מתכונים חדשים

סלט מזרחי

סלט מזרחי


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

סלט מהיר וטוב !!

  • 7 תפוחי אדמה
  • 2 חוטי בצל ירוק
  • 1 בצל לבן
  • מלח
  • חלבון ביצה מבושל למיונז
  • מיונז:
  • 1 חלמון ביצה מבושל
  • 1 חלמון גולמי
  • 2 כפיות חרדל
  • מיץ לימון
  • 100-150 מ"ל שמן

מנות: 4

זמן הכנה: פחות מ 60 דקות

הכנת מתכונים סלט מזרחי:

מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפתם. אחרי שהם מבשלים, מקלפים אותם וחותכים אותם לעיגולים. בצל ירוק נחתך לעיגולים, ובצל לבן נחתך לקשקשים. חלבון הביצה קצוץ. מרכיבים את כולם יחד ומתבלים במלח.

מיונז:

החלמון המבושל טחון במזלג, מוסיפים חלמון גולמי והוא הומוגני. מוסיפים את החרדל ומיץ הלימון. בסוף יוצקים את השמן לאט לאט תוך ערבוב מתמיד עד שהמיונז כבר לא זורם מהקערה.

מערבבים את תפוחי האדמה עם מיונז ומערבבים היטב.

תיאבון בריא!!

אתרי טיפים

1

אפשר להוסיף שמנת למיונז.

2

אפשר גם להכניס בשר חזיר לסלט.