מתכונים חדשים

עוגת קינוחים של יום ראשון

עוגת קינוחים של יום ראשון

השיש: השתמשתי בתבנית בגודל 30/20 ס"מ מרופדת בנייר אפייה.

ערבבתי היטב את החלבונים עם קורט מלח. בקערת נירוסטה שמתי את החלמונים והסוכר שערבבתי היטב והנחתי אותם על אמבט האדים תוך ערבוב רציף עד שהם מתחילים להתעבות, אני מוסיף את נתחי השוקולד השבורים ואני מערבב עד שהוא נמס. מסירים מהאש ומוסיפים את הקמח, מערבבים היטב, ואז מוסיפים את החלבונים הטרופים, בתנועות איטיות מלמטה למעלה. אנו שופכים את הקומפוזיציה למגש הטפטים ומכניסים אותו לתנור שחומם מראש, הוא מוכן כשהוא עובר את מבחן הקיסם. מוציאים את המגש מהתנור, מסירים את החלק העליון ומצננים את התבנית במים, ואז מכסים אותו בניילון נצמד, מניחים את החלק העליון כל כך חם ודוקרים אותו ממקום למקום ומורחים את ריבת המשמש (זו ריבה דקה יותר). ואז נתחיל עם הקרם.

בקערת נירוסטה שמים ביצים ומערבבים את 2 כפות הסוכר, ומניחים אותן על אמבט אדים תוך ערבוב מתמיד עד שהן מסמיכות. בנפרד, לחו את הג'לטין במים קרים. מסירים את הקערה מהאש, מוסיפים את הג'לטין ומערבבים היטב.

מערבבים בנפרד את הקצפת, מוסיפים את החלב המרוכז, מערבבים היטב, ולבסוף מוסיפים את הביצים עם ג'לטין. מערבבים הכל היטב ויוצקים את הקומפוזיציה על השיש. מנפים מעל את הקקאו, מכניסים את המגש למקרר עד למחרת שאנו מגישים אותו.


אפשר לאכול גזר גם מבושל וגם מבושל, בסלטים, קישוטים או מתאבנים, שלמים, מחית או לחתוך לצורות שונות. ניתן לבשל אותם בשיטות שונות. אפשר לבשל, ​​לבשל.

שאל את המומחה

עורכי Dietetik.ro מנצלים את ניסיונם וידיעותיהם היטב. שאל כאן שאלות.

מַחשֵׁב
מתכונים מובילים

מרק עדשים טורקיות

מרק עדשים טורקיות טעים מאוד, בריא ומזין.

אוכל עדשים אדומות

אוכל עדשים אדומות מתבשל מהר מאוד וזה בגלל עדשים.

כבד עוף עם שום

הכבדים רגישים מאוד לטיפול בחום ויכולים להתקשות או.

הפשטידה הדוברוגנית האמיתית!

ואני מדבר כאן על הפשטידה הדוברוג'ית במגש בקוטר 40.

איך להכין גבינת קוטג '

זהו מקור חשוב לסידן ולחלבון. אתה תגיד שזה יותר קל.

המאמרים האחרונים

9 מיני מתאבנים חמודים ומהירים לחגים - בריאים מאוד

מתאבנים לא חסרים על שולחן החג וזה לא מפתיע, שיש.

סלטים ייחודיים וצבעוניים לחגים

דבר אחד בטוח, איננו יכולים להימנע ממנות טעימות ו.

8 רעיונות מזון שאינם דורשים מקור אש

אנחנו יודעים שזה נראה בלתי אפשרי במבט ראשון, אבל זה בכלל לא ככה. זה באמת אפשרי.

7 סלט ברוקולי טעים ועקבי

ברוקולי היא ללא ספק מלכת הירקות של הדיאטות וזה בגלל.



התחלתי לעצב את הטפט.


סירופ את הפאנטון עם קצת ליקר תפוזים.


הכנתי את הפודינג לפי ההוראות שעל המעטפה, הספגתי את הג'לטין והכנסתי אותו לפודינג החם.


נתתי לו להתקרר וברגע שהתקררתי ערבבתי אותו עם מסקרפונה והוספתי קצת תמצית כתומה + לימון.


התחלתי למלא את הטופס, השכבה הראשונה + נתחי התפוזים (אני חושב שהם היו תפוזים סיציליאניים).


שמתי את שכבת הקרם הבאה ואז המכסה.


והנה מוכן לשמלת החגיגה.


ושמלת יום ראשון עשויה מרסק הסוכר של אדריאנה והוורדים והקישוטים למעלה עשויים עליי מציפוי מלכותי.
תיאבון בריא!


וִידֵאוֹ: TORTA CREMOSA con pochi e semplici ingredienti! Ricetta facilissima (יָנוּאָר 2022).