מתכונים חדשים

מתכון רול שוויצרי דבש

מתכון רול שוויצרי דבש

  • מתכונים
  • סוג המנה
  • עוגה
  • עוגת ספוג
  • רולדה

עוגת הלוג הרוסית הזו עם מילוי שמנת חמוצה קלה, טעימה ולחה.

אדם אחד עשה את זה

רכיבים6 מנות

  • 3 ביצים
  • 60 גרם סוכר
  • 2 כפות דבש מחומם
  • 375 גרם קמח רגיל
  • 1 כפית ביקרבונט סודה
  • בשביל הדובדבן
  • 500 עד 800 גרם שמנת חמוצה
  • 200 גרם סוכר
  • 500 גרם יוגורט יווני ירוק או בטעם וניל בטעם וניל

שיטההכנה: 10 דקות ›בישול: שעה אחת› זמן נוסף: 8 שעות צונן ›מוכן בעוד: 9 שעות 10 דקות

  1. מחממים את התנור ל -220 C / גז 7.
  2. טורפים ביצים עם 60 גרם סוכר ודבש חם. מוסיפים קמח וביקרבונט של סודה. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. אם התערובת נוזלית מוסיפים עוד קמח. זה צריך להיות יציב מספיק כדי לגלגל אותו.
  3. מחלקים לשלוש מנות שוות. מפזרים קמח באופן שווה על גבי נייר משומן או אפיה. מרדדים כל נתח בעובי 5 מ"מ ממש על הנייר או תבנית האפייה. חותכים לרצועות ברוחב 1 עד 1.5 ס"מ ומניחים רצועות על תבנית האפייה, משאירים רווח בין הרצועות כך שלא יידבקו יחד בזמן האפייה.
  4. אופים עד להזהבה כהה, כ -5 עד 7 דקות. בעודם חמים, חתכו את הרצועות לאורך הנדרש.
  5. לקבלת הציפוי, מקציפים שמנת חמוצה עם סוכר ומוסיפים קווארק. הציפוי צריך להיות סמיך וניתן למריחה.
  6. כסו את משטח העבודה שלכם בניילון נצמד או בנייר כסף. מורחים במעט ציפוי, מסדרים מעל את רצועות הדבש ומשאירות ביניהן רווח. מכסים בציפוי. מניחים מעל שכבה נוספת של רצועות בצק, מורחים בציפוי וכו 'עד שהשתמשת בכל הרצועות.
  7. מסיימים בשכבה של ציפוי. מכסים גם את הדפנות בציפוי. בעזרת ניילון נצמד מגלגלים את העוגה כמו בול עץ. שומרים במקרר למשך 8 שעות לפחות.
  8. מעבירים את העוגה לצלחת הגשה. אם אין מספיק ציפוי למעלה, הוסיפו עוד קצת. מקשטים כך שיראו עץ.

עֵצָה

אם רצועות הבצק עבות מדי, יהיה קשה לעצב את העוגה לכדי עץ. במקרה זה עדיין ניתן להכין עוגה משולשת או מרובעת, או תבנית כיכר להכנת עוגה מלבנית. מרפדים את התבנית בניילון נצמד או בנייר כסף, ולאחר מכן ממלאים אותה בשכבות של רצועות בצק וציפוי.

עֵצָה

נראה לאחרונה

ביקורות ודירוגיםדירוג עולמי ממוצע:(5)


מתכון THERMOMIX ®

מכניסים את כל החומרים היבשים למעט סוכר לקערת Tm5 ומערבבים 10 שניות Sp 5, מניחים בצד.

מניחים בסוכר קיק בקערת TM טחנת 10 שניות. 9. מניחים בצד.

שוטפים ומייבשים את הקערה היטב.

ביצים נפרדות. שמים חלמונים בצד.

הכנס את מטרף הפרפר לקערת TM

מוסיפים חלבונים. ללא MC שוט מהירות 2-4 דקות 3. בדוק שנוצרו פסגות נוקשות.

מוסיפים סוכר במשך 3 דקות, כף אחת בכל פעם.

טורפים מעט את החלמונים בעזרת מזלג, מוסיפים לאט לאט במשך 2 דקות.

מוסיפים דבש מומס ומים

מוסיפים מרכיבים יבשים מהירות 3, 10 שניות. Srcape למטה צדדים.

מערבבים מהירות 3, 10 שניות. אם לא כולם משולבים השתמש במרית לקפל בעדינות פנימה. מורחים את התערובת על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה

מוציאים את הספוג מהתנור, הופכים מיד למגבת תה לחה נקייה ומפוזרת בסוכר קיק. ספוג גלילה המשלב את מגבת התה.

בזמן האפייה מכינים מגבת תה נקייה על הספסל. מפזרים סוכר קיק.


מתכון רול שוויצרי קלאסי

אני כאן כדי לדבר איתכם על אחד הקינוחים האהובים עלי בכל הזמנים. הרוסל השוויצרי הפשוט אך הטעים. הסיפור שלי עם הגליל השוויצרי התחיל כשהייתי בן 12. חופשת חג המולד תמיד הייתה מיוחדת בשבילי כיוון שאת רוב שנות לימודיי ביליתי בבית ספר קתולי בברודה. ולמרות שהפסטיבל ותקופת החגים היו מספיק סיבות לעודד, הוא נעשה מיוחד במיוחד מכיוון שאירוע יום ההולדת של אבא שלי מתקיים ב -23 בדצמבר, שנופל באמצע תקופת החגים. וכך בשנה בה מלאו לי 12, התעקשתי שכולנו נביא לעצמנו קינוחי חג מולד לחגוג!

אבא שלי הסיע אותי למלון 5 כוכבים היחיד שהיה לנו בעיר שלנו אז באמצע שנות התשעים ואני צעדתי לחלק המאפייה. הייתי המום ממגוון הפינוקים המתוקים שהוצגו להם. אבל דבר אחד שתפס את עיני היה קינוח העוגה היפה הזה עם דפוסים סחרוריים- הגליל השוויצרי היפה. היה לי טעם אחד מזה וידעתי אז שמצאתי משהו מיוחד. ומאז זה הפך לטקס. בכל שנה היינו חוגגים את יום ההולדת של אבא שלי וחג המולד עם רול שוויצרי. לאחר שעברתי דירה גרתי במקומות רבים ברחבי העולם. עם זאת, דבר אחד נשאר קבוע. ממומבאי לפריז ללונדון, תמיד נסעתי חזרה לבארודה לחופשת חג המולד ותמיד היה לנו רול שוויצרי כמשפחה לחגוג את הזמן המיוחד הזה.

וכך לפני כמה ימים שחמותי המתגוררת בדבלין שלחה לי את התמונות של אפיית ההסגר שלה וראיתי שהיא אפתה את הפינוק המתוק המענג הזה, הייתי בהתרגשות ונוסטלגית בו זמנית. מיד ביקשתי את המתכון והנה & נסקרו את הניסיון שלי לאפות את הקינוחים המיוחדים ביותר שמחזירים לי כל כך הרבה זכרונות מיוחדים ושמחים. אני מקווה שתיהנו מהמתכון הזה כפי שנהניתי מזה בשני העשורים האחרונים של חיי.


איך מכינים חזיר וסליידר שוויצרי:

מחממים תנור ל 350. מכסים תבנית אפייה 9 吉 בנייר כסף. מרססים עם תרסיס לבישול.

הסר לחמניות מהחבילה בחתיכה אחת.

חותכים לוח שלם של לחמניות לאורכו לשניים. (בסופו של דבר תמצא לוח אחד של “tops ” ופלט אחד של “ תחתונים ”.)

מניחים לוח תחתון בתבנית מכסה מסוככת.

שכבה עם מחצית מהבשר, ואז הגבינה השוויצרית, ואז שאר החזיר.

ממיסים חמאה במיקרוגל ומקציפים את שאר המרכיבים (למעט גבינה ופטרוזיליה). יוצקים באופן שווה על לחמניות.

מכסים בנייר כסף ומניחים לשבת במשך 5-10 דקות.

אופים מכוסה במשך 20 דקות.

חושפים ומבשלים 5 דקות נוספות.

(אופציונלי) מפזרים גבינת פרמזן ופטרוזיליה.

פורסים למחוונים בודדים ומגישים חם.


רול שוויצרי מוקה

צילום רולה שוויצרי: לשומר

בשביל העוגה
1 כמות בלילת ספוג גנוז בסיסית
2 כפות אבקת קקאו
1 כף קפה שחור חזק מאוד, מקורר

לקרם החמאה
75 גרם חמאה ללא מלח, מומסת
1 כף אבקת קקאו
1 כף קפה שחור חזק מאוד
150 גרם אבקת סוכר
אבקת סוכר או אבקת סוכר, לאבק

1 מרפדים תבנית גלילה שוויצרית (בערך) בגודל 22 x 33 ס"מ, תבנית צלייה או תבנית רדודה עם קלף אפייה. מחממים את התנור לחום 200 מעלות צלזיוס 6.

צילום: לשומר

2 מכינים את בלילת הספוג הגנוייז כמו לעיל, מנפים את אבקת הקקאו יחד עם הקמח ובוחשים פנימה את הקפה עם החמאה המומסת.

3 יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומיישרים אותה בעדינות בעזרת כף אחורית. בניגוד לכמה עוגות אחרות הוא לא יימס לשכבה שטוחה בחום התנור: אם הוא נכנס לתנור לא סימטרי, הוא גם ישאיר אותו לא סימטרי. אופים במשך 9-11 דקות, או עד קפיצי למגע ורק מתחילים להתכווץ.

4 הניחו לספוג האפוי להתקרר במשך דקה או שתיים ואז הופכים על דף נייר אפייה המנופה בכל הסוכר. מקלפים את נתח הקלף המקורי מהספוג. כעת גלגלו את הספוג עם קלף האפייה המאובק שלו - הקלף יעצור את השכבות להידבק זו לזו - לגליל באורך של כ -22 ס"מ. שב עם הצירוף למטה כדי להפסיק את פרישתו ואז תן להתקרר.

5 מקציפים יחד את החמאה ואבקת הקקאו לקרם החמאה עד לקבלת מרקם חלק. מוסיפים את הקפה ומחצית אבקת הסוכר, תוך ערבוב לאיחוד. מוסיפים בהדרגה את אבקת הסוכר הנותרת. השאירו אותו בטמפרטורת החדר בזמן שאתם מחכים שהספוג יתקרר לגמרי.

6 לאחר 30-45 דקות הספוג צריך להיות קריר. מגלגלים אותו, מורחים בצורה אחידה עם קרם החמאה ומגלגלים חזרה, הפעם ללא שכבת הקלף.


מחליקי רול מתוקים הוואי מתקדמים

אני אוהב את המחוונים הקלים האלה של הוואי רול מתוקים הוואי! שם, אמרתי את זה. ארוחת הקפאה הקלה הזו היא המסלול שלי למשאיות, פיקניקים, מפגשים משפחתיים וכל מקום שאני צריך לקחת אוכל לקהל! הם כל כך פשוטים להכנה, ומהירים לחימום חוזר. והטעם לא מהעולם הזה טעים!

הם גם מכינים אופציה נהדרת להקפאה קלה לארוחות צהריים או ארוחות ערב בלילות הקיץ החמים. בנוסף, אף ילד לא התלונן על הצורך לאכול אותם, אפילו לא פעם אחת, אז זה ניצחון ענק בבית שלי!

יש רק משהו טעים במיוחד על בשר חזיר חם, גבינה מותכת וחרדל מתקתק מתעטף הכל בגליל מתוק חם שיגרום לך או לאורחים שלך לרצות יותר!

הכנת המחוונים המתוקים

בשביל הכריכים תצטרכו חבילה של לחמניות מתוקות (הוואי הקינגית או דומה), בשר חזיר פרוס (עדיף פרוס דק), גבינה שוויצרית פרוסה ובקבוק רוטב סלט חרדל דבש.

כדי להתחיל, קח את הלחמניות שלך ופרס בזהירות את כל החבורה, כך שתשאר עם חתיכה עליונה אחת גדולה וחתיכה תחתונה אחת גדולה.

הפרד בזהירות את החלקים העליונים והתחתונים שלך והניח אותם זה לצד זה.

לאחר מכן מורחים את הרוטב על שתי החלקים. אפשר להשתמש בבקבוק חרדל דבש, אבל המשפחה שלי אוהבת את רוטב סלט חרדל הדבש כי הוא מעט מתוק יותר. בנוסף, בדרך כלל יש לי הרבה ממנה במזווה שלי או במקרר.

לאחר מכן, הניח את נתחי הגבינה שלך כדי לכסות את הלחם שלך.

אם אתם מכינים אותם למנות או לפיקניק בחוץ, תוכלו לחתוך את הגבינה לחלקים קטנים יותר המתאימים לכל רולדה, כך שניתן יהיה לפרק את הכריכים בקלות. אבל כשאנחנו מכינים את זה לבית, אני פשוט מניח את הפרוסות המלאות (של גבינה וגם של בשר) ואז חותך את הכריכים ברגע שהם יוצאים מהתנור.

לאחר מכן באה החזיר. שכבו אותו על החצי התחתון של הלחמניות שלכם. השתמשתי בחבילה שלמה, ואפילו הבעל עדיין טוען שהיא צריכה עוד#8221, אבל אני אתן לך להחליט בעצמך כמה לפרסם.

הפוך בזהירות את החלק העליון של הלחמניות (עם הגבינה עליה) והניח אותו על הבשר שלך.

הערה לגבי מיכלים להקפאה

כדי להכין אותם כארוחת הקפאה, אספו בזהירות את הכריך הענק שלכם והכניסו לכלי הקפאה.

אני אוהב את המחבתות האלה לשולחן קיטור, ומדובר בעומקים בגודל חצי. הם 9 吉 ועומק של כ 3 סנטימטרים. אני מוצא את שלי במועדון Sam ’s. אבל אם אינך חבר מועדון Sam או אין לך מועדון Sam ’s בקרבת מקום, תוכל למצוא אותם באינטרנט כאן (קישור שותפים), או במרבית חנויות הציוד למסעדות. ראיתי אותם גם בחנויות בדולר ובוולמארט, שתויגו לעתים קרובות כרוטב “ רוסטר ”.

אם אתה רוצה לדלג על המקפיא ופשוט להכין את אלה כרגע (ומי לא התכוונתי באמת?), הניח אותם בתבנית אפייה 9 吉 מרופדת בנייר כסף. או שמגש שולחן קיטור עובד גם!

אל תשאיר שום דבר מהטעם החמאתי הזה בקערה ואתה רוצה הכל על הכריכים האלה, כל טיפה אחרונה!

הקפאת מחליקי הגליל המתוקים ההוואי שלך

עכשיו, פשוט לכסות ולסמן! (אני מקבל את מכסי האלומיניום האלה למחבתות אדים במועדון Sam ’s, שם באופן מוזר הם מוכרים את התבניות באריזה של 36 ואת המכסים בחבילה של 30 … קינדה כמו 8 נקניקיות ו -10 לחמניות עסקה …ha חה חה!) *עדיין מגרד לי את הראש על זה *

אבל אתה לא צריך שיהיו לך מכסי האלומיניום. אתה יכול לכסות רק עם נייר אלומיניום רגיל של ol ’ והם יסתדרו מצוין. אין צורך להיות מפואר.

הקפד לכלול את התאריך ואת הוראות החימום מחדש!

תינוקות אלה יחיו באושר במקפיא שלך עד חודשיים. אבל ברגע שטעמת אותם, אתה תדע שאתה כנראה לעולם לא תדאג שהם ישארו כל כך הרבה זמן. הַבטָחָה.

כאשר אתה מוכן לחגוג, משוך את המגש מהמקפיא והניח לו להפשיר במקרר למשך הלילה. לאחר מכן, פשוט הכניסו את מגש המחוונים לתנור ואפו, מכוסה, על 375 מעלות פרנהייט כ- 20-25 דקות.

התאם אישית את המחוונים המתוקים שלך בהוואי

למרות שהשתמשתי בהרבה תמונות כדי לעזור להראות שלבים, אלה באמת לוקחות רק דקות לבצע! אל תפחד לנסות שילובים שונים של בשרים וגבינות וכל מה שאתה או המשפחה שלך אוהבים! ואתה יכול להחליף גם את ההלבשה. נסה מאיו, או חווה. טורקיה וצ'דר יהיו שילוב טעים, או שתשתולל עם רוטב חווה, עוף פרוס, גבינת צ'דר ואולי אפילו קצת בייקון!

(עבור גודל ארוחה קטנה יותר אם אתה מבשל רק לאחת או שתיים, אתה יכול לחלק את הארוחה לחצי ולהניח כל מחצית לשני מגשים קטנים יותר. מצאתי כמה מגשים שהיו בערך חצי מהגודל מהרגילים, בתוך חבילה של 3, עם מכסים, בחנות הדולרים!)

אם אתם אוהבים את המחוונים המתוקים האלה של הוואי, עיינו במתכון הזה עבור מחליקי טריאקי הכנה מראש עם פרוסות ברוקולי – המשפחה שלי אוהב אוֹתָם!


סיכום המתכון

  • 1 כף שמן זית
  • 1 בצל אדום גדול, פרוס
  • 12 לחמניות ארוחת ערב, מפוצלות
  • ¾ כוס רוטב חרדל דבש (כגון Ken's Steak House®)
  • ¾ קילו בשר חזיר דבש, פרוס דק
  • 2 כוסות גבינה שוויצרית מגורדת
  • 2 כפות חמאה מומסת
  • ½ כפית רוטב ווסטרשייר

מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).

מחממים שמן זית במחבת על אש בינונית. מוסיפים את הבצל הפרוס ומערבבים עד לריכוך, כ -10 דקות. מסירים מהאש.

מורחים רוטב חרדל דבש על החצי העליון והתחתון של כל גליל. מרפדים את תחתית תבנית האפייה בגודל 9X13 אינץ 'עם החצאים התחתונים של הלחמניות. בצל מבושל, בשר חזיר וגבינה שוויצרית על החצאים התחתונים של הלחמניות. מכסים במחצית העליונה של הלחמניות.

מערבבים חמאה מומסת ורוטב ווסטרשייר בקערה קטנה מברישים באופן שווה על החלק העליון של הלחמניות. מכסים את תבנית האפייה בנייר אלומיניום.

אופים בתנור שחומם מראש עד להשחמה קלה והגבינה נמסה, 12 עד 15 דקות.


מתכון לחמאת פרמזן ולחמניות סהר שוויצרי

לחמניות סהר פילסברי קיימות כבר שנים. אני זוכר שאכלתי אותם טריים מהתנור כשהייתי ילד. הם פשוט הוגשו בצד עם ארוחה, אך כעת הם כלולים כחלק מהארוחה בכל כך הרבה מתכונים נהדרים.
אני הכנתי את זה חזיר פרמזן ורול סהר שוויצרי מתכון למשפחתי לפני כמה ימים, והם בזזו אותם במהירות! אני מודה, אכלתי לא מעט בעצמי! אני חושב שזה יתווסף לסיבוב הרגיל מכיוון שהוא מתאים לקריטריונים המחמירים שלי: 1) מהיר 2) קל 3) ילדים אוהבים את זה

הבת שלי עזר לי לפזר חרדל דבש מלכתחילה. לאחר מכן הוסיפו פרוסת בשר חזיר וחלקו את הגבינה השוויצרית לשניים, ואז גלגלו אותה. מפזרים מעט תיבול איטלקי ופרמזן, וסיים! למשפחתי בת 6, השתמשתי בשתי חבילות של לחמניות סהר (8 בכל אחת) בסך הכל 16 בסך הכל. עיין בקולאז 'קטן למטה של ​​התהליך שלב אחר שלב (קל) שלי.


אין אופים מתכון של רול שוויצרי | רול ביסקוויט parle-g | אין לאפות עוגת גליל שוקולד

אין אופים מתכון של רול שוויצרי | רול ביסקוויט parle-g | אין לאפות עוגת גליל שוקולד עם מתכון צילום ווידיאו מפורט. מתכון ייחודי המבוסס על עוגיות המבוסס על עוגיות parle-g ומאו על בסיס אבקת חלב. זהו מתכון אידיאלי לעוגת קינוחים שניתן להכין תוך דקות עם מרכיבים מינימליים מאוד. הוא לח וקרמי ומכאן שהוא יעריך מאוד את כל קבוצות הגיל.
אין אופים מתכון של רול שוויצרי | רול ביסקוויט parle-g | אין לאפות עוגת גליל שוקולד עם שלב אחר שלב מתכון צילום ווידיאו. swiss roll ידועה במראה הניגודי הצבעוני הבהיר ובטעם הקרמי והמושך של הפה. עם זאת, זה מגיע עם הרבה תקורות של הכנת ואפייה של השכבה החיצונית תחילה ולאחר מכן גלגול שלה במלית שמנת בהירה. אבל אז יש רול שוויצרי ללא אפייה עשוי מאבקת ביסקוויטים עם מאווה אבקת חלב מיידית כדי לקבל את אותו הטעם והמרקם.

אני לא מעריץ ענק של מתכונים ללא אפייה. אני מרגיש שזה מתכון קצר למתכונים הפופולריים שהוקמו. עם זאת, ישנם מתכונים מסוימים אשר למעשה חורגים מהמתכון המסורתי. מתכון לחמניות שוויצריות המבוססות על ביסקוויטים הוא אופציה כזו עבורך. החלק הטוב ביותר במתכון זה הוא לא אפייה וגם שימוש מינימלי בכיריים. השתמשתי בכיריים כדי להכין מאווה מיידית, אבל אם אתה מקבל את זה מהמכולת, היית נמנע גם מהצעד הזה. אני אישית מצליח כאשר יש לי תוכנית לבקר במקום של חבר שלי והם הביאו ילדים. מכיוון שהקינוח מרובד בצורה אטרקטיבית ויותר מכך יש בו את הטוב של ביסקוויטים parle-g. בנוסף, אבקת הקקאו והמאווה המיידית לוקחים את המתכון לשלב הבא.

יתר על כן, אני רוצה להוסיף עוד טיפים, הצעות וריאציות אין אופים מתכון של רול שוויצרי. ראשית, אין כלל קשה ומהיר להשתמש רק בעוגיות parle-g למתכון זה. אתה יכול להשתמש בכל ביסקוויטים אחרים כמו ביסקוויטים מרי, גודיי או אפילו עוגיות נמר. עם זאת, הימנעו מביסקוויטים רכים וביניהם שמנת. שנית, ניתן להחליף את מלית המאווה בכל מלית אחרת בצבע לבן שמנת. אתה יכול גם להשתמש בקוקוס ממותק, אבקת קשיו או קצפת. לבסוף, הנחתי את הגליל במקרר כך שיהיה קצת קשה. אתה יכול גם להכניס אותו למקפיא למשך 10 דקות כדי לזרז את התהליך.

לבסוף, אני מבקש ממך לבדוק את הקשר השני שלי אוסף מתכוני עוגות ללא ביצים עם הפוסט הזה של מתכון לחמניות שוויצריות ללא אפייה. הוא כולל בעיקר את וריאציות המתכונים הקשורות שלי כמו, עוגת לחם, עוגת אוראו, עוגת ביסקוויטים, עוגת דבש, דילפאסנד, גליל שוויצרי שוקולד על תבנית, עוגת שוקולד לחה בסיר, עוגת ספל בסיר לחץ, עוגת בננה שוקולד, עוגת שיש. מעבר לאלה אני גם רוצה להזכיר את קטגוריות המתכונים הקשורות שלי כמו,


רול מאצ'ה (רול שוויצרי תה ירוק)

היא אפתה לנו רול שידוך נחמד, או תה ירוק שוויצרי רול.

תה ירוק נמצא בשימוש נרחב במטבח היפני, במיוחד בקינוחים ובאפייה.

קח כוס תה או קפה, שב ותהנה!

סוף סוף חזרתי אחרי הפסקה ארוכה מאוד.

בזמן האחרון אני משקיע לא מעט מזמני בניסוי בבישול ואפייה יפניים.

אני אוהב מאפים ועוגות יפניים וזה פשוט בלתי ניתן לעמוד בפניו.

זה פשוט כל כך מושלם ועדין.

אחד האהובים עלי הוא ה רול מאצ'ה וזה תמיד ברשימת TO EAT שלי בכל פעם שאני מבקר ביפן.

לאחר קצת ניסוי וטעייה, אני סוף סוף מקבל את רול מאצ'ה מתכון שאני אוהב.

ורציתי לשתף אותו עם הקוראים ב- Rasa Malaysia.

רול מאצ'ה הוא למעשה שילוב של עוגת ספוג רכה כותנה מגולגלת עם שמנת טרייה ושעועית אדוקי מבושלת (שעועית אדומה).

היא כל כך רכה ולחה שהעוגה נעלמה ברגע שאתה פורס אותה להגשה.