מתכונים חדשים

סופגניות נשגבות מגישה את הסופגניה הטובה ביותר באטלנטה

סופגניות נשגבות מגישה את הסופגניה הטובה ביותר באטלנטה

התותים הטריים וסופגניית השמנת ב- Sublime Donuts תפסו את המקום ה -17 ברשימת 25 הסופגניות הטובות ביותר באמריקה.

מהי בעצם סופגנייה? ב- The Daily Meal, אנו מגדירים סופגנייה כפריט שהייתם מצפים לראות בחנות סופגניות: המוכרים שאנו מכירים ואוהבים (הן מגדלי העוגות והן מעוגות העוגה), כמו קרולים, פריטי תפוחים וסופגניות אחרות- חנויות קלאסיקות - אתה מכיר אותן כשאתה רואה אותן.

לכן, על מנת להרכיב את הדירוג האחרון שלנו מבין 25 הטובות בארץ, יותר מהכפלנו את המספר ברשימה הקודמת מהשנה הקודמת. דבקנו בקריטריונים מחמירים בחיפוש אחר הסופגניות האישיות הטובות ביותר באמריקה: טריות היא המפתח; האם אלו סופגניות אגדיות - כאלו המשרות מסירות פולחנית לחנות המוכרת אותן? שקלנו הן יצירות מזוגגות ופרופסורות, אך צריך שיהיה איזון בין כל המרכיבים, בין אם זה בייקון או ג'לי אוכמניות. והכי חשוב, הסופגניות האלה צריכות להיות כמעט גַם טוב: רענן, רך, דביק, פרופורציה מושלמת, ונועד להשאיר אותך רוצה ביס אחד נוסף. היו יותר משניים תריסר שלדעתנו ראויים להיכלל ברשימה שלנו, וכפי שמתברר, ניתן למצוא אחד באטלנטה.

השף קונדיטור כמאל גרנט הוא מקסים גאון סופגניות בעבודה אגוזים נשגבים, ויצירותיו הן מהמקוריות ביותר בארץ. כמעט בלתי אפשרי לא לצאת מכאן בלי ארבע או חמש מסופגניות הסימן המסחרי שלו, בזנים כמו "המבורגר", גלידות אוראו, ובלסמי קרמל מלוח. אבל אם אתה רואה את מגוון התותים והשמנת הטריים, לך על זה: תותים טריים וגבינת תות שדה בין שני חצאי סופגנייה מזוגגת? פשוט לא מציאותי, וטוב יותר מכל עוגת גבינה תות.

זה כל כך טוב, זה הגיע למקום ה -17 ברשימה הלאומית שלנו, ומכיוון שזה היחיד מהעיר שהשיג את הדירוג שלנו, הוא גם זוכה התואר של הסופגנייה הטובה ביותר באטלנטה.


צפו בסרטון: #RideAlongTour - Atlanta: Sublime Doughnuts (יָנוּאָר 2022).