מתכונים חדשים

מתכון לסלט שעועית וטונה של NM

מתכון לסלט שעועית וטונה של NM

  • מתכונים
  • סוג המנה
  • סלט
  • סלט פירות ים
  • סלט טונה

סלט שעועית וטונה

אדם אחד עשה את זה

רכיביםמגיש: 4

  • 400 גרם פולי קנליני מפח
  • 400 גרם שעועית חמאה מפח
  • 200 גרם טונה מפח
  • 1 בצל אדום קטן
  • 3 עגבניות בשלות
  • 2 כפות מיץ לימון
  • 2 שיני שום
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית אבקת חרדל
  • 3 כפות שמן זית כתית מעולה

שיטההכנה: 10 דקות ›בישול: 10 דקות› מוכן תוך: 20 דקות

  1. קוצצים את הבצל והעגבניות ומוסיפים לדג הטונה המעופף. מועכים את השום ומערבבים עם מיץ הלימון, שמן הזית ואבקת החרדל. מסננים ושוטפים היטב את השעועית. מניחים בסיר ומכסים במים מתוקים ומבשלים 5 עד 10 דקות. כשהשעועית עדיין חמימה שופכים על הרוטב. מוסיפים תערובת שעועית לתערובת הטונה ומתבלים לפי הטעם. מגישים עם רוקט.

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג עולמי ממוצע:(0)

ביקורות באנגלית (0)


    • 1/4 כוס רוטב סויה
    • 1 כפית אבקת ווסאבי
    • 1/4 כפית אבקת שום
    • 4 סטייקי טונה בגודל 6 גרם (כל אחד בעובי כ 3/4 אינץ ')
    • 1 קילו שעועית ירוקה, קצוצה
    • 1 כף שמן שומשום מזרחי
    • 1/4 כוס (ארוז) סוכר חום זהוב
    1. מערבבים רוטב סויה, אבקת ווסאבי ואבקת שום בכלי זכוכית בגודל 8x8x2 אינץ '. מוסיפים טונה הופכת מספר פעמים לציפוי במרינדה. תנו לעמוד 15 דקות.
    2. בינתיים מבשלים שעועית בסיר גדול של מי מלח רותחים עד שהם מתרככים, כ -4 דקות. מסננים היטב.
    3. מחממים שמן שומשום במחבת גדולה כבדה על אש בינונית-גבוהה. מוציאים את הטונה ממרינדת השמורה של המרינדה. מפזרים טונה מכל הצדדים בפלפל. מוסיפים טונה למחבת ומבשלים עד שהם אטומים במרכז, כ -3 דקות לכל צד. מעבירים טונה לצלחות. מוסיפים למחבת שעועית ירוקה, סוכר ומרינדה שמורה. מבשלים עד שהרוטב מצטמצם מספיק לציפוי שעועית, תוך ערבוב מדי פעם, כ -4 דקות. בעזרת מלקחיים מניחים שעועית לצד טונה ומגישים.

    סלט שעועית לבנה וטונה

    אליז הקימה את Simply Recipes בשנת 2003 והובילה את האתר עד 2019. יש לה תואר שני במחקר מזון מאוניברסיטת סטנפורד.

    כמה פריטים שכמעט תמיד תמצאו היטב במזווה שלנו הם שעועית משומרת (שעועית לבנה, גרבנזו, כליה) וטונה משומרת ארוזה בשמן זית. כמו כן, אנו מספקים היטב בצל, כולל בצל אדום אחד לפחות.

    אז כשאנחנו מחפשים ארוחה סופר קלה-אני רעבה-עכשיו-ואני-לא רוצה לבזבז זמן בישול שאנחנו מוכנים. השילוב הזה, טונה משומרת עם שעועית לבנה ובצל הוא קלאסי, וכל כך קל!

    זה עוזר לקבל טונה משומרת באיכות גבוהה, ארוזה בשמן זית. אם יש לך טונה ארוזה במים היא עדיין תעבוד, אך תצטרך להוסיף הרבה שמן זית כדי לעזור לה להתאחד.

    עשב או מריר מסוג כלשהו הוא גם תוספת בהירה. מנטה, פטרוזיליה, ארוגולה כולם צומחים סביב הגינה שלנו בשלב מסוים, ובהתאם לעונה אנו אוספים את מה שאנו יכולים למצוא. אפשר גם להשתמש בכוסברה, טרגון או רוזמרין.

    מעט טבסקו או פלפל צ'ילי יעניקו לסלט קצת זינג. נסה להחליף את השעועית הלבנה בפולי גרבנזו. (הכינו שעועית תוצרת בית על הכיריים או בסיר לחץ אם יש לכם זמן!) סלט זה מיועד לאלתור.


    תפריטים ותגי מגבר

    בהחלט טוב יותר מהטונה והמאיו הסטנדרטיים שכולנו גדלנו עליהם. השתמשתי בטונה ארוזה במים והוספתי מעט שמן זית לתערובת. פיזרתי גם מעט כוסברה טרייה על גבי הטונה.

    מְעוּלֶה! היה לי רק טונה ארוזה במים אז הוספתי מעט EVOO לטונה. טוויסט נחמד לסלט טונה מסורתי.

    מְעוּלֶה! המרכיבים עובדים טוב מאוד יחד. קל להכנה. ראש מעל למה שאתה יכול לקנות במסעדה. השינוי היחיד היה להשתמש בחצי קילו טונה טרייה מבושלת במחבת. מגורר לאחר קירור. בפעם הבאה אולי תנסה להוסיף צלפים. מומלץ מאוד.

    טייק נפלא על סלט טונה - זה בסיבוב קבוע אצלי בבית! עובד הכי טוב אם אתה יכול להכין את סלט הטונה לפחות כמה שעות מראש כדי לאפשר לטעמים להתפתח. מתאים גם כסלט או עגבנייה ממולאת. הכנתי עם מיונז ובלי, בעזרת מעט שמן זית נוסף. בזיליקום טרי הוא גם תוספת נחמדה.

    זה ממש טוב. הייתה לי מעט טונה טרייה, שאותה צרבתי בשמן זית משני הצדדים ולאחר מכן אפשר לה להתקרר במחבת, שבישלה אותה. פרתי אותו גס למדי וזרקתי אותו עם מעט שמן זית ומיצים מהתבנית לפני ששילבתי עם שאר המרכיבים. לאחר הטעימה הוספתי צלפים לסלט, שלדעתי משפר אותו.

    עשיתי את זה שלוש פעמים וזה ממש נחמד ומתוחכם בסלט טונה ישן רגיל. מיץ הלימון ושמן הזית הופכים אותו נהדר! פלפל שחור גרוס טרי הוא חובה מלמעלה.

    וואו! סלט הטונה הטוב ביותר שהכנתי אי פעם! ואפילו יותר טוב, היה לי הכל בהישג יד - בשעה 5:30 תהיתי מה לעזאזל אני הולך להכין לארוחת ערב, ושעה אחר כך אכלנו את המנה המקסימה הזו. הכנתי את הסלט כפי שנכתב (השתמשתי בערך בשליש הבצל האדום כי אנחנו אוהבים בצל), והשתמשתי בטונה טונינו מהמכולת האורגנית המקומית שלי. זה עולה פי 5, אבל הוא טוב פי 5 מהטונה המשומרת שלך. במקום כריכים, הגשתי אותו על מצע של חסה וארוגולה. רוטב איטלקי, ביצה קשה חתוכה וחצי עגבנייה פרוסה ולאחר מכן הניחו את הטונה על חצי אבוקדו. סוג של סלט טונה וסלט ניסייז. זה בהחלט נכנס לרפרטואר הסטנדרטי שלי - במיוחד עם קיץ הקרוב. גם האבי (שמנסה לרדת כמה קילוגרמים) אהב את זה!

    זו הייתה הפסקה כל כך נחמדה מכריך הטונה הסטנדרטי. לא היה לי פלפל אדום אז החלפתי עגבניות מיובשות. מדהים.

    למרות שאני לא חובב טונה, הסלט הזה מוגזם. הוספתי פטרוזיליה קצוצה והחלפתי פלפלים אדומים קלויים לפימנטו מכיוון שזה מה שהיה לי בהישג יד. מעולה כמלית גם לחצי אבוקדו או עגבנייה.

    כריך הטונה הטוב ביותר אי פעם. גיליתי שאם אתה נותן למרכיבים להתנקז זמן מה, אז הפוך את הכריך לא כל כך רטוב.

    זה היה יוצא מן הכלל ומתכון מהיר להכנה !! השתמשתי רק 2 כפות מאיו, (מיו שמן הזית הוא 1/2 מהשומן מבלי לוותר על הטעם), והגדלתי את מיץ הלימון ב -2 כפות. הוספתי גם פלפל- מדהים !! אנו מגישים אותו בעטיפות מחיטה מלאה ומהווה ארוחת צהריים מושלמת לקיץ

    מתכון נהדר לכל מקום. הוספתי כמה דברים: 1 כפית. חרדל מלא 1 כפית. משחת אנשובי 1/2 שן שום קצוצה חופן קטן בזיליקום קצוץ * MMMMMMM * אם אתם מרגישים השראה, השתמשו במאיו תוצרת בית. *לְהַזִיל רִיר*


    הגברת הראשונה מישל אובמה ואפיקורס מכריזות על מתכונים מנצחים ב"אתגר ארוחת צהריים בריאה "


    וושינגטון הבירה & נדאש הגברת הראשונה מישל אובמה, אפיורי, משרד החינוך ומשרד החקלאות הכריזו היום על הזוכים באתגר מתכונים בפריסה ארצית לקידום ארוחות צהריים בריאות במסגרת הגברת הראשונה והרסקו. תנו & rsquos לזוז! יוזמה. The Challenge Lunchtime Challenge & amp & Kids & rsquo & ldquoState Dinner & rdquo יזהו 54 מנצחים, המייצגים את כל מדינות ארצות הברית, שלוש הטריטוריות ואת מחוז קולומביה, אשר ישתתפו בארוחת ילדים & rsquo & ldquoState בבית הלבן בהנחיית גברת אובמה ב -9 ביולי. הקבוצה תצטרף הגברת הראשונה לארוחת צהריים בריאה, הכוללת מבחר מהמתכונים הזוכים, ואחריה ביקור בגן המטבח של הבית הלבן.

    ארוחת הערב הממלכתית לילדים שלנו היא אחד האירועים האהובים עלי בשנה, ושף הילדים שמגיעים מרחבי הארץ לא מפסיקים להתרשם ולעורר אותי ביצירתיות ובתחכום שלהם. אני סופר את הימים עד שהזוכים יצטרפו אלי לבית הלבן כדי לחגוג את הארוחות הבריאות והטעימות האלה שילדים בכל מקום יאהבו ", אמרה הגברת הראשונה מישל אובמה.


    זו השנה השנייה ברציפות, The Healthy Lunchtime Challenge & amp Kids & rsquo & ldquoState Dinner & rdquo הזמינו הורה או אפוטרופוס לעבוד עם ילדם בגילאי 8-12 כדי ליצור מתכון לארוחת צהריים שהוא בריא, במחיר סביר, מקורי וטעים. בתמיכה של תנו & rsquos לזוז !, שהושקה על ידי הגברת הראשונה כדי לסייע בפתרון הבעיה של השמנת יתר בילדות, כל מתכון דבק בהנחיות התומכות ב- USDA & rsquos MyPlate (בכתובת ChooseMyPlate.gov) כדי להבטיח שהקריטריונים לארוחה בריאה יתקיימו. הערכים היו צריכים לייצג כל אחת מקבוצות המזון, במנה אחת או כחלק מארוחת צהריים, כולל פירות, ירקות, דגנים מלאים, חלבונים רזים ומזונות חלב דלי שומן, כאשר פירות וירקות מהווים בערך חצי מהצלחת או מתכון.

    האתגר השני של ארוחת צהריים בריאה, שמקורו ב- Epicurious לקידום אכילה בריאה בקרב בני נוער בארצות הברית, קיבל יותר מ -1,300 רשומות הכוללות מרכיבים טעימים, כולל סלמון, שעועית שחורה והודו טחון. הזוכים והמתכונים המוצגים כוללים:

    • Rowan Bean, 9, (Seward, AK) & ndash & ldquo Alaskan Ceviche with Mango & rdquo
    • Kindall Sewell-Murphy, 10, (Selma, AL) & ndash & ldquo עוף ברוקולי וקייל תפוחים & rdquo
    • אמה-קייט שייפר, בת 8, (פייטוויל, אר.)
    • אלכסנדרה ניקל, בת 10, (פיניקס, אריזונה) ו- ndash & ldquo בננה שעועית שחורה ושחור
    • רוז סקוט, 12, מנלו (פארק, קליפורניה) & ndash & ldquo כוסות חסה חזיר וטופו & rdquo
    • Nicholas Hornbostel, 8, (Edwards, CO) & ndash & ldquo סלט סושי & rdquo
    • John Breitfelder, 9, (New Canaan, CT) & ndash & ldquo Quinoa & quot Risotto & quot with Shrimp and Kale & rdquo
    • Braeden Mannering, 9, (Bear, DE) & ndash & ldquoTortilla Bowl Deluxe & rdquo
    • ניקול מדינה, 10, (מיאמי, פלורידה) & ndash & ldquo סלמון קיץ & rdquo
    • Regan Matthews, 12, (Atlanta, GA) & ndash & ldquo תפוחי אדמה מתוקים ומחזיקי טורקיה
    • אלינור קאוול, 8, (Honolulu, HI) & ndash & ldquo סלט עוף מבושל וטעם הטרופי & rdquo
    • Corrine VanderGaast, 9, (Tipton, IA) & ndash & ldquo סטון קארי עם אורז חום & rdquo
    • Adam Wirth, 8, (Boise, ID) & ndash & ldquo סלט שעורה וגי עם ויניגרט דבש תפוזים & rdquo
    • Taddy Pettit, 10, (Oakwood, IL) & ndash & ldquo עטיפת שעועית שחורה עם Jicama - סלסה לתירס בגריל & rdquo
    • לידיה גרהם, 9, (כרמל, IN)
    • אוליביה נילי, בת 10, (Lenexa, KS) & ndash & ldquo כיף מיני פיצות עם ירקות וקרום כרובית ומגבר
    • Regan Strehl, 11, (Lexington, KY) & ndash & ldquoRaisin Bran Muffins & rdquo
    • Brynna Robert, 12, (Metairie, LA) & ndash & ldquoSweet and Spicy Stir Fry & rdquo
    • שפאלי סינג, 12, (Falmouth, MA) & ndash & ldquo Shefali 's Rolling Spring Rolls & rdquo
    • אמה סיילצו. 10, (Chevy Chase, MD) & ndash & ldquo עוף מסאלה עטיפה & rdquo
    • נואה קוך, 9, (ווטרוויל, ME) & ndash & ldquo Vegan Powerhouse פסטו פסטה & rdquo
    • ג'ייקוב הירש, 8, (ווסט בלומפילד, מישיגן)
    • קייטלין קירשנר, בת 9 (Madelia, MN) & ndash & ldquo Garden Stir-Fry & rdquo
    • הנרי אוטס, בן 8, (אדריאן, MO)
    • ריד לינדסי, 10, (Booneville, MS) & ndash ו- ldquo
    • Joshua Garrigues, 8, (Bozeman, MT) & ndash & ldquo קינואה מטוגנת ירקות בריאים & rdquo
    • Vijay Dey, 12, (Chapel Hill, NC) & ndash & ldquo Spring Rolls & rdquo
    • צ'רלי מק'קווילן, 8, (Oxbow, ND) & ndash & ldquoAsian Fajitas & rdquo
    • בנס בראון, 9, (Omaha, NE) & ndash & ldquo קדרת טונה נהדרת & rdquo
    • אוליביה בושסן, בת 12, (נוטינגהאם, NH) & ndash & ldquo ליווי סנדוויץ 'סלט עוף קארי & rdquo
    • גולדי סיגל, 8, (קליפטון, ניו ג'רזי) & ndash & ldquo מחליקי טורקיה הוואיים עם סלסה מנגו-אננס ורדקו
    • לואיס טייך, 10, (לאס קרוסס, NM) & ndash & ldquo Spinach Frittata & rdquo
    • איזבלה גרוס, 11, (Henderson, NV) & ndash & ldquoChex עוף ושייק בלברי
    • פיטר מרפי, 8, (Manhasset, NY) & ndash & ldquo מרק הצלה סופר & rdquo
    • אנישה פאטל, 11, (Blacklick, OH) & ndash & ldquo קיקין, צבעוני, פלפל פלפל ממולא בקינואה ורקדו
    • Ogden Johnson, 10, (Tulsa, OK) & ndash & ldquoTaco De Camaron & rdquo
    • אודרי ראסל, 10, (פורטלנד, אור) & ndash & ldquo סלמון מטוגן אורז & rdquo
    • Ganesh Selvakumar, 9, (Broomall, PA) & ndash & ldquo מרק תרד עדשים ומנות צ'אטני מנטה & rdquo
    • סמנתה מסטרטי, 12, (קרנסטון, רי) וסלסה לגינה איטלקית עם מכרזי עוף קראנצ'ים ורקדו
    • קורבין ג'קסון, 9, (Mount Pleasant, SC)
    • Owen Kerkvliet, 9, (Huron, SD) & ndash & ldquo Hidden Veggie Lasagna & rdquo
    • Makenna Hurd, 9, (Mascot, TN) & ndash & ldquo Makenna 's Muffins Bodacious בננה & rdquo
    • Devanshi Udeshi, 12, (Sugar Land, TX) & ndash & ldquo Slam Dunk Veggie Burger & rdquo
    • Cecily Asplund, 10, (Provo, UT) & ndash & ldquo כוסות חסה מזל טוב & rdquo
    • Campbell Kielb, 8, (Sterling, VA) & ndash & ldquo עטיפות חסה עוף כתומות & rdquo
    • Colin Hurliman, 9, (Burlington, VT) & ndash & ldquoChamp 's Maple BBQ Turkey Burgers & rdquo
    • אמבר קלי, 10, (וודינוויל, וושינגטון) & ndash & ldquo
    • Liam Kivirist, 11, (Browntown, WI) & ndash & ldquo ויסקונסין תנור סולרי מתובל
    • ג'סיקה וולף, 9, (Shepherdstown, WV) & ndash & ldquo ספייס טופו חסה
    • Breeze Petty, 11, (Thermopolis, WY) & ndash & ldquo צ'ילי מענג עם קישואים ותירס
    • אינגריד למברג, 9, (וושינגטון הבירה) & ndash & ldquoInga Binga 's Salmon Salad & rdquo
    • Genzo Gonzales, 11, (Saipan, MP) & ndash & ldquo Kangkong Salat Granat & rdquo
    • Aliana Pi & ntildeero, 9, (San Juan, PR) & ndash & ldquo טעים לחמניות לזניה חצילים & rdquo
    • Sakari Clendinen, 8, (St. Thomas, VI) & ndash & ldquo פנקייק קישואים ושייק בננה ופסיפלורה


    הזוכים נבחרו על ידי צוות שופטים שכלל: טניה סטיל, העורך הראשי אפיסי, סם קאס, מנכ"ל תנו & rsquos לזוז! ויועצת מדיניות בכירה בנושא תזונה ד"ר רוברט סי פוסט, מנכ"ל משנה, מרכז למדיניות וקידום תזונה, USDA סוזן וינצ'ל, עוזרת ליועץ כללי לאתיקה, בשימוש סם מאיירס ג'וניור, קשר הבית הלבן, בשימוש מייק וילטון, מנכ"ל של DC Central Kitchen ופרויקט מטבחי הקמפוס ושני ילדים בוושינגטון, DC, בוגרי התוכנית Share Our Strength & rsquos Cooking Matters Matters. לצפייה מאחורי הקלעים על שיפוט השנה והשקפות של רסקווס, לחצו כאן.

    את רשימת הזוכים והמתכונים המלאים ניתן למצוא באינטרנט באתר recipechallenge.epicurious.com. בנוסף, ספר בישול אלקטרוני להורדה ולהדפסה בחינם של המתכונים המנצחים, כולל ניתוחים תזונתיים ותמונות, יהיה זמין ביולי באתר התחרות, epicurious.com, letsmove.obamawhitehouse.archives.gov, USDA.gov ו- Ed. gov.


    בשנה זו, קיבלנו רשומות מתכונים מתוחכמות מאוד מכל רחבי הארץ שהכילו מרכיבים בריאים כמו סלמון, יוגורט יווני והודו טחון, מה שהפך אותו לאתגר טעים לבחור את המועמדות הסופיות, ו- rdquo אמרה טניה פלדה. כל מתכון כלל גם אנקדוטות המסבירות את החשיבות של תזונה בריאה. התובנה מהילדים שנכנסו לאתגר מוכיחה שהיום ובני נוער מבינים את הצורך לחזק את גופם ומוחם במרכיבים הכי בריאים שיש. אנו, שוב, מודים מאוד לגברת אובמה על הצטרפותה ל- Epicurious להמשיך ולהעלות את המודעות לחשיבותה של אכילה בריאה לדורות הבאים. & Rdquo


    אכילה בריאה יכולה לעזור לדרבן הצלחה אקדמית, אמר ארן דאנקן, שר החינוך האמריקאי. וזה מרגש שהצעירים שלנו רתמו את היצירתיות שלהם להמציא מתכונים טריים וחדשים שהם מזינים ובריאים. תחרות זו היא רק עוד דוגמה לאופן שבו ילדים יכולים להגיע לכל אירוע & אם הם בתוך הכיתה או מחוצה לה & כאשר הם מתגרים. & Rdquo

    אתגר ארוחת הצהריים הבריאה הופך את האכילה הבריאה למהנה וחינוכית, ואני כל שנה מקבל השראה מהמאמצים היצירתיים של ילדים אלה ליצור מתכונים בריאים, אמר שר החקלאות טום וילסק. על ידי נקיטת צעדים היום כדי לסייע לצעירים שלנו לאמץ הרגלי אכילה בריאים, אנו לא רק יכולים לשפר את בריאותם בטווח הקצר, ולתת להם כלים חשובים שיחזיקו חיים שלמים. & rdquo


    לפני שתלך.

    בכל שבוע, השולחן המפואר מביא לך סיפורים המרחיבים את השקפת עולמך, נותנים לך השראה לנסות משהו חדש ולהראות כיצד אוכל מפגיש אותנו. אנו סומכים עליך שתעשה זאת. וכאשר אתה תורם, אתה תהיה חבר ב- The Splendid Table Co-op. זוהי קהילה של אנשים בעלי דעות דומות שאוהבים אוכל טוב, שיחה טובה וחברת מטבח. חברי Co-op של Splendid Table יקבלו תוכן בלעדי מדי חודש ויהיו להם הזדמנויות מיוחדות לחיבור עם צוות The Splendid Table.

    לתרום היום תמורת $ 5.00 לחודש. המתנה שלך אורכת רק כמה דקות ויש לה השפעה מתמשכת על השולחן המפואר ותתקבל בברכה בשיתוף פעולה עם השולחן המפואר.


    ממרח שעועית גרבאנזו

    אז, חיפשתי ארוחה קלה להכנה לערב שישי עצלן. חיטטתי באתרי המתכונים הטבעוניים והצמחוניים השונים. נתקל בממרחים ומצא ממרחי שעועית גרבנזו. קראו כמה מהמתכונים והחלטתם להכין אותו אך עם המרכיבים האהובים עלינו. פעם אחת זיווגתי את הממרח לצ'יפס תוצרת בית. בפעם אחרת השידוך היה עם רומיין קצוץ, מלפפון, זית וסלט עגבניות. הכל נשטף באחד מהיינות האדומים שלנו. אפשר להכין כריך פנים פתוח עם הממרח או פשוט לכפות על צלחת וליהנות עם הסלט או הצ'יפס. מצטערים, קשה להבין את מספר המנות כי לפעמים מנה היא חצי עד 3/4 כוס. לפעמים רק ממרח על קרקרים ללא גלוטן. קילו שעועית מיובשת היא הרבה ממרח סיים. הרעיון הוא להכין הרבה כדי שנוכל לאכול כארוחת ערב, ארוחת צהריים או חטיף. זמן ההכנה נועד רק לניקוי וקוביות הסלרי, הגזר והבצל הסגול ולאחר מכן שילובם בפולי הגרבנזו המעוכים.


    קדרת טונה עם קשיו מלוח


    מטגנים ירקות בשמן זית עד שהם מתרככים. מוסיפים את שאר המרכיבים, חוסכים ½ ג '. נודלס. יוצקים לתבנית אפייה. מפזרים מעל את האטריות הנותרות. אופים ללא כיסוי בחום של 350 מעלות למשך 30-40 דקות. (אגוזי הקשיו לא יישארו פריכים כאשר נאפים בתבנית זו. אם אתם רוצים אגוזים פריכים אפשר להוסיף אותם לקראת סוף מחזור האפייה).

    קנאול טונה מאננה ... תחליף נתחי אננס לתפוז מנדרינה

    אינדקס מתכונים
    מאורגן על ידי זני האגוזים השונים

    • גזר אמרטו
    • ביננסטיך (עוגת עוקץ דבורים גרמנית)
    • סלט מלפפונים מגניב
    • מלית טורקיה מועדפת
    • סלט אפונה קראנצ'י
    • פופיוקוק, מתכון להעתיק חתולים
    • Hertzengles - עוגת חג המולד הגרמנית
    • קדרת טונה עם קשיו מלוח
    • רוטב קשיו חריף
    • פיצה פירותית בקרום אגוזים
    • שרי קורצות
    • פשטידות פקאן
    • אגסים אפויים במילוי פירות ואגוזים
    • אגסים עם רוטב שוקולד ופקאן
    • הפתעה סקווש בלוט
    • עוגיות פקאן תפוז גזר
    • פשטידת פקאן חמאת בוטנים
    • פודינג לחם מיושן
    • כדור גבינת תמרים אגוזים
    • עוגת היער השחור הגרמני
    • תענוג השוקולד של דניס בייקר
    • לחם הבננה הטוב ביותר של אמא
    • Aplets, מתכון להעתיק
    • פאדג 'שוקולד דקדנטי
    • אגוזי מלך מתובלים מועדפים
    • עוגת הקפה של קרול
    • כרוב אדום עם תפוחים ואגוזי אורן
    • מטבל תרד ואגוזים
    קישורים מהירים


    כלבים שיכולים להינשא בכל עת עשויים להיכנס למוזיאון. חיות שירות תמיד יתקבלו בברכה.

    צור קשר

    735 רחוב פרונט
    Leavenworth, WA 98826

    שעות המוזיאון
    יומי - כל השנה
    23:00 - 17:00 7 ימים בשבוע / שעות קיץ

    הצהרת המשימה של מוזיאון מפצח האגוזים:

    & quot לעודד ולעודד את עניין הציבור הרחב בחשיבות האגוזים בתזונה של בני אדם לאורך ההיסטוריה ובהתפתחות של מפצח האגוזים. שום כלי או אספנות אחרים לא הראו מגוון כה רחב של חומר ועיצוב כמו הכלים המשמשים לפיצוח הקליפה הקשה של אגוז & quot.

    כניסה למוזיאון:

    מבוגרים - 5.00 $ (גילאי 17 - 64yrs)
    קשישים - $ 3.50 (גיל 65+)
    נוער - 2.00 $ (גילאי 6 - 16yrs)
    ילד - חינם (גילאי 0 - 5 שנים)
    צבא פעיל - בחינם (בני זוג וילדים חינם עם תעודה מזהה)


    יצירת דגים משומרים

    רומנה ליליק / גטי אימג'ס

    קרוקט טונה (שהוזכר לעיל) תמיד מועדף, וקל להכין טאקו טונה. אבל האם ידעת שסרדינים משומרים ומקרל משומר יכולים להיות טעימים לא פחות? נסה את מתכון הקציצה או הקציצה האהוב עליך עם דגים משומרים במקום בשר, ותראה למה אנו מתכוונים. או לזרוק דג משומר סחוט היטב עם חסה קצוצה, בצל ועגבניות, ואז לטפטף עם הרוטב האהוב עליך לסלט נהדר.


    טקסט שחור מודגש הוא קישורים. . טקסט אדום מודגש אינו קישורים הניתנים ללחיצה.

    אם יש לך מתכונים, עצות ושאלות לשתף את משפחת NancyLand של חברי המתכון, אשמח שתשתף. שלח את המתכונים האהובים עליך שנבדקו אל
    [email protected] אוֹ
    [email protected]
    כדי שניתן יהיה לשתף אותם עם אחרים.

    מרכיבי המתכונים צריכים להיות בעמודה אחת. הוראות צריכות אותיות גדולות בתחילת משפט ופיסוק בסוף משפטים. זכור לכלול את כותרת של המתכון, מספר מנות , הערות נוספות על המתכון , ושלך שם בתוך ההודעה.
    ננסי רוג'רס

    מתכונים יומיומיים ממשפחת המתכונים שלנו. מתכונים יומיומיים העשויים מרכיבים הנמצאים ברוב המזנונים.

    ניסיתי את ה עוגת לימון בעלון האתמול. זה היה טוב. הוא מנצח ויהיה אחד המתכונים האהובים עלי בכל הזמנים. תודה רבה על שליחת הידיעון בכל יום.
    שרון

    מתכון לחזה עוף אפוי פלפל לימון של ליסה

    רכיבים
    4 חזה עוף
    פלפל לימון
    מלח
    1/2-3/4 ג מים

    הוראות הגעה
    מפזרים חזה עוף עם פלפל לימון ומלח משני הצדדים. מניחים בתבנית אפייה, מוסיפים מים, מכסים ואופים שעה ו -45 דקות בחום של 350 מעלות.
    ליסה TX
    לחץ כאן כדי להדפיס מתכון זה

    מתכון עוף מוקפץ של ליסה

    רכיבים
    2 חזה עוף ללא עצמות
    3 רוטב סויה
    2 כפית. עמילן תירס
    1/8 כפית. אבקת שום
    1/8 כפית. סוכר
    2 פלפלים ירוקים, קטנים
    1/2 ק"ג פטריות טריות
    שמן סלט
    1/2 ג. מים

    הוראות הגעה
    חותכים את העוף לרצועות בגודל 1/8 אינץ '. מערבבים רצועות עוף, רוטב סויה, עמילן תירס, אבקת שום וסוכר. מניחים בצד. חותכים את הפלפלים לרצועות בגודל 1/4 אינץ 'ופורסים דק דק. מבשלים ירקות בווק חם ב -2 ט 'שמן במשך כ -2 דקות תוך ערבוב. מוציאים את הירקות לקערה. מוסיפים 3 ט 'שמן לווק. מבשלים עוף ורוטב כ -5 דקות, עד שהם מוכנים. מוסיפים ירקות ומים. מרתיחים דקה אחת. לְשָׁרֵת.
    ליסה TX
    לחץ כאן כדי להדפיס מתכון זה

    ==

    רכיבים
    מלח ופלפל
    4 כפות חמאה מומסת
    1/2 כוס דבש
    קמח לטיפוח
    1 כוס חלב עשיר
    1/2 כוס פטריות
    4 חזה עוף ללא עצמות, עור

    הוראות הגעה
    מתבלים במלח ופלפל ים. אבקת עוף בקמח מסדרים בתבנית אפייה שטוחה או בצלייה. יוצקים מעל חמאה מומסת. אופים בתנור חם (כ -400 מעלות צלזיוס), מכוסה, 1/2 שעה להשחמה. לאחר מכן מנמיכים את החום לטמפרטורה מתונה. מערבבים חלב עם דבש יוצקים על העוף ואופים שעה. מוסיפים פטריות 15 דקות לפני ההגשה. מגיש 4 עד 5.
    ליסה TX
    לחץ כאן כדי להדפיס מתכון זה

    4 חזה עוף ללא עצמות מפוצלות
    4 תפוחי אדמה של איידהו מקולפים וחתוכים כ- 1/4 אינץ '
    sm. בצל חתוך
    פלפל ירוק או אדום
    פטריות טריות חתוכות לפרוסות
    חמאה או מרגרינה
    מלח ופלפל לפי הטעם
    אבקת שום

    יוצרים חבילה בעזרת רדיד אלומיניום כבד. מרכיבי השכבה אחד ליד השני לסירוגין, תפוח אדמה, בצל, פלפל ופטריות. מניחים מעל חזה עוף. נקודה עם חמאה (להיות ליברלית). מוסיפים מלח, פלפל ואבקת שום לפי הטעם. סגור את האריזה והיה בטוח שהיא אטומה מסביב כך שהיא לא תדלוף ותשחרר את כל המיצים.
    מבשלים על גריל כשהופכים מספר פעמים.

    אפשר גם בתנור בחום של 350 מעלות. זה ייקח בערך 30-40 דקות.

    מניחים בצלחת ומגישים מיד מתוך האריזה.
    ליסה TX
    לחץ כאן כדי להדפיס מתכון זה

    רכיבים
    1/4 כפית מלח ופלפל
    4 - 6 גרם. חזה עוף מעור
    8 מקלות תוף, עור
    1/4 ג. דבש
    2 חרדל דיז'ון טי
    3/4 כפית פפריקה
    1/8 כפית. אבקת שום
    1-1/4 ג. קורנפלקס כתוש דק
    1/2 ג. פקאנים קצוצים דק

    הוראות הגעה
    מחממים תנור ל 400. מפזרים מלח ופלפל באופן שווה על העוף ומניחים בצד. מערבבים בקערה קטנה דבש, חרדל, פפריקה ואבקת שום ומערבבים היטב. מערבבים בצלחת רדודה קורנפלקס ופקאן ומערבבים היטב. מברישים את שני צידי העוף בתערובת דבש.
    ליסה TX
    לחץ כאן כדי להדפיס מתכון זה

    מתכון עוף לימונדה של ליסה

    רכיבים
    3 ק"ג עוף (רגליים, ירכיים, חזה)
    1 כפית. מלח
    6 עוז. יכול לימונדה קפואה
    3 ט סוכר חום
    2 T. שמן סלט
    3 טי קטשופ
    2 ט קמח
    2 כפית. חומץ

    הוראות הגעה
    זורקים את העוף בקמח ומלח עד שהוא מצופה היטב. מבשלים את העוף בשמן חם עד להשחמה מכל הצדדים. בשנת 2 ג. למדוד, לשלב רכז לימונדה בלתי מדולל מופשר, סוכר חום, קטשופ וחומץ להוסיף מספיק מים כדי ליצור 2 ג '. יוצקים תערובת לימונדה ועוד 1/2 ג '. מים למחבת. מכסים ומבשלים על אש נמוכה 30 דקות או עד שהעוף מתרכך.
    ליסה TX
    לחץ כאן כדי להדפיס מתכון זה

    אני צריך עזרה ג הפיכת מתכון רגיל למתכון לסיר לחץ . האם למישהו יש הצעות בנושא. כמו כן, הייתי רוצה להמיר כמה מתכונים רגילים לקרוקפוט. תזמון וכמות הנוזלים המוספים הם תחומים בהם אני צריך עזרה.
    תודה לך, שרי ביוטה

    מתכון אנצ'ילדות התפוחים של לינדה

    רכיבים
    מילוי פשטידת תפוחים אחת
    6 (8 אינץ ') טורטיות קמח
    1 t. קינמון טחון
    1/3 כוס חמאה
    1/2 כוס סוכר
    1/2 כוס סוכר חום
    1/2 כוס מים
    8 אונקיות. גבינת שמנת
    1/4 כוס סוכר קונדיטוריה
    1 t. וניל

    הוראות הגעה
    מערבבים סוכר קונדיטוריה, וניל וגבינת שמנת. מורחים כל טורטיה בכ -2 T. תערובת גבינת שמנת. כף מילוי פירות באופן שווה למרכז כל טורטיה. מפזרים קינמון. מגלגלים ומניחים את הצד התפר כלפי מטה ב -2 ק"ט משומנים קלות. תבנית אפייה. בסיר מביאים לרתיחה חמאה, סוכרים ומים amp. מנמיכים את האש, מבשלים תוך ערבוב מתמיד במשך 3 דקות. יוצקים מעל אנצ'ילדות. תנו לעמוד 30 דקות. אופים בחום של 350 מעלות למשך 20 דקות.
    לינדה נ.מ
    לחץ כאן כדי להדפיס מתכון זה

    ==

    רכיבים
    1 (8 גרם) יכול אננס כתוש
    1 (21 גרם) מילוי פאי דובדבנים
    1 ק"ג (18.5 גרם). תערובת עוגות מזון השטן
    1 ג. פקאנים קצוצים
    1/2 ג. מרגרינה, מומסת
    1 סמ. מיכל שוט מגניב

    הוראות הגעה
    מסננים אננס, שומרים נוזלים. מורחים אננס בתבנית משומנת קלות בגודל 13x9x2 אינץ מוסיפים מילוי פשטידה, מורחים בעדינות. מפזרים תערובת עוגה יבשה על גבי מלית הפאי עם פקאן. מערבבים מרגרינה וטפטוף נוזל אננס שמור על התערובת בתבנית. אופים בחום של 350 מעלות במשך 35 עד 40 דקות. חותכים למרובעים למעלה עם שוט מגניב.
    תשואה: 10 מנות.
    לינדה נ.מ
    לחץ כאן כדי להדפיס מתכון זה

    רכיבים
    4 רצועות בייקון פריכות
    1 בצל קטן חתוך לקוביות
    1/4 פלפל ירוק חתוך לקוביות
    1/4 ג. קוביות פטריות
    4 ביצים
    1/2 ג. גבינת צ'דר (לא חובה)
    מלח ופלפל לפי הטעם

    הוראות הגעה
    מפוררים בייקון לחתיכות קטנות. מטגנים קוביות בצל, פלפל ופטריות במשך 3 דקות. מוסיפים את הבייקון וטורפים את הביצים לתוך החומרים. בעת הבישול מוסיפים גבינה אם משתמשים. מחממים בוריטו רך משני הצדדים וממלאים בתערובת. מניב כ -5 בוריטו.
    עושה 4 בוריטו
    לינדה נ.מ
    לחץ כאן כדי להדפיס מתכון זה

    קרום
    1 ק"ג. עוגיות קיבלר סנדיס
    1/2 מקל חמאה (טמפ 'החדר)

    ציפוי
    1 (8 גרם) מיכל מגניב-שוט
    3 ג. אבקת סוכר
    8 אונקיות. גבינת שמנת, מרוככת
    מילוי פאי דובדבנים אחד

    הוראות הגעה
    התחל בחימום התנור ל -350 מעלות. השתמש במעבד מזון, מפורר את כל חבילת העוגיות (במנות קטנות) ומוסיף לקערת ערבוב גדולה. מערבבים פנימה את החמאה המרוככת. לוחצים היטב את תערובת העוגיות לתחתית תבנית אפייה בגודל 9 על 13, אופים במשך 20 דקות (אני מכניס עוגיות לשקית זיפלוק ומעוך בעזרת מערוך). לאחר שהקרום התקרר לחלוטין, מערבבים יחד את השוט הקריר, גבינת השמנת ואבקת הסוכר. מורחים על הקרום. מצננים במקרר במשך 20 עד 30 דקות. לאחר מכן מורחים מילוי פאי דובדבנים. ותהנה!
    לינדה נ.מ
    לחץ כאן כדי להדפיס מתכון זה

    מתכון סלט האטריות הסיני של מרי ג'יי

    רכיבים
    1 ק"ג. אטריות ראמן טופ לא מבושלות
    1 ק"ג. כרוב מגורר או ברוקולי מגורר
    2 בצל ירוק קצוץ
    2 ט שומשום
    2 ט שקדים פרוסים
    2 חזה עוף מבושל, קצוץ לחתיכות קטנות
    1/2 ג. שמן צמחי
    2 ט סוכר
    1 כפית. מלח
    1/2 כפית. פלפל
    3 ט חומץ אורז

    הוראות הגעה
    בקערה גדולה מפרקים אטריות טופ ראמן ומערבבים עם כל שאר המרכיבים. לזרוק לערבב היטב. שומרים במקרר לפחות שעתיים או לילה.
    מרי ג'
    לחץ כאן כדי להדפיס מתכון זה

    רכיבים
    3 ק"ג. צלעות בסגנון כפרי, ללא עצמות
    3 ט סוכר חום
    2 T. עמילן תירס
    1/2 כפית. מלח
    1/4 כפית. חומץ
    1/2 ג. קֶטשׁוֹפּ
    1 T. shoyu
    1 (8 גרם) יכול אננס כתוש (לא מסופק)

    הוראות הגעה
    חותכים צלעות לחתיכות הגשה, חותכים עודפי שומן. הניחו צלעות בצד. בסיר מערבבים סוכר חום, עמילן תירס, מלח, חומץ, קטסאפ, שויו ואננס כתוש עם מיץ. מבשלים עד להסמכה קלה, תוך ערבוב מתמיד. מסדרים צלעות בתבנית צלייה. יוצקים תערובת אננס על הצלעות. מכסים בנייר כסף היטב ואופים בחום של 350 מעלות 1 1/2 עד שעתיים. מכין 6 מנות.
    מרי ג'
    לחץ כאן כדי להדפיס מתכון זה

    רכיבים
    8 אונקיות. pkg. גבינת שמנת, מרוככת
    1/4 ג. סוכר
    1-1/2 ג. ציפוי מוקצף מוקפא, מופשר
    פחית אחת (15.5 גרם) אננס כתוש, סחוט היטב
    קרום פשטידת גראם קרקרים 9 & quot
    1 פחית (15.5 גרם) נתחי אננס, סחוט

    הוראות הגעה
    מערבבים יחד גבינת שמנת וסוכר בקערה. מקפלים בציפוי מוקצף ואננס כתוש היטב. כפית לקרום עוגה. למעלה עם נתחי אננס. מצננים שעתיים או לילה. מקשטים בציפוי מוקצף נוסף אם רוצים.
    מרי ג'
    לחץ כאן כדי להדפיס מתכון זה

    לאחרונה רכשתי מכונת לחם אוסטר אך אינני יודע דבר על יצרני לחמים. האם למישהו יש א מתכון ללחם מיושן ליצרנית לחמים.
    ג'ינג'ר

    אני רוצה לדעת אם לאחת הנשים באתר שלך יש סיר מיידי, הרגע קיבלתי את שלי לפני כמה שבועות, אהבה, אהבה, זה. זה כמו סיר לחץ אבל צריך פחות מים ואתה יכול להכין עוגות גבינה, ארוחות, צלעות, אין משהו שאתה לא יכול להכין, אני מכין סיר שלם של פסטה ורוטב עם קציצה בערך 8 דקות אחרי שזה מגיע לַחַץ. אשמח לדעת אם יש למי מהגברות מתכונים לסיר הזה.
    מרלן ב- Pt. סנט לוסי פל.

    טונה של Albacore "מרטיני" למתכון אחד

    רכיבים
    1 (3.75 גרם) קופסת שימורי טונה (בשמן עדיף)
    1 כמה פרוסות בצל אדום, ספוג במים 15 דקות. כדי להוריד קצה חד
    מפזרים צלפים
    1 כפית גדושה של טפנד זיתים
    1 כפית גדושה שמנת חמוצה
    2 עירית לקישוט

    הוראות הגעה
    מתחילים בטונה, מפזרים על כמה פרוסות בצל, מכמה צלפים.
    טוחנים כפית טפנד זית בצד אחד של הכוס ומניחים לידה שמנת חמוצה.
    מסיימים בצורת עירית. (טפנד אחד הוא שילוב של זיתים, אנשובי ושום אמפר)
    מקור: מירה קורנפלד) (שימו לב! השתמשו בכוס מרטיני להצגה.
    אני אוכל את זה לארוחת בוקר!)
    אתנה ב- DE
    לחץ כאן כדי להדפיס מתכון זה

    למרילין: אני תמיד מחפש את המתכונים שלך בעלון. אני אוהב פירות ים! לא ניסיתי להוסיף קוקוס למתכון ששלחתי, אבל אני לא מבין למה לא הצלחת להוסיף אותו.

    מניח שאתה פשוט צריך להתנסות. בטח הלוואי שהיה לי רוטב קוקטייל תפוזים. אף פעם לא שמעתי על זה. אני מאוד מתגעגע למאכלי הים מאז שגרתי בפלורידה.
    לפניכם מתכון נוסף לשרימפס.

    רכיבים
    1 1/2 ק"ג שרימפס מבושל קטן
    עגבנייה אדומה אחת בשלה, זרעית ומגבר חתוך לקוביות בגודל 1/2 אינץ '
    1/2 בצל אדום, חתוך לקוביות 1/2 אינץ '
    1 שן שום, טחון
    1-2 צ'ילי ג'לפה, זרעים וטחונים
    3 ט כוסברה טרייה קצוצה
    3 כפית פטרוזיליה טרייה קצוצה
    1/2 כוס מיץ ליים טרי
    1/2 כוס מיץ לימון טרי
    1 1/2 ט. מלח
    1/2 ט. פלפל שחור טחון טרי
    6 עלי חסה רומניים (נלקחים מהלב) לקישוט

    הוראות הגעה
    מניחים שרימפס, עגבנייה, בצל, שום, צ'ילי, כוסברה, פטרוזיליה, מיצי לימון ומגוון לימון, מלח ופלפל בכוס או קערת ערבוב מנירוסטה ובלבול לערבב. מרינים 5 דקות. כף את הסביצ'ה ל -6 כוסות מרגריטה או יין שקופות, כשעל כל אחת עומד עלה חסה.

    מניחים שרימפס, עגבנייה, בצל, שום, צ'ילי, כוסברה, פטרוזיליה, מיץ לימון ומגוון לימונים, מלח ופלפל
    בקערת ערבוב זכוכית או נירוסטה וזרק אמפר לערבב. מרינים 5 דקות. כף את הסביצ'ה ל -6 כוסות מרגריטה שקופות או יין, כשבכל אחת עומד עלה חסה זקוף.

    (שימו לב! המתכון היה בהשראת הסביצ'ה הפרואנית שבה מאכלי ים גולמיים כבושים במיץ ליים עד שהנוזל & quotcooks & quot- דרך. במתכון זה, למיצי הדרים, צ'ילי ובצל יש השפעה מחשמלת על שרימפס שכבר מבושל)
    אתנה ב- DE
    לחץ כאן כדי להדפיס מתכון זה


    צפו בסרטון: מתכון לסלט ניסואז (יָנוּאָר 2022).