלי דפנה ובשר ומדאש שיכול לכלול כל דבר, החל מעוף או לשון כבשים ועד חזיר, זנב שור או כפות רגליים של חזיר. אל תתנו לבחירות יוצאות הדופן להפחיד אתכם! זו מנה טעימה וטעימה והיא אהובה מסיבה טובה.
  9. גויאבה דאף
    לוקחים גויאבה, מקפלים אותה לבצק בצק, מרתיחים, ויש לכם גויאבה. מוגש לעתים קרובות עם רוטב פודינג רום, הקינוח המקומי הזה טוב בעולם.
  10. הציפור הצהובה
    רום, שאומץ מג'מייקה, הוא המשקה האלכוהולי הלאומי של איי בהאמה. הציפור הצהובה, האהובה המקומית, היא תערובת של מיץ תפוזים, מיץ אננס, רום, גליאנו, ברנדי משמש וליקר בננות (לפעמים לא נכלל).

בזמן שאתה מבקר בחוף בנמל בשיט קריבי, קח את טעמי המטבח הבהאמי המקומי. אתה תחזור מרגיש אנרגטי וחדש.


10 מאכלים ומאכלים מהאיים שאפשר לנסות

זוג בשיט קריבי עם פרינסס קרוזס הנהנים ממטבח בהאמי מקומי.

אוכל בהאמי הוא שילוב אקלקטי של סגנונות דרום אמריקאים (תחשבו על לחם תירס, אפונה ואורז) וסגנונות קריביים (תחשבו פירות ים חריפים). אולם מה שמייחד את המטבח הבהאמי הוא אהבת התבלינים של האיים. תיבול נכון של מאכל הוא קריטי למטבח הבהמי כדי ליצור את הטעם והצבע האידיאליים של כמה מהמנות הפופולריות ביותר. בדוק את 10 המנות הבהאמיות המסורתיות האלה שלא תרצה לפספס כשאתה בשייט הבא שלך בקריביים.

  1. קונכיה סדוקה
    קונכיות (מבוטאות "קונק") עשויות להוות כלי נשיפה מצוינים, ואין ספק שכיף להחזיק אותן לאוזן ולהקשיב לאוקיינוס ​​ולמדש, אך בעודכם באיים, נסו גם את הבשר הטעים של הקונכייה. . הקונכיה הסדוקה (הידועה גם כמטוגנת) נלחמת ומלוחמת בצורה הדומה לחתיכת עגל, והיא מוגשת במספר דרכים, כולל קארי או עם רוטב קריאולי, בהכנות בהאמיות.
  2. סלט קונכיה
    בהפלגות קריביות, חפשו את המנה הזו בסגנון סביצ'ה ומגישה קונכיה לא מבושלת עם רוטב פלפל חריף והדרים. לעתים קרובות הוא מעורבב עם עגבניות, פלפלים ירוקים, מלפפונים וסלרי. אל תדאג. המטבח הבהאמי הזה אינו גולמי, בדיוק. חומצת ההדרים גורמת לתהליך הנקרא דנטורציה, שבעצם מבשל את הבשר.
  3. לובסטר רוק
    הידועות גם בשם לובסטרים קוצניים, סרטנים טעימים אלה הם יצוא מרכזי של האיים הקריביים. תיהנו מהאוכל הבהאמי הזה מאודה או מבושל, בסלטים, כקציצות, או ברטבים בסגנון קריאולי.
  4. דג תבשיל בהאמי
    רוקס כהה משולב עם תבלינים, עגבנייה, סלרי ובצל כדי להכין רוטב אדום סמיך המוגש על נתח של חלקי היום (בדרך כלל גושית או סנאפר).
  5. ג'וניקים
    בדומה ללחם תירס בדרום אמריקה, עוגות ג'וני הן הלחם הלא רשמי של המטבח הבהמי. תערובת מבושלת בתבנית, עוגות ג'וני עשויות מחלב, חמאה, קמח וסוכר, והן נאכלות לעתים קרובות עם תבשילים וקארי.
  6. אפונת יונה ואורז
    מוגש כצד למאכל בהאמי נפוץ, אפונת יונים ואורז היא מנה קלאסית הנפוצה ביותר מבשר חזיר, אפונת יונים (שעועית מצרך של הקריביים ואמריקה הלטינית), סלרי, אורז, עגבניות וטימין.
  7. סרטן אפוי
    מנה פופולרית במיוחד בקרב המקומיים, הסרטן משולב עם פירורי לחם, תיבול וביצה, ולאחר מכן נאפים בקליפה המקורית של הסרטן.
  8. שְׁרִיָה
    Pronounced "sowse," this famous Bahamian dish is a stew combining onions, lime juice, celery, peppers, potatoes, carrots, bay leaves, and meat &mdash which could include anything from chicken or sheep's tongue to pork, oxtail, or pig's feet. Don't let the more unusual choices scare you off! This is a delicious savory dish, and it's beloved for good reason.
  9. Guava Duff
    Take guava, fold it into pastry dough, boil it, and you have guava duff. Often served with a rum custard sauce, this local dessert is otherworldly good.
  10. The Yellow Bird
    Adopted from Jamaica, rum is the national alcoholic beverage of the Bahamas. The Yellow Bird, a local favorite, is a concoction of orange juice, pineapple juice, rum, Galliano, apricot brandy, and banana liqueur (sometimes excluded).

While you're onshore visiting a port on a Caribbean cruise, take in the tastes of local Bahamian cuisine. You'll come back feeling energized and new.


10 Bahamian Foods & Cuisines to Try

A couple on Caribbean cruise with Princess Cruises enjoying local Bahamian cuisine.

Bahamian food is an eclectic combination of southern American (think cornbread, peas, and rice) and Caribbean (think spicy seafood) styles. What sets Bahamian cuisine apart, however, is the islands' love of spices. Properly spicing a dish is critical to Bahamian cuisine to create the ideal flavoring and coloring of some of the most popular of dishes. Check out these 10 traditional Bahamian dishes you won't want to miss when you're on your next Caribbean cruise.

  1. Cracked Conch
    Conch (pronounced "konk") shells may make for excellent wind instruments, and it's undeniably fun to hold them up to your ear and listen to the ocean &mdash but while you're on the islands, try the delicious meat of the conch, too. Cracked (also known as fried) conch is pounded and breaded in a way similar to a veal cutlet, and it is served in a number of ways, including curried or with a Creole sauce, in Bahamian preparations.
  2. Conch Salad
    On Caribbean cruises, look for this ceviche-style dish serves uncooked conch doused in a spicy pepper and citrus sauce. It is often mixed with tomatoes, green peppers, cucumbers, and celery. אל תדאג. This Bahamian cuisine isn't raw, exactly. The acid of the citrus causes a process called denaturation, which in essence cooks the meat.
  3. Rock Lobsters
    Otherwise known as spiny lobsters, these delicious crustaceans are a major export of the Caribbean. Enjoy this Bahamian food steamed or boiled, in salads, as patties, or in Creole-style sauces.
  4. Bahamian Stew Fish
    A dark roux is combined with spices, tomato, celery, and onion to make a thick red sauce that is served over a partially pan-fried catch of the day (most commonly grouper or snapper).
  5. Johnnycakes
    Similar to southern American cornbread, johnnycakes are the unofficial bread of Bahamian cuisine. A pan-cooked concoction, johnnycakes are made of milk, butter, flour, and sugar, and are often eaten with stews and curries.
  6. Pigeon Peas and Rice
    Served as a side to common Bahamian food, pigeon peas and rice is a classic dish most commonly made from pork, pigeon peas (a staple bean of the Caribbean and Latin America), celery, rice, tomatoes, and thyme.
  7. Baked Crab
    A wildly popular dish among locals, crab is combined with bread crumbs, seasoning, and egg, and is then baked in the crab's original shell.
  8. Souse
    Pronounced "sowse," this famous Bahamian dish is a stew combining onions, lime juice, celery, peppers, potatoes, carrots, bay leaves, and meat &mdash which could include anything from chicken or sheep's tongue to pork, oxtail, or pig's feet. Don't let the more unusual choices scare you off! This is a delicious savory dish, and it's beloved for good reason.
  9. Guava Duff
    Take guava, fold it into pastry dough, boil it, and you have guava duff. Often served with a rum custard sauce, this local dessert is otherworldly good.
  10. The Yellow Bird
    Adopted from Jamaica, rum is the national alcoholic beverage of the Bahamas. The Yellow Bird, a local favorite, is a concoction of orange juice, pineapple juice, rum, Galliano, apricot brandy, and banana liqueur (sometimes excluded).

While you're onshore visiting a port on a Caribbean cruise, take in the tastes of local Bahamian cuisine. You'll come back feeling energized and new.


צפו בסרטון: Famous Dal Pakwan of Ulhasnagar. Sindhi Breakfast. Indian Street Food (יוני 2022).