מתכונים חדשים

עוגות עם סובין

עוגות עם סובין

  • 1 כוס סובין חיטה
  • 1 כוס חלב
  • 1 כוס תפוחים מגוררים
  • 1/3 כוס שמן
  • 1 אתה
  • 2cani faina
  • 1 אבקת אפייה
  • 1 כפית קינמון
  • 1/3 כוס סוכר חום

מנות: -

זמן הכנה: פחות מ -30 דקות

הכנת מתכונים עוגות עם סובין:

מערבבים היטב את כל החומרים עד לקבלת מרקם אחיד ואז מכניסים לתבנית מאפינס או ישירות לתבנית על נייר אפייה, מכניסים את התבנית לתנור על אש בינונית למשך 20-30 דקות.

אתרי טיפים

1

אותה כוס משמשת לכל המרכיבים


מתכונים דומים:

ביסקוויטים תוצרת בית עם דגנים ושומשום

ביסקוויטים תוצרת בית עם דגנים (סובין חיטה ושיבולת שועל) ושומשום

ביסקוויטים תוצרת בית עם זרעים

ביסקוויטים תוצרת בית עם זרעי חמניות או דלעת, או שילוב שלהם, מוכן עם פתיתי שיבולת שועל וסובין חיטה.

עוגיות קנטוצ'יני

עוגיות קנטוצ'י אופייניות למטבח הטוסקני ומוכנות במהלך חופשת החורף

עוגיות בננה וביצה מלאה.

ביסקוויטים מקמח מלא וסויה עם שיבולת שועל, בננות וקוקוס בטעם קליפת לימון או תפוז


2. שיבולת שועל עם דבש וחלב קוקוס

רכיבים

  • קצת מלח
  • מעט קינמון טחון
  • כוס מים (250 מ"ל)
  • ½ כוס חלב קוקוס (50 מ"ל)
  • 5 כפות שיבולת שועל (50 גרם)
  • 2 כפות וחצי דבש (25 גרם)

שיטת הכנה

  1. בקערה מוסיפים מים, שיבולת שועל, חלב קוקוס, מלח וקינמון. מערבבים היטב ומשאירים הכל במקרר ללילה אחד.
  2. למחרת בבוקר, מוסיפים דבש.
  3. אפשר לאכול אותו קר או לחמם אותו במיקרוגל.

כיצד לרפא סובין חיטה

רכיבים

הסובין ספוג במים בערב ונותר עד למחרת.

בבוקר, שעה לפני הארוחה, יש לשתות תחילה את המים שבהם סובלים הסובין, ולאחר מכן לצרוך את הסובין.

ניתן לבצע הליך זה מדי יום, ככרטיסייה בריאה. תרופת הסובין יכולה להימשך פרקי זמן ארוכים.

באילו מחלות התרופה בעזרת סובין חיטה עוזרת

לענפים הספוגים במים יש השפעה משלשלת ומחייה, בשל תכולת הסיבים, הויטמינים והמינרלים. בנוסף, הם עוזרים לסלק רעלים מהגוף.

התרופה בעזרת סובין ומים מומלצת בהרבה מחלות:

  • עצירות
  • נפיחות
  • קוליטיס
  • דיברטיקוליטיס
  • הַרעָלָה
  • הַשׁמָנָה
  • פיטום לא אחיד
  • ורידים בולטים
  • דַלֶקֶת הַוְרִידִים
  • טרומבופלביטיס
  • לחץ
  • עומס פיזי ונפשי
  • הזדקנות מוקדמת

סובין חיטה יכול להיכלל בבצקים ובהרכבים שונים (לחם, עוגות, עוגיות, ביסקוויטים, מאפינס, עוגות, לביבות, קציצות, חטיפי אנרגיה, טארט).

ניתן לערבב אותם עם דגנים אחרים ולבשל עם חלב. הם משמשים גם להכנת בורשט תוצרת בית להכנת מרקים.

אפשר לפזר אותם על לחם או להוסיף אותם ליוגורט.

אמצעי זהירות והתוויות נגד

כאשר נצרכת עודף, לסובין חיטה יכולות להיות השפעות הפוכות, שלשולים מסוימים, גזים, נפיחות או אפילו חסימת מעיים.

חשוב מאוד שמי שאוכל סובין חיטה ישתה הרבה מים.

הימנע מטיפול זה אם אתה סובל מקוליטיס כיבית או ממחלת קרוהן.

בשימוש ראשון, סובין יכול ליצור אי נוחות במערכת העיכול, המתבטאת בגזים ונפיחות.

1. ליאו סטיבנסון, פרנקי פיליפס, קתרין או & # 8217 סאליבן וג'ני וולטון, סובין חיטה: הרכבו ויתרונותיו לבריאות, נקודת מבט אירופאית, Int J Food Sci Nutr. 2012 בדצמבר 63 (8): 1001–1013: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3507301/
2. ליביו ג'הורגה, טיודור אילי, מיחאי מינואיו, קלן יאנשה, ​​מס 'קורא. 2 עם סובין חיטה, ריפוי וטיהור באמצעות מזון וצום, הוצאת קמלה, ברשוב, 2000, עמ '283
3. Science Direct, סובין חיטה: https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/wheat-branct
4. זמני הטבות הבריאות, סובין מחיטה: https://www.healthbenefitstimes.com/wheat-bran/

* העצות וכל המידע הבריאותי הקיים באתר זה הינן למטרות מידע, אינן מחליפות את המלצת הרופא. אם אתה סובל ממחלות כרוניות או עוקב אחר תרופות, אנו ממליצים להתייעץ עם רופא לפני תחילת תרופה או טיפול טבעי כדי להימנע מאינטראקציה. על ידי דחייה או הפרעה של טיפולים רפואיים קלאסיים אתה יכול לסכן את בריאותך.


ביסקוויטים עם סובין שיבולת שועל וקינמון

בשבילי, קפה בלי משהו טוב ומתוק לשים שם, על הצלחת, לא נראה עובד. זה לא משנה אם זה נתח שוקולד, עוגיה, עוגיה או ביסקוויט, זה חייב להיות משהו בשבילי להרגיש שזה פינוק שלם. כבר מזמן חשבתי להכין ביסקוויטים עם סובין שיבולת שועל וקינמון שאני אופה בתחילת השבוע ושומר בקופסה, כדי שיהיה משהו טוב לכל השבוע, שמור במיוחד לזמן הקפה.

לפני שיצאתי לחופשה, קיבלתי לבדיקת הממתיק החדש 100% טבעי ורומני המיוצר על ידי מעבדות רמדיה. קוראים לזה ממתיק סוכר ירוק, מיוצר מתמצית טבעית על ידי Steva Rebaudiana והוא הממתיק היחיד בשוק שטעמו התייצב ולכן כבר אין לו טעם מריר של סטיביה. את הממתיק הזה כבר בדקתי בתה וקפה ובגרסת ההכנה הקרה במתכון הלימונדה עם נקטרינות וג'ינג'ר, אבל הייתי סקרן איך הוא מתנהג בעת האפייה, אז ניצלתי את המתכון הזה כדי להשתמש בו.

כל מה שאני יכול לומר הוא שלא שמתי לב להבדל בטעם או בעקביות בין סוכר ירוק לסוכר. הוא מתנהג בדיוק אותו דבר. לסוכר הירוק יש בדיוק אותו ממתיק כמו לסוכר, כך שאנו לא מתבלבלים בכמויות, ניתן להכין כל מתכון בעזרת אותה כמות של ממתיק או סוכר. זה לא השפיע כלל על טעם המנה, הביסקוויטים שלי היו מושלמים, מתוקים, פריכים, בכלל לא מרירים ולא היה להם את הטעם הספציפי הזה של ממתיק סינטטי שכולנו נמנעים ממנו. ובגלל בסוכר הירוק יש 0 קלוריות אנו יכולים ליהנות מהם ללא דאגה וללא מעצורים.

את הסוכר הירוק ניתן למצוא בבתי המרקחת ובחנויות הטבע או להזמין אונליין מאתר מעבדות רמדיה.


מרכיבי הגשה (אופציונלי)

1. מערבבים את החומרים היבשים (קמח ואבקת אפייה), ובנפרד טורפים ביצים עם חלב. חותכים את החמאה לקוביות ומשלבים אותה בעזרת מזלג בקמח.
2. מערבבים את תערובת הקמח והחמאה עם החלב, עד שמתקבלת תערובת כמעט הומוגנית, ואז מעסים מעט ומוסיפים פטל. מורחים את הבצק שהתקבל על משטח העבודה המפוזר בקמח עד שהוא מגיע

עובי 2 ס"מ.
3. חותכים את עוגות הפטל בעזרת תבנית עוגת אבקת ואופים אותן בתנור שחומם מראש למשך 13-15 דקות, או עד להשחמה.
4. מגישים את העוגיות ככאלה או עם ריבה ומעט קצפת.


כיצד הוא מוכן סובור בורשט?

הסובין והתירס ספוגים במים חמים בסיר קטן. אם אין לך דבר כזה, אתה יכול להשתמש בצנצנת בקיבולת גדולה או בסיר אדמה. מניחים לתפוח כמה שעות טובות. כשהוא התסס מספיק, הוא מכניס לצנצנת גדולה, והוא ממולא כשלושה רבעים במים רותחים. מערבבים היטב את הסובין עם מים רתוחים, מכסים את הצנצנת ומניחים למשך 5-6 שעות.

בינתיים מכינים את המיונז. ממעט שמרים, קמח ומעט מים חמים מערבבים ומניחים להתפחה במקום חמים. לאחר שחלפו 6 השעות שפכו את המיו על מי הסובין. את המיונז שמים בסוף כך שהמים והסובין יוכלו להתקרר היטב. אחרת השמרים יישרפו. לאחר ששופכים את המיונז לצנצנת מכסים. לאחר מכן מוסיפים את הלחם השחור הקלוי ואת ענפי השמיר. תנו לבורשט להתפנות למשך יום (24 ​​שעות) ולאחר מכן הוציאו את הלחם מהבורשט. אם אתה חושב שהבורשט חמוץ מספיק, מסננים אותו ושומרים אותו במקום קריר. מה שנשאר לאחר מאמץ נקרא המולה ואפשר לשמור אותו כדי ליצור מזה בורשט נוסף.

זהו המתכון המסורתי שקיות קטנות. תהנה עכשיו ממרקים חמוצים שקיות טרטה שנעשו על ידך.


מתכונים לירידה במשקל עם שיבולת שועל

בין הדרכים הטובות ביותר לרדת במשקל עם שיבולת שועל הן אלה שנציג להלן. זכור, הם יכולים להשלים רק תזונה מאוזנת ואינם פתרונות "קסם" להשגת הגוף "המושלם".

1. חלב שיבולת שועל

ראשית, ברצוננו להציג בפניכם את אחת הדרכים הפופולריות ביותר לבישול עם שיבולת שועל, כך שתוכלו להתחיל לרדת במשקל בהקדם האפשרי. חלב שיבולת שועל קל להכנה, והתהליך לא ייקח לך הרבה זמן.

רכיבים

  • 8 כוסות מים מינרליים
  • 1 כוס שיבולת שועל שלמה
  • 1/2 כפית מיץ לימון

הוראות

  • בעזרת מעבד מזון מעבדים את שיבולת השועל עם כוס (200 מ"ל) מים עד לקבלת נוזל חלק.
  • מוסיפים את יתרת המים ומעבדים שוב.
  • לאחר מכן מוסיפים את מיץ הלימון
  • אחרון חביב, מסננים את הנוזל להסרת שיבולת השועל המוצקה הנותרת.
  • לשתות חלב שיבולת שועל כל בוקר על בטן ריקה. התוצאות הרצויות יופיעו לאחר שבועיים.

2. שיבולת שועל מבושלת

והמנה הבאה היא בין המתכונים הפופולריים ביותר לירידה במשקל עם שיבולת שועל. זוהי דרך פשוטה, קלה ומהירה לבשל עם שיבולת שועל להכנת ארוחת בוקר, חטיף קל או ארוחת ערב.

רכיבים

הוראות

  • התחל בחימום המים. ברגע שהוא מתחיל לרתוח, מוסיפים את שיבולת השועל.
  • המתן 5 דקות ולאחר מכן כבה את האש.
  • לאחר שהתקרר אפשר להוסיף מיסו שעורה. נותנים לתערובת לעמוד במשך 8 שעות.
  • לאחר מכן מעבדים בעזרת מעבד מזון וההכנה תהיה מוכנה.

3. לנער עם שיבולת שועל, אגסים וג'ינג'ר

על ידי שילוב של כמה מהמרכיבים האהובים עליך תוכל להשיג משקה מדהים המעורר ירידה במשקל.

רכיבים

  • 1 כוס יוגורט דל שומן
  • 1/2 כוס שיבולת שועל מבושלת
  • 1 אגס בשל, מקולף
  • 1/2 בננה
  • 1/2 כפית ג'ינג'ר קצוץ
  • 4 קוביות קרח (מרכיב אופציונלי)

הוראות

  • מכניסים את כל החומרים למעבד מזון ומעבדים אותם עד לקבלת תערובת אחידה.
  • שתו את השקשוקה הזו לארוחת הבוקר, זהו מקור אנרגיה הולם שתזדקקו לו במהלך היום.

4. עוגיות שיבולת שועל דיאטטיות

במקום לעלות במשקל על ידי אכילת עוגיות שוקולד צ'יפס, מה דעתך לרדת במשקל עם עוגיות דיאטת שיבולת שועל? בצע את ההוראות להלן כדי להכין אותן ולהגיש אותן עם כוס תה או קפה, ללא חרטות.

רכיבים

  • 1 כוס שיבולת שועל
  • 1/2 כוס צימוקים או אגוזי מלך
  • 1/2 כוס קמח
  • 1 קצה סכין של אבקת קינמון
  • 1 קורט מלח
  • 1 קצה סכין של סודה לשתיה
  • 3 כפות חמאה
  • 1 כף (15 מ"ל) תמצית וניל
  • 1/2 כוס ביצים
  • 1 כוס סוכר חום

הוראות

  • שמים בקערה את שיבולת השועל, האגוזים (או הצימוקים), הקמח, הקינמון, המלח ואבקת האפייה. מערבבים היטב.
  • בקערה נפרדת טורפים את החמאה יחד עם תמצית הוניל והביצה.
  • תוך כדי הקצפה מוסיפים בהדרגה את הסוכר כדי לוודא שהתערובת הומוגנית לחלוטין.
  • מערבבים את החומרים מתוך 2 הקערות ומערבבים היטב.
  • מעצבים את העוגיות ומשאירים אותן בתנור עד להזהבה. הגישו את הקינוח התזונתי הזה מדי יום!

היתרונות של סובין פסיליום

לטפל בעצירות

סובין פסיליום יכול לשמש למאבק בעצירות, ומשמש כמשלשל המשנה את המרקם והגודל של הצואה. מחקר שנערך על ידי חוקרים אמריקאים הראה כי אנשים הסובלים מעצירות כרונית יכולים להילחם בבעיה זו על ידי צריכת 5.1 גרם פסיליום פעמיים ביום למשך שבועיים.

מקל על שלשולים

סובין פסיליום סופג נוזלים, כך שהם יכולים להועיל בטיפול בפרקי שלשולים. אנשים הסובלים מאי סבילות ללקטוז יכולים לצרוך אותם כדי להפחית את התסמינים הספציפיים בעקבות צריכת מוצרי חלב.

שמור על רמות הכולסטרול בגבולות בריאים

מחקרים הראו שסיבים מסיסים יכולים לווסת את הכולסטרול בדם. לסובין אלו יש כמות גבוהה מאוד של סיבים מסיסים, כך שהם יכולים להיחשב כבעל ברית יקר במאבק נגד כולסטרול גבוה. על ידי הורדת הכולסטרול הרע, סובין פסיליום מפחית גם את הסיכון ללב.

זה עוזר לך לרדת במשקל, אבל גם לשמור על המשקל שלך

הסובין סופג נוזלים מהגוף, מה שמשרה במהירות את תחושת השובע. לכן, אם תכלול אותם בתזונה, יהיה לך קל יותר לצמצם את מספר הקלוריות הנצרכות מכיוון שהתיאבון שלך יידוכא.

אני מוריד את רמת הסוכר בדם

סובין פסיליום יכול להוריד את רמת הסוכר בדם, וזה טוב לחולי סוכרת. הסיבים המסיסים בפסיליום מקבלים מרקם ג'ל ברגע שהוא מגיע למעיים, מה שאומר שהוא מאט את העיכול ובכך מווסת את סוכרי הדם. עם זאת, מומלץ לאכול את הסובין בזמן הארוחה, יחד עם מזונות אחרים, על מנת להשפיע לטובה זו.

יש להם השפעה פרה -ביוטית

פרביוטיקה היא תרכובת בלתי ניתנת לעיכול המזינה את החיידקים המועילים במעיים ועוזרת להם להתרבות. פסיליום יכול להיחשב לפרביוטיקה, מכיוון שחלק מהסיבים בסובין אלו מותססים במהלך העיכול.


דמויות אינטגרליות, עם ענפים וזרעים

הלחמניות הללו מושלמות לארוחת הבוקר: הן בחירה בריאה ומזינה, הן עשירות בסיבים ובכך עוזרות לשמור על תחושת שובע לאורך זמן. אז אתה יכול לאכול לחם ללא אשמה!

הם מיוצרים במהירות, מרכיבים בריאים, בעלי עור פריך והם רכים, והמתכון הוא צום, ללא מרכיבים ממוצא מן החי. אם שכנעתי אותך לנסות אותם, אני אומר בואו נצא לעבודה!

רכיבים

3 כפות תערובת זרעים (2 בבצק ואחת לקישוט)

שמתי את המרכיבים בתבנית מכונת הלחם, לפי הסדר הבא: מים פושרים, שמרים, שמן, קמח, שני סוגי סובין ומלח, והזרעים בתא המיוחד. בהתאם לקמח בשימוש, הבצק עשוי להזדקק ל 1-3 כפות מים נוספים. אתה יכול גם ללוש אותו ידנית או בעזרת רובוט, והבצק חייב להיות רך, אך לא להיצמד לידיך.
לאחר הלישה העברתי את הבצק לקערה משומנת בשמן והשארתי לתפיחה מכוסה בניילון נצמד למשך כשעתיים.

לאחר התפיחה חילקתי את הבצק ל -8, יצרתי את הלחמניות והנחתי אותן בתבנית אפייה דביקה (אם התבנית אינה דביקה, השתמשו בנייר אפייה), השטחתי מעט. כיסיתי אותם במגבת נקייה ונתתי להם לתפוח עוד 30 דקות, ובמהלכן חיממתי את התנור ל -200 מעלות.

הכנסתי תבנית מים לתנור כדי שיהיה אדים בזמן האפייה. לפני הכנסת הלחמניות לתנור שימנתי אותן במים ופיזרתי עליהן זרעים. אפיתי את הלחמניות בערך 20-22 דקות. הזמן יכול להשתנות מעט, עד 25 דקות, תלוי בתנור. הלחמים נאפים כשהם משחימים יפה מלמעלה, ובהם קלות בתחתית, הם נשמעים ריקים.

לאחר האפייה נתתי ללחמניות להתקרר על רשת עוגות.

יש להם קרום פריך, הטעם הכפרי של קמח מלא, מועשר בטעם הזרעים, הם טובים מאוד! ניתן לאכול אותם ככאלה או לטגן, לשמן בחמאה, ריבה, כלחמניות כריך או אפילו להמבורגרים.


וִידֵאוֹ: Մեղրով տորթ 30 րոպեում МЕДОВИК за 30 минут (יָנוּאָר 2022).