מתכונים חדשים

19 טעויות צלייה של רוקי וכיצד להימנע מהן

19 טעויות צלייה של רוקי וכיצד להימנע מהן

לפני שאתה מפעיל את הגריל, עיין בטיפים הבאים כדי להבטיח בישול ללא שגיאות

שמירה על עיניים, שימוש בכלים הנכונים ותשומת לב ללהבה הם כמה דברים שאתה יכול לעשות כדי להבטיח שההמבורגרים שלך ייראו טעימים.

כמה מאכזב לקחת ביס מהמבורגר טרי על הגריל ולטעום לא בשר, אלא פיח ונוזל קל יותר. לפני שתתחיל להדליק את הגחלים האלה עבור הבישול הראשון של העונה, תהיה בטוח ש לחפש כמה טעויות צלייה נפוצות כדי להימנע, כך שהגריל אאוט הראשון שלך יהיה מוצלח.

לחץ כאן ל -19 טעויות צלייה של רוקי וכיצד להימנע מהצגת מצגות

גם אם אתה טבח בטוח בתחומי המטבח שלך, לצאת החוצה לבשל על הלהבה הפתוחה של הגריל שלך יכול להיות מתסכל. יש כל כך הרבה גורמים שיש לקחת בחשבון; מרינדות, תיבול ושליטה על הטמפרטורה הם בין ההיבטים החשובים והמתסכלים של הצלייה.

ובכל זאת כאשר אתה נושך בזה סטייק מבושל לחלוטין, תהנה צלעות מקורמלות רכות, או ליהנות עכוז חזיר מתפרק מעושן, כל הטרחה של הבישול על הגריל נמוגה לזיכרון רחוק. מצד שני, שרידי פחם ממה שהיה פעם ירקות קצוצים, עוף רטוב מיובש וסטייקים חרוכים הם אסונות בישול שכולנו היינו רוצים לגרש.

למרבה המזל, רוב טעויות הצלייה ניתנות להימנעות בעזרת שיפוץ קל פה ושם. לדוגמא, אם אתה לא אוהב את הטעם הכימי בסטייק שהיית מבושל בצורה מושלמת אחרת, זרוק את נוזל המצית למתחיל ארובה. אם נמאס לכם מירקות שרופים, שנה את אופן סידור הגחלים שלך בגריל.

לקבלת עצות נוספות לצלייה מומחית, כמו הדרך הטובה ביותר להתחיל את הגחלים שלך וכיצד לבדוק את תקינותם, המשך לקרוא את הפתרונות הפשוטים שלנו ל -19 טעויות צלייה. תוכל להימנע בקלות מעונת הצלייה הזו.

דיווח נוסף מאת אנג'לה קרלוס


גרילמאסטר חושף את הטעויות הנפוצות ביותר שאתה עושה גריב קבב

כשהגיע הזמן לפרוץ את הגריל, אי אפשר לטעות עם קבב. הפינוקים האלה שמענגים את הקהל מציעים משהו מיוחד לכולם ונדבקו בזכות הרבגוניות המדהימה שלהם. על פי דסי בליץ, קבב עוקב אחר מוצאם עוד בטורקיה כשחיילים צללו נתחי בשר בשיפודיהם על חרבותיהם על אש פתוחה. שמה של המנה החל משנת 1377 לפחות והמתכון התפתח כך שיתאים לטעמנו לאורך השנים. מהר קדימה להווה ואנחנו עדיין לא יכולים לקבל מספיק מהמצרכים הקיץ האלה.

למרות שאנחנו אוהבים לאכול קבב, הגריל לפעמים מרגיש פחות מרגש. למרבה המזל, אנו יכולים לקחת את עצתו של טים דונלי, השף התאגידי ב- Publix, ללב ולבסוף לבשל את הקבב האולטימטיבי לכל בישול במזג אוויר חם. בתור התחלה, הדרך שבה אתה חותך את תוספות השיפוד שלך יכולה ליצור או לשבור את הקבב שלך. "חיתוך הפריטים גדולים מדי גורם לטבח להשאיר את הקבבים על הגריל זמן רב מדי, וכתוצאה מכך [חיצוני] חרוך ופנים לא מבושל", הסביר דונלי. ברגע שיש לך נתחי מזון סטנדרטיים על השיפודים שלך, אתה יכול להתחיל לחשוב על צלייה.


גרילמאסטר חושף את הטעויות הנפוצות ביותר שאתה עושה קבב לצלייה

כשהגיע הזמן לפרוץ את הגריל, אי אפשר לטעות עם קבב. הפינוקים האלה שמענגים את הקהל מציעים משהו מיוחד לכולם ונדבקו בזכות הרבגוניות המדהימה שלהם. על פי דסי בליץ, קבב עוקב אחר מוצאם עוד בטורקיה כשחיילים צללו נתחי בשר בשיפודיהם על חרבותיהם על אש פתוחה. שמה של המנה החל משנת 1377 לפחות והמתכון התפתח כך שיתאים לטעמנו לאורך השנים. מהר קדימה להווה ואנחנו עדיין לא יכולים לקבל מספיק מהמצרכים הקיץ האלה.

למרות שאנחנו אוהבים לאכול קבב, הגריל לפעמים מרגיש פחות מרגש. למרבה המזל, אנו יכולים לקחת את עצתו של טים דונלי, השף התאגידי ב- Publix, ללב ולבסוף לבשל את הקבב האולטימטיבי לכל בישול במזג אוויר חם. בתור התחלה, הדרך שבה אתה חותך את תוספות השיפוד שלך יכולה ליצור או לשבור את הקבב שלך. "חיתוך הפריטים גדולים מדי גורם לטבח להשאיר את הקבבים על הגריל זמן רב מדי, וכתוצאה מכך [חיצוני] חרוך ופנים מבושל", הסביר דונלי. ברגע שיש לך נתחי מזון סטנדרטיים על השיפודים שלך, אתה יכול להתחיל לחשוב על צלייה.


גרילמאסטר חושף את הטעויות הנפוצות ביותר שאתה עושה גריב קבב

כשהגיע הזמן לפרוץ את הגריל, אי אפשר לטעות עם קבב. הפינוקים האלה שמענגים את הקהל מציעים משהו מיוחד לכולם ונדבקו בזכות הרבגוניות המדהימה שלהם. על פי דסי בליץ, קבב עוקב אחר מוצאם עוד בטורקיה כשחיילים צללו נתחי בשר בשיפודיהם על חרבותיהם על אש פתוחה. שמה של המנה החל משנת 1377 לפחות והמתכון התפתח כך שיתאים לטעמנו לאורך השנים. מהר קדימה להווה ואנחנו עדיין לא יכולים לקבל מספיק מהמצרכים הקיץ האלה.

למרות שאנחנו אוהבים לאכול קבב, הגריל לפעמים מרגיש פחות מרגש. למרבה המזל, אנו יכולים לקחת את עצתו של טים דונלי, השף התאגידי ב- Publix, ללב ולבסוף לבשל את הקבב האולטימטיבי לכל בישול במזג אוויר חם. בתור התחלה, הדרך שבה אתה חותך את תוספות השיפוד שלך יכולה ליצור או לשבור את הקבב שלך. "חיתוך הפריטים גדולים מדי גורם לטבח להשאיר את הקבבים על הגריל זמן רב מדי, וכתוצאה מכך [חיצוני] חרוך ופנים מבושל", הסביר דונלי. ברגע שיש לך נתחי מזון סטנדרטיים על השיפודים שלך, אתה יכול להתחיל לחשוב על צלייה.


גרילמאסטר חושף את הטעויות הנפוצות ביותר שאתה עושה קבב לצלייה

כשהגיע הזמן לפרוץ את הגריל, אי אפשר לטעות עם קבב. הפינוקים האלה שמענגים את הקהל מציעים משהו מיוחד לכולם ונדבקו בזכות הרבגוניות המדהימה שלהם. על פי דסי בליץ, קבב עוקב אחר מוצאם עוד בטורקיה כשחיילים צללו נתחי בשר בשיפודיהם על חרבותיהם על אש פתוחה. שמה של המנה החל משנת 1377 לפחות והמתכון התפתח כך שיתאים לטעמנו לאורך השנים. מהר קדימה להווה ואנחנו עדיין לא יכולים לקבל מספיק מהמצרכים הקיץ האלה.

למרות שאנחנו אוהבים לאכול קבב, הגריל לפעמים מרגיש פחות מרגש. למרבה המזל, אנו יכולים לקחת את עצתו של טים דונלי, השף התאגידי ב- Publix, ללב ולבסוף לבשל את הקבב האולטימטיבי לכל בישול במזג אוויר חם. בתור התחלה, הדרך שבה אתה חותך את תוספות השיפוד שלך יכולה ליצור או לשבור את הקבב שלך. "חיתוך הפריטים גדולים מדי גורם לטבח להשאיר את הקבבים על הגריל זמן רב מדי, וכתוצאה מכך [חיצוני] חרוך ופנים מבושל", הסביר דונלי. ברגע שיש לך נתחי מזון סטנדרטיים על השיפודים שלך, אתה יכול להתחיל לחשוב על צלייה.


גרילמאסטר חושף את הטעויות הנפוצות ביותר שאתה עושה גריב קבב

כשהגיע הזמן לפרוץ את הגריל, אי אפשר לטעות עם קבב. הפינוקים האלה שמענגים את הקהל מציעים משהו מיוחד לכולם ונדבקו בזכות הרבגוניות המדהימה שלהם. על פי דסי בליץ, קבב עוקב אחר מוצאם עוד בטורקיה כשחיילים צללו נתחי בשר בשיפודיהם על חרבותיהם על אש פתוחה. שמה של המנה החל משנת 1377 לפחות והמתכון התפתח כך שיתאים לטעמנו לאורך השנים. מהר קדימה להווה ואנחנו עדיין לא יכולים לקבל מספיק מהמצרכים הקיץ האלה.

למרות שאנחנו אוהבים לאכול קבב, הגריל לפעמים מרגיש פחות מרגש. למרבה המזל, אנו יכולים לקחת את עצתו של טים דונלי, השף התאגידי ב- Publix, ללב ולבסוף לבשל את הקבב האולטימטיבי לכל בישול במזג אוויר חם. בתור התחלה, הדרך שבה אתה חותך את תוספות השיפוד שלך יכולה ליצור או לשבור את הקבב שלך. "חיתוך הפריטים גדולים מדי גורם לטבח להשאיר את הקבבים על הגריל זמן רב מדי, וכתוצאה מכך [חיצוני] חרוך ופנים מבושל", הסביר דונלי. ברגע שיש לך נתחי מזון סטנדרטיים על השיפודים שלך, אתה יכול להתחיל לחשוב על צלייה.


גרילמאסטר חושף את הטעויות הנפוצות ביותר שאתה עושה קבב לצלייה

כשהגיע הזמן לפרוץ את הגריל, אי אפשר לטעות עם קבב. הפינוקים האלה שמענגים את הקהל מציעים משהו מיוחד לכולם ונדבקו בזכות הרבגוניות המדהימה שלהם. על פי דסי בליץ, קבב עוקב אחר מוצאם עוד בטורקיה כשחיילים צללו נתחי בשר בשיפודיהם על חרבותיהם על אש פתוחה. שמה של המנה החל משנת 1377 לפחות והמתכון התפתח כך שיתאים לטעמנו לאורך השנים. מהר קדימה להווה ואנחנו עדיין לא יכולים לקבל מספיק מהמצרכים הקיץ האלה.

למרות שאנחנו אוהבים לאכול קבב, הגריל לפעמים מרגיש פחות מרגש. למרבה המזל, אנו יכולים לקחת את עצתו של טים דונלי, השף התאגידי ב- Publix, ללב ולבסוף לבשל את הקבב האולטימטיבי לכל בישול במזג אוויר חם. בתור התחלה, הדרך שבה אתה חותך את תוספות השיפוד שלך יכולה ליצור או לשבור את הקבב שלך. "חיתוך הפריטים גדולים מדי גורם לטבח להשאיר את הקבבים על הגריל זמן רב מדי, וכתוצאה מכך [חיצוני] חרוך ופנים לא מבושל", הסביר דונלי. ברגע שיש לך נתחי מזון סטנדרטיים על השיפודים שלך, אתה יכול להתחיל לחשוב על צלייה.


גרילמאסטר חושף את הטעויות הנפוצות ביותר שאתה עושה קבב לצלייה

כשהגיע הזמן לפרוץ את הגריל, אי אפשר לטעות עם קבב. הפינוקים האלה שמענגים את הקהל מציעים משהו מיוחד לכולם ונדבקו בזכות הרבגוניות המדהימה שלהם. על פי דסי בליץ, קבב עוקב אחר מוצאם עוד בטורקיה כשחיילים צללו נתחי בשר בשיפודיהם על חרבותיהם על אש פתוחה. שמה של המנה החל משנת 1377 לפחות והמתכון התפתח כך שיתאים לטעמנו לאורך השנים. מהר קדימה להווה ואנחנו עדיין לא יכולים לקבל מספיק מהמצרכים הקיץ האלה.

למרות שאנחנו אוהבים לאכול קבב, הגריל לפעמים מרגיש פחות מרגש. למרבה המזל, אנו יכולים לקחת את עצתו של טים דונלי, השף התאגידי ב- Publix, ללב ולבסוף לבשל את הקבב האולטימטיבי לכל בישול במזג אוויר חם. בתור התחלה, הדרך שבה אתה חותך את תוספות השיפוד שלך יכולה ליצור או לשבור את הקבב שלך. "חיתוך הפריטים גדולים מדי גורם לטבח להשאיר את הקבבים על הגריל זמן רב מדי, וכתוצאה מכך [חיצוני] חרוך ופנים מבושל", הסביר דונלי. ברגע שיש לך נתחי מזון סטנדרטיים על השיפודים שלך, אתה יכול להתחיל לחשוב על צלייה.


גרילמאסטר חושף את הטעויות הנפוצות ביותר שאתה עושה קבב לצלייה

כשהגיע הזמן לפרוץ את הגריל, אי אפשר לטעות עם קבב. הפינוקים האלה שמענגים את הקהל מציעים משהו מיוחד לכולם ונדבקו בזכות הרבגוניות המדהימה שלהם. על פי דסי בליץ, קבב עוקב אחר מוצאם עוד בטורקיה כשחיילים צללו נתחי בשר בשיפודיהם על חרבותיהם על אש פתוחה. שמה של המנה החל משנת 1377 לפחות והמתכון התפתח כך שיתאים לטעמנו לאורך השנים. מהר קדימה להווה ואנחנו עדיין לא יכולים לקבל מספיק מהמצרכים הקיץ האלה.

למרות שאנחנו אוהבים לאכול קבב, הגריל לפעמים מרגיש פחות מרגש. למרבה המזל, אנו יכולים לקחת את עצתו של טים דונלי, השף התאגידי ב- Publix, ללב ולבסוף לבשל את הקבב האולטימטיבי לכל בישול במזג אוויר חם. בתור התחלה, הדרך שבה אתה חותך את תוספות השיפוד שלך יכולה ליצור או לשבור את הקבב שלך. "חיתוך הפריטים גדולים מדי גורם לטבח להשאיר את הקבבים על הגריל זמן רב מדי, וכתוצאה מכך [חיצוני] חרוך ופנים מבושל", הסביר דונלי. ברגע שיש לך נתחי מזון סטנדרטיים על השיפודים שלך, אתה יכול להתחיל לחשוב על צלייה.


גרילמאסטר חושף את הטעויות הנפוצות ביותר שאתה עושה גריב קבב

כשהגיע הזמן לפרוץ את הגריל, אי אפשר לטעות עם קבב. הפינוקים האלה שמענגים את הקהל מציעים משהו מיוחד לכולם ונדבקו בזכות הרבגוניות המדהימה שלהם. על פי דסי בליץ, קבב עוקב אחר מוצאם עוד בטורקיה כשחיילים צללו נתחי בשר בשיפודיהם על חרבותיהם על אש פתוחה. שמה של המנה החל משנת 1377 לפחות והמתכון התפתח כך שיתאים לטעמנו לאורך השנים. מהר קדימה להווה ואנחנו עדיין לא יכולים לקבל מספיק מהמצרכים הקיץ האלה.

למרות שאנחנו אוהבים לאכול קבב, הגריל לפעמים מרגיש פחות מרגש. למרבה המזל, אנו יכולים לקחת את עצתו של טים דונלי, השף התאגידי ב- Publix, ללב ולבסוף לבשל את הקבב האולטימטיבי לכל בישול במזג אוויר חם. בתור התחלה, הדרך שבה אתה חותך את תוספות השיפוד שלך יכולה ליצור או לשבור את הקבב שלך. "חיתוך הפריטים גדולים מדי גורם לטבח להשאיר את הקבבים על הגריל זמן רב מדי, וכתוצאה מכך [חיצוני] חרוך ופנים לא מבושל", הסביר דונלי. ברגע שיש לך נתחי מזון סטנדרטיים על השיפודים שלך, אתה יכול להתחיל לחשוב על צלייה.


גרילמאסטר חושף את הטעויות הנפוצות ביותר שאתה עושה קבב לצלייה

כשהגיע הזמן לפרוץ את הגריל, אי אפשר לטעות עם קבב. הפינוקים האלה שמענגים את הקהל מציעים משהו מיוחד לכולם ונדבקו בזכות הרבגוניות המדהימה שלהם. על פי דסי בליץ, קבב עוקב אחר מוצאם עוד בטורקיה כשחיילים צללו נתחי בשר בשיפודיהם על חרבותיהם על אש פתוחה. שמה של המנה החל משנת 1377 לפחות והמתכון התפתח כך שיתאים לטעמנו לאורך השנים. מהר קדימה להווה ואנחנו עדיין לא יכולים לקבל מספיק מהמצרכים הקיץ האלה.

למרות שאנחנו אוהבים לאכול קבב, הגריל לפעמים מרגיש פחות מרגש. למרבה המזל, אנו יכולים לקחת את עצתו של טים דונלי, השף התאגידי ב- Publix, ללב ולבסוף לבשל את הקבב האולטימטיבי לכל בישול במזג אוויר חם. בתור התחלה, הדרך שבה אתה חותך את תוספות השיפוד שלך יכולה ליצור או לשבור את הקבב שלך. "חיתוך הפריטים גדולים מדי גורם לטבח להשאיר את הקבבים על הגריל זמן רב מדי, וכתוצאה מכך [חיצוני] חרוך ופנים לא מבושל", הסביר דונלי. ברגע שיש לך נתחי מזון סטנדרטיים על השיפודים שלך, אתה יכול להתחיל לחשוב על צלייה.