מתכונים חדשים

תבשיל בקר במולטיקוקר אקספרס עם בישול בלחץ

תבשיל בקר במולטיקוקר אקספרס עם בישול בלחץ

שוטפים את הבשר, מנגבים אותו עם כמה מפיות וחותכים אותו לחתיכות מתאימות. קוצצים דק את הבצל המנוקה, חותכים את הגזר הקלוף לשניים לאורכו ואז פרוסות. פלפלים כתומים וצהובים, מנקים את הגבעולים, הזרעים וחותכים אותם לקוביות.

חבר את סיר הלחץ של Multicooker Express למקור מתח. הגדר את הפונקציה Brown / Saute למשך 10 דקות ולחץ על כפתור התחל / עצור. שמים את השמן, הבשר ומאדים אותם. מוסיפים בצל, פפריקה, תערובת ירקות, עלי דפנה והופכים. לאחר 2-3 דקות מוסיפים את הגזר, הפלפלים, המלח והפלפל. מערבבים ומשאירים עד שיסתיים הזמן שנקבע. הקש על התחל / עצור. שמים את מיץ העגבניות, רסק הסופגניות עם קאפיה וחצי כוס מים. מערבבים הכל, מניחים את המכסה והופכים עד לנעילה. וודא שסתום הקיטור סגור. לחץ על הפונקציה בשר / תבשיל, לחץ גבוה וזמן של 50 דקות. כעת לחץ על כפתור התחל / עצור. נותנים לתבשיל להתבשל עד שהזמן מוכן. נתק את המכשיר מהחשמל, הניח לו לנוח במשך 10 דקות, ולאחר מכן פתח בעזרת שקית עץ את שסתום האדים. כשהאדים מוסרים לחלוטין, פתח את המכסה. הבשר יוצא כל כך רך, כאילו אין לך שיניים, אתה עדיין יכול לאכול אותו: D ... אם אתה חושב שיש בו יותר מדי נוזלים, הגדר את הפונקציה חום / מוקפץ ותן לו עוד כמה רתיחות. לא הייתי צריך את זה יותר. יצא תבשיל נהדר וניתן להגיש אותו עם פירה, אורז, מלפפון חמוץ או מה שאתם אוהבים!


וִידֵאוֹ: צלי בקר חגיגי בתנור עם חרדל ודבש תפוחי אדמה שמן זית ועוד מנה משגעת מטבח בקלי קלות ליהי קרויץ (סֶפּטֶמבֶּר 2021).