מתכונים חדשים

מתאבנים לארוחת בוקר

מתאבנים לארוחת בוקר


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

מצאתי את הלחם היבש הזה בחנות אז לא הייתי צריך לחכות שהוא יתייבש בתנור אבל אם אתה לא מוצא אותו או שאתה חושב שהוא טוב יותר, אתה יכול לייבש את פרוסות הלחם ישירות בתנור הביתי שלך.

תנו להם להתקרר ואז משמנים אותם בחמאה, מפזרים מלח, עלי חסה שטופים היטב ופרוסת בייקון. יוצא ממש טעים! אתה גם מניח כוס תה על השולחן ויש לך ארוחת בוקר קטנה וטעימה.


ממרחים חמים עם פטריות תוך 5 דקות. הם מבשלים מהר והם נהדרים לארוחת בוקר!

אנו מציעים לכם מתכון מהיר למנות חמות עם פטריות, טובות רק לארוחת בוקר, צהריים או חטיפים בין הארוחות. המתכון פשוט מאוד ויתאים אפילו לילדים. הכריכים מוכנים תוך 5 דקות בלבד, ולאחר מכן נאפים בתנור עד שהם משחימים והגבינה נמסה. הממרחים החמים טעימים, עם ניחוח מסחרר וטעם טעים.

רכיבים

שיטת ההכנה

1. שוטפים את הפטריות, מנקים אותן וחותכים אותן לחתיכות. שמים אותם בקערה. מגררים את הגבינה ומוסיפים אותה לפטריות. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, מוסיפים מיונז ואז מערבבים היטב את כל החומרים.

2. חותכים את הלחם לפרוסות דקות.

3. מרפדים את התבנית בנייר אפייה, מניחים את פרוסות הלחם ומורחים מעל את מלית הפטריות.

4. מכניסים את הכריכים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות ואופים 10-15 דקות. כשהכריכים שחומים מוציאים אותם מהתנור, מעבירים אותם לצלחת ומגישים אותם ליד השולחן.


4. שייק עם בננה, תותים ושיבולת שועל

השילוב של בננה, תות שועל מספק לגוף סוכרים טבעיים, פחמימות, סיבים ונוגדי חמצון המשפרים את הביצועים הפיזיים והנפשיים. למרות שהמשקה הבא מכיל גם קלוריות, הוא תומך בעיכול ומפחית חרדה.

רכיבים

  • 1 בננה בשלה
  • 5 תותים
  • 2 כפות (20 גרם) שיבולת שועל
  • 1 כוס (250 מ"ל) מים

שיטת הכנה

  • קוצצים את הבננה ובעזרת מעבד מזון מעבדים אותה עם שיבולת השועל, התותים והמים.
  • ברגע שקיבלת עקביות הומוגנית, הגישו את המשקה.

מצב צריכה


רעיונות לארוחת בוקר

סיפרתי לך גם שהתנסיתי במטבח לאחרונה. אז חשבתי שזה יהיה רעיון טוב לשתף אתכם בכמה רעיונות לארוחת בוקר או בראנץ ', כשאנחנו מדברים על ימי בוקר מאוחרים.

מנסים לבחור מהתמונות שכבר צילמתי, מבלי להתכונן במיוחד למאמר, אני מוצא שרובם מבוססים על הביצה, בהיותם מתכונים פשוטים שונים עם ביצים בבסיס או כחתיכה מרכזית.

קרוק מאדאם

למרות שזה שם מאוד מפונפן, בקיצור אין זה אלא כריך עם בשר חזיר, גבינה וביצה מטוגנת, הכל ארוז בצורה יפה. עבור כריך קרוק מאדאם, אתה צריך:

  • 1 או
  • 2 פרוסות לחם
  • 1 כפית חמאה
  • 2-3 פרוסות בשר חזיר
  • 2 פרוסות גבינה פרוסה
  • 2 כפות מוצרלה מגוררת

הכינו סנדוויץ 'עם החזיר והגבינה שיש לכם והכניסו את הכריך לתבנית שבה המסתם את החמאה, והשחימו אותה משני הצדדים.

באותה תבנית (השתמשתי בפנקייק כזה, כי אני יכול לטגן בו ללא שמן ובלי להידבק) לטגן את הביצה, אפשר לשים את המכסה כדי לבשל אותה כפי שהיא שלי.

אחרי שהוא מטוגן, מניחים את המוצרלה המגוררת על הכריך, אני מאוד אוהבת אותו מלידל, ומניחים מעל את הביצה החמה. הכנתי גם סלט מיני עם ארוגולה וחומץ בלסמי וחשבתי שהם הולכים נהדר ביחד!

זא פפרה במחבת & # 8211 השראה זא לוקאל

בהשראת משהו שניסיתי בשנה שעברה במסעדה בבוקרשט, שם לקחתי גם את השם, בוקר אחד ניסיתי לשחזר את המתכון שלהם זא פפרה במחבת.

המקום היה ידוע באותה תקופה במיוחד עבור בראנץ 'אז הקדשנו זמן בבוקר אחד והלכנו לאכול את הארוחה הראשונה של היום.

מה שאכלתי היה חביתה די פשוטה, שום דבר מיוחד, אבל חבר שלי הזמין את זה מחבת מה שנשמע ממש טוב! אספר לכם מה קרה בסוף, עכשיו אני הולך למתכון.

  • טריזים קפואים (לבישול מהיר יותר)
  • רוטב עגבניות
  • שתי ביצים
  • כמה פרוסות צ'וריסו או בייקון
  • גבינה
  • בצל ירוק
  • ארדי קאפיה
  • בצל לבן

התחלתי להקפיץ את הבצל הלבן, יחד עם פלפל הקאפיה, שעליו הנחתי את פרוסות הצ'וריסו.

התקשיתי עוד קצת, ואז שמתי את רוטב העגבניות ונתתי לה לרדת כמו רוטב. בנפרד טיגנתי את תפוחי האדמה, הכנתי את שתי הביצים ברשת רכה.

זרקתי את תפוחי האדמה ברוטב, ערבבתי אותם והעלתי אותם על האש. להגשה הנחתי מעליה את שתי הרשתות, גררתי את הגבינה וחתכתי מעט פטרוזיליה, אבל למעלה סיפרתי לכם על הבצל הירוק, אני חושב שזה יעבוד מצוין.

נחזור לסיפור ב יום מקומי, החוויה לא הייתה מושלמת מכיוון שתפוחי האדמה לא היו מבושלים, כתוצאה מכך לא יכולנו לגעת באוכל.

עם זאת, אני בטוח שזה היה דבר חד פעמי, האנשים שם היו בסדר גמור ולא גרמו לנו לשלם את החלק הזה. אני ממליץ לך ללכת אליהם כאשר הנסיבות מאפשרות לנו או לפחות להזמין.

המתכון הזה מיועד לבראנץ ', כי הוא די מילוי וקצת כבד לארוחת הבוקר, אבל אני מבטיח לכם שהוא טעים מאוד!

פרדו כאב / טוסט צרפתי / פריג'נלה

כשהייתי קטן לא ידעתי על לחם אבוד, טוסט צרפתי או אפילו שם הפרגנים, אבל זהו קינוח שפעמים רבות ביקשתי מאבי שיכין לנו. מאוחר יותר, כשגדלתי, התחלתי לעשות ולהמשיך להתכונן עכשיו.

איך נתקלתי בשם הרשמי או במיוחד איך אבא שלי יודע את המתכון שעדיין לא גיליתי, אבל נראה לי משהו קל להכנה, רעיון לארוחת בוקר, כשרוצים להתפנק במשהו מתוק. מה זה?

לצורך ההכנה אתה צריך:

  • כמה פרוסות לחם לבן
  • חלב, הכמות תלויה בכמה פרוסות לחם אתה רוצה להכין
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 1 או
  • תמצית וניל
  • אפשרות לקליפת תפוזים אכילה

הכנה היא לא הנדסה נהדרת. טורפים את הביצה ומערבבים עם החלב, התמצית וסוכר הוניל.

פרוסות הלחם, שאני ממליצה לך לחתוך מעט יותר סמיך, ניתנות דרך התערובת הנוזלית הזו ומטגנים במחבת עם מעט שמן או חמאה, משני הצדדים עד להזהבה.

אל תשמרו אותם זמן רב מדי בהרכב עם חלב כדי לא להתרכך יותר מדי, אך אל תסירו אותם מהר מדי, אנו רוצים מדיום רך וריחני.

לאחר טיגון מוציאים אותם על מגבת מטבח ומפזרים סוכר על כל אחד מהם ומניחים זה על זה בצורת צריח.

אפשר לקשט אותם בפירות טריים: תותים, אוכמניות, דובדבנים וכו 'או שאפשר לאכול אותם עם ריבה מתוקה יותר כמו דובדבנים, שהולך מצוין!

אני מבטיח לכם שזה רעיון ארוחת בוקר טעים, מהיר וקל להכנה!

רעיון לארוחת בוקר מתוקה / מלוחה דביק / טורטיה

מזה זמן מה, אנו מתלהבים מטורטיות לידל, אותן אנו ממלאים בכל מיני דברים ועושים שילובים שונים.

ראשית אציע את אלה בגרסת האוכל המלוח, ולאחר מכן גרסה מתוקה, שראיתי במטבח של Teo & # 8217s, שאני עוקב אחריה באינסטגרם כמקור השראה!

לגרסה המלוחה הראשונה אתה צריך את המרכיבים הבאים:

  • שתי טורטיות מלידל כמו אלה המפורטות למעלה
  • גבינת שמנת שאני קונה גם מלידל או שניסיתי עוד אחת טובה ממגה אימג '
  • גבינת טלמיה
  • פלפל קאפיה או פלפל שרוף, למי שמעדיף חריף יותר, בקיץ אני אוהב לשים פלפל בולגרי מאחד שאינו שרוף, אך בעל טעם שונה מפלפל קאפיה.

שוב, ההכנה פשוטה מאוד, משמנים את הטורטייה בגבינת שמנת, שמים 2-3 רצועות שריר גולמי מיובש, ואז גבינה חתוכה לרצועות דקות ופלפל חתוך דק.

ויתרתי מזמן על פלפלים, לטובת פלפלים קאפיה, גם לארוחת הבוקר ובכלל במתכונים שאני מכינה, נראה לי שהוא הרבה יותר טעים לאורך כל השנה, בלי קשר לעונה.

לאחר שמילאתם אותו, גלגלו אותו והכניסו למכונת יצירת כריכים, ממש כמו כשאתם מכינים כריכי טוסט. עדיף לאכול אותם כשהם חמים, אך הם עובדים מצוין גם בגרסה הקרה, ללא הצד של מכונת הכריכים.

אופציה נוספת למי שמעדיף חריף יותר, תהיה החלפת גבינת השמנת ברוטב כמו רוטב סמוראי, שריר גולמי מיובש בסלמי יבש, גבינה בתערובת גבינה מגוררת ופלפל לבחירתכם חריף, קאפיה או בולגרית.

עשו את אותו הדבר עבור השאר ותקבלו גרסה נוספת של טורטיה, חריפה. כל המוצרים שעבורם השארתי את הקישור הם מוצרים שיש לי במקרר ללא הרף.

הגרסה האחרונה של הטורטייה היא מתוקה, כפי שאמרתי, בהשראת המטבח של Teo & # 8217s.

אנחנו משמנים את הטורטייה בקרם שוקולד, והנה יש לי תגלית של lidl שהמלצתי עליה בעבר, מעל אפשר לשים פרוסות בננה דקות.

מגלגלים היטב, חותכים את הגליל שהתקבל לחצי ומעבירים אותו דרך ביצה טרופה.

לאחר מכן מטגנים אותם משני הצדדים בכף חמאה מומסת עד להזהבה ותקבלו ארוחת בוקר מתוקה, טעימה ומהירה!

אלה רעיונות לארוחת הבוקר שרציתי להציע לך, שהכנתי בתקופת הבידוד, אני ממליץ לך לנסות גם אותם!

למי שיש יותר זמן, תוכלו לנסות גם את מתכון הפנקייק שכתבתי לפני זמן מה!

אני מקווה שאתה אוהב את המתכונים, בכתיבה הבנתי שיש לי כל כך הרבה מתכונים טעימים שאני יכול להמליץ ​​עליהם, אבל אני מבטיח לחזור איתם בעתיד!

תודה למי שקרא ואני מחכה לתאריך הטיסה שלך! יש לי הרבה פרויקטים נהדרים שאני לא יכול לחכות לשתף!


12 מתכונים לארוחת בוקר

נשק סודי לדיאטה כזו

האם אתה חושב שאתה יכול לדלג על ארוחת הבוקר ולאחר מכן לחנות על ממתקים ולהימנע מעודף משקל במקביל? תחשוב על זה.

יש לכך בהכרח השלכות. מערכת הפיצויים תמיד תקפה, וכאשר אתה מונע מעצמך מזון, אתה מתאושש מאיך שיש לך גישה אליו שוב ואוכל יותר ממה שאתה רגיל, וצורך מספר קלוריות גבוה יותר ממה שהיית מטמיע כל היום..

ארוחת בוקר טובה יותר מאשר מונעת מאכילת יתר מאוחר יותר. הוא מאיץ את חילוף החומרים שלך, נותן לך אנרגיה, הן לגוף והן למוח שלך, ואחראי לתוצאות טובות של דיאטה, לירידה במשקל ולתחזוקה.

הבטן שלך ריקה כשאתה מתעורר והגוף שלך זקוק לאנרגיה, מה שארוחת הבוקר נותנת לך. מחקרים מראים כי אצל אנשים שמדלגים על ארוחה זו, הסיכון להשמנה גבוה פי 4.5.

מחקר אחר מראה שאנשים שאוכלים ארוחת בוקר משמעותית מטמיעים כמאה פחות קלוריות ביום מאשר כאשר הם לא אוכלים בבוקר. למרות שבמבט ראשון הוא לא מייצג הרבה, בשנה הוא שווה ערך ל -4.5 קילוגרם.

נראה שגם ארוחת הבוקר מקטינה את השפעת ההורמונים התורמים לעלייה במשקל.

מחקר שנערך בשנת 2002 מצא קשר בין דגני בוקר לרמות נמוכות של קורטיזול, הורמון לחץ המגביר את התיאבון ומקדם הצטברות שומן סביב המותניים.

אז מה כדאי לאכול לארוחת בוקר? מומחים מאמינים כי עדיף לצרוך סיבים וחלבון. הגוף צריך יותר מאמץ לעכל חלבון מאשר פחמימות, ולכן הוא שורף יותר קלוריות בתהליך. מכיוון שארוחת בוקר עשירה בחלבון וסיבים מתעכלת לאט יותר מאחת המבוססת על פחמימות, רמת הסוכר בדם נשארת קבועה, כך שאתה לא נהיה רעב כל כך מהר.

מחקר שנערך במשך 12 שנים בקרב יותר מ -74,000 נשים מצא כי אלו שאכלו הכי הרבה סיבים היו בעלי סיכון גבוה פי שניים לעלות במשקל מאלו שאכלו הכי פחות. התחלת היום בסיבים שומרת על רמות הסוכר בדם ברמות נורמליות, לא משנה מה תאכל אחר כך. כמובן שיש להם יתרונות נוספים, כגון הורדת הסיכון לסוכרת, מחלות לב, התקף לב או סרטן המעי הגס.


12 סוגי ארוחת בוקר

כאשר אתה אוכל בבוקר, סביר להניח שתגזים מאוחר יותר.

וותרו על סופגניות וטוסטים לבנים לטובת ארוחת בוקר כמו אלה להלן, המומלצים על ידי מומחים. כל אחד מהם כולל חלבון וסיבים המתעכלים לאט יותר מפחמימות, כך שאתה שומר על שובעך ובריאותך. בנוסף, לכולם יש פחות מ -400 קלוריות, מה שישאיר אותך שבע מבלי לעלות במשקל.

תפוח, מנוקה ופרוס, נשמר במיקרוגל כ -3 דקות, ואז הוסיף כף צימוקים, כף שקדים וכף אגוזי מלך קצוצים או טחונים עם 200 גרם יוגורט וניל רזה.

מידע תזונתי: חלבון: 12.2 גרם פחמימות: 47.6 גרם סוכר: 36 גרם סיבים: 6.4 גרם.


כריך ביצים

חלבון ביצה, קצוץ, על מאפין חיטה אנגלי, עם 30 גרם בשר חזיר ופרוסת גבינת רזה.

מידע תזונתי: חלבון: 21 גרם פחמימות: 28 גרם שומן: 4.8 גרם סוכר: 6 גרם סיבים: 4.4 גרם.

230 גרם יוגורט רזה בו מערבבים 2 כפות אגוזי מלך ו -120 גרם צימוקים.

מידע תזונתי: חלבון: 17.8 גרם פחמימות: 56 גרם שומן: 17.8 גרם סוכר: 45.7 גרם סיבים: 4.4 גרם.

שיבולת שועל עם 1/2 כוס חלב, 2 כפות אגוזי מלך וכף מולסה (חומר סירופי חום, שמקורו במיצוי סוכר מסלק או מקנה סוכר).

מידע תזונתי: חלבון: 11.5 גרם פחמימות: 50 גרם שומן: 8 גרם סוכר: 19 גרם סיבים: 6.1 גרם.

קרן עם 60 גרם סלמון מעושן (או 60 גרם סלמון משומר), 2 כפות גבינת שמנת ו -2 פרוסות עגבנייה.

מידע תזונתי: חלבון: 21 גרם פחמימות: 42 גרם שומן: 8.7 גרם סוכר: 1.6 גרם סיבים: 2.9 גרם.

2 פרוסות בשר חזיר לחוץ ו -60 גרם גבינה מגוררת בטורטיית תירס, מחוממת במחבת עד שהגבינה מתרככת, בתוספת 1 תפוח קטן.

מידע תזונתי: חלבון: 25 גרם פחמימות: 32 גרם שומן: 7.5 גרם סוכר: 15 גרם סיבים: 4.3 גרם.

1 תפוח פרוס ומשומן עם 2 כפות חמאת בוטנים.

מידע תזונתי: חלבון: 8.4 גרם פחמימות: 25.7 גרם שומן: 16 גרם סוכר: 16.5 גרם סיבים: 5.1 גרם.

2 וופלים מחיטה מלאה עם 120 גרם יוגורט פירות דל שומן.

מידע תזונתי: חלבון: 9.4 גרם פחמימות: 49 גרם שומן: 3.4 גרם סוכר: 25.5 גרם סיבים: 6 גרם.

120 גרם חלב עם 120 גרם יוגורט רזה ו -120 גרם פירות יער (למשל דובדבנים, ענבים, אוכמניות, צימוקים וכו ').

מידע תזונתי: חלבון: 9.6 גרם פחמימות: 46 גרם שומן: 2.3 גרם סוכר: 40.6 גרם סיבים: 2 גרם.

175 גרם פתיתי דגני בוקר, בננה אחת קטנה ופרוסה ו -170 גרם חלב.

מידע תזונתי: חלבון: 9.8 גרם פחמימות: 44.8 גרם סוכר: 34.5 גרם סיבים: 5.2 גרם.


בוריטו לארוחת בוקר

2 חלבונים מעורבבים עם 30 גרם גבינת רזה ו -2 כפות סלסה עטופות בטורטייה מחיטה מלאה.

מידע תזונתי: חלבון: 22.7 גרם פחמימות: 12 גרם שומן: 7.4 גרם סוכר: 0.4 גרם סיבים: 1.2 גרם.

תפוח אחד עם 60 גרם גבינה נטולת שמן.

מידע תזונתי: חלבון: 14.4 גרם פחמימות: 20 גרם שומן: 4.2 גרם סוכר: 14.3 גרם סיבים: 4 גרם.


אוכל לבוקר חזק:

חשבנו לרשום כמה מהמאכלים שצריכים להיות במטבח, במזווה, במקרר או בשטח אחסון אחר.

● דגנים כגון: שיבולת שועל, שעורה, כוסמת, חיטה, דוחן ושיפון
● פירות יבשים כגון: תמרים, חמוציות, צימוקים, משמשים
● פירות טריים: תפוחים, אגסים, בננות, משמשים, אוכמניות, אוכמניות
● מותק
● חלב (עדיף ירקות) כגון: חלב שקדים, קוקוס, אורז, שיבולת שועל, סויה
● זרעים ואגוזים כגון: גרעיני דלעת, גרעיני חמנייה, זרעי קנבוס, זרעי פשתן, שומשום, אגוזי מלך, קשיו או אגוזי לוז.

ישנן דרכים רבות להתחיל בבוקר. כעת, לאחר שרשמנו כמה מרכיבים שאתה צריך שיהיו בבית, אנו רוצים להציע גם לך 3 רעיונות למתכון שיבולת שועל לארוחת בוקר.

בהיותה אולי ההכנה הפשוטה והמזינה ביותר לארוחה הראשונה של היום, שיבולת שועל מועדפת מקטן לגדול במשפחות רבות. אין צורך להכיל יותר מ -4 -5 מרכיבים להכנתו, וגם לא לאורך זמן רב. אז הנה 3 מתכוני שיבולת שועל תוצרת בית.


מצרכים למתכון העוגיות לארוחת הבוקר

  • -2 ביצים
  • -150 גרם
  • -80 מ"ל שמן
  • -10 גרם אבקת אפייה
  • -1 וניל סוכר וניל
  • -400-450 גרם קמח
  • -70 גרם פתיתי שוקולד
  • לקישוט
  • -30 גרם פתיתי שוקולד

שייק Thermomix לארוחת בוקר צבעונית

שייקים טעימים, צבעוניים, טעימים ואינסטגרמיים בהחלט יכולים להיכנס לקטגוריית ארוחת הבוקר אם מכינים אותם נכון.

מה שאתה צריך לזכור בעת הכנת הטוב הזה הוא שהפירות מכילים פרוקטוז (סוכר) ולכן מומלץ להוסיף לשייק שלך ירקות גולמיים, בנוסף להם. בין הירקות המזינים והטעימים ביותר שאתה יכול להוסיף לשייק שלך הם גזר, מלפפון ותרד.

כדי להגדיל את הערך התזונתי אפשר להוסיף גם חופן שיבולת שועל. השייק יקבל מרקם קרמי ויהפוך למלא.

אם אתה רוצה להמתיק את ארוחת הבוקר שלך, בננה בשלה מספיקה, ואם אין לך אפשרות זו בהישג יד, השתמש בדבש או בסירופ מייפל.


5 רעיונות לארוחת בוקר מהירה, בריאה ומזינה!

ארוחת הבוקר נחשבת לארוחה החשובה ביותר ביום. הוא נועד לספק לגוף אנרגיה לתפקוד במהלך היום. ארוחת הבוקר היא ארוחה חשובה מאוד - היא יכולה להכין או לשבור את היום שלכם. עם זאת, עלינו לזכור שכדי שארוחת הבוקר תמלא את תפקידה, היא חייבת להיות מזינה ובריאה. אכילת מזנון או לחמנייה בריצה לא מביאה דבר טוב. גלו מתכונים לארוחת בוקר מהירה, בריאה ומזינה.

חוסר זמן, חיפזון, התעוררות מוקדמת, חוסר רעיונות הן הסיבות שבגללן לרוב אנו מוותרים ארוחת בוקר. כתוצאה מכך, גופנו נחלש מההתחלה ואין אנרגיה לתפקד במלוא העוצמה. חוֹסֶר ארוחת בוקר הוא גורם לרעב וכתוצאה מכך יכולות להתרחש בעיות ריכוז וזיכרון. זה יכול לעכב רכישת מידע חדש וחשיבה אנליטית. כך שאין ספק שזה משפיע לרעה על הלמידה והעבודה.

fot.pixabay.com

תפריט ארוחת בוקר ומה אנחנו אוכלים בדרך כלל?

א ארוחת בוקר הסטנדרט בפולין מורכב ממשקה חם כגון תה, קקאו או קפה וכריכים. בדרך כלל, אנו אוכלים לחם שעליו שמים נקניקיות, גבינות, גבינת קוטג 'ופחות ירקות. לעתים קרובות, על השולחנות שלנו, אנו מוצאים ביצים קשות, רכות או בצורת חביתה. חלקנו בוחרים דגנים עם חלב, טוסט או פירות כארוחתנו הראשונה ביום. עם זאת, יש לזכור כי א ארוחת בוקר בריאה אמור לספק כ -30% מצרכי האנרגיה היומיים ולהכיל מוצרים מכל פירמידת התזונה. ארוחת בוקר ראשונה יש לצרוך לא יאוחר מ -1.5 שעות לאחר ההתעוררות.

למה לאכול ארוחת בוקר בריאה?

אומרים שהכנת ארוחת בוקר טעימה, בריאה ומזינה אינה קשה ולא דורשת זמן. יש הרבה רעיונות ומתכונים. למה שתנסה אותם?

  • ארוחת הבוקר מספקת תחושת מלאות והזנה בשל מינון האנרגיה של הבוקר שאנו יכולים לעבוד ביעילות
  • ארוחת הבוקר משפרת את מצבו הכללי של הגוף בשל כך יש לנו זיכרון טוב יותר, אנו סופגים מידע מהר יותר, אנו מתרכזים ביתר קלות, אנו מגבירים את היצירתיות שלנו
  • ארוחת הבוקר מבטלת עצבנות, מצבי רוח מדוכאים, עצבנות, היפראקטיביות
  • ארוחת הבוקר מפחיתה את הסיכון להשמנה ועוזרת לשמור על משקל תקין. אנשים שאוכלים ארוחת בוקר באופן קבוע סובלים לעיתים רחוקות מעודף משקל והשמנה הוכחה שארוחת בוקר מפחיתה את הסיכון למחלות אלו ב-30-200%.
  • ארוחת הבוקר מפחיתה את הסיכון למחלות כרוניות כגון לחץ דם גבוה, סוכרת מסוג 2, תסמונת מטבולית.

מתכונים לארוחת בוקר מהירה, בריאה ומזינה

שיבולת שועל עם פירות יבשים ורעננים & # 8211 זה מתכון מהיר לארוחת הבוקר וחלופה מצוינת לכריך המסורתי עדיף לבחור שיבולת שועל ולשלב אותם עם אגוזים וצימוקים. פירות העונה יכולים להוות יתרון מִקפָּה


10 רעיונות לארוחת בוקר בצום

1. ברוסצ'ה

ניתן להכין ארוחת בוקר טעימה ובריאה בפשטות רבה עם טוסט שעליו משפשפים חצי שן שום, מניחים כמה קוביות עגבניות ורצועות בזיליקום טריות. ברוסקטות הן רעיון מצוין לארוחת בוקר בצום.

אפשר גם לטגן במהירות כמה פטריות פרוסות בטיפת שמן זית, יחד עם בזיליקום טרי, בצל ירוק ועגבניות. על אותו עיקרון אפשר להכין ברוסקטות חצילים, עליהן מפזרים זרעי אורן.

2. גרנולה עם חלב צמחי

חלב צמחי זה תמיד אופציה טובה כאשר אתה צום, אך אינך רוצה להתרחק מדי מחלב. באשר לגרנולה, זו תערובת של שיבולת שועל, אגוזים, זרעים, אולי פירות מיובשים, שאתה מכניס לתבנית והכניס לתנור מספיק כדי להשחים מעט. אנו ממליצים לכם להמתיק מעט את הגרנולה בדבש ולתת לה טעם נוסף עם קינמון.

אחרת, אתה פשוט לא צריך להתרחק מהתנור בזמן שאתה עושה את זה, כי אתה צריך לערבב עוד קצת וזה מוכן במהירות! לאחר שהגרנולה משחימה מעט, הקוואקר עדיין עשוי להיות רטוב מהדבש, אך הוא יתייבש לאחר כיבוי התנור. לאחר שהגרנולה התקררה, ניתן לשמור אותה בצנצנת או בשקית אטומה הרמטית. אז אל תשכחו, גרנולה עם חלב צמחי לארוחת בוקר בצום!

3. גוואקמולה

אם עדיין לא ניסית גוואקמולה, כדאי לך! גוואקמולה היא משחת אבוקדו בסגנון מקסיקני המוכנת ללא אש ומוכנה תוך חמש דקות. אתה צריך אבוקדו אפוי, אותו אתה יכול להעביר עם הפרי. חלקם מעבירים אותו עם הבלנדר, אך אנו ממליצים לתת לו עקביות גסה יותר בעזרת המזלג בלבד. לאחר מכן מערבבים פנימה את האבוקדו המעוך הזה עגבנייה קצוצה דק (ללא זרעים ומסננים מיץ), בצל אדום קצוץ קטן ככל האפשר, שום כתוש, מיץ ליים, מלח ופלפל. אם אתה רוצה, אתה יכול לשים פטרוזיליה קצוצה ופלפלים חריפים, אבל זה תלוי בהעדפה שלך. ניתן להגיש פסטה גוואקמולה עם טוסט, קרקרים בצום או מקלות ירקות.

4. שייק

אם אתם בריצה ואין לכם זמן להכין ארוחת בוקר משוכללת יותר, הכניסו לבלנדר כמה מרכיבי שייקים וארוחת הבוקר מוכנה! אתה יכול אפילו לקחת אותו איתך, לשתות אותו בדרך למשרד. יש הרבה מתכוני שייקים. אתה יכול לשלב כל סוג של חלב צמחי עם כמה מהמרכיבים הבאים: בננות, מנגו, אננס, תותים, פירות יער, תמרים, לימון, ג'ינג'ר, קשיו, אגוזים, חמאת בוטנים. והרשימה ממשיכה.

כאשר אתה רוצה שייק המבוסס על ירקות אביב, לשלב תרד או לובסטר עם מלפפון, תה ירוק, ג'ינג'ר, מיץ לימון ומלון.

5. Clצום אמריקאי מהיר

לביבות אמריקאיות - לביבות - כבשו את רומניה בסערה בשנים האחרונות. הם רכים, קלים להכנה ואפשר להכין אותם בהרבה שילובים. וצום, וקמח ללא גלוטן, שלא לדבר על כמה תוספות אפשר למצוא!

ניתן להכין גרסה פשוטה של ​​לביבות בצום אמריקאיות מכוס חלב סויה, 1 כף סוכר, 2 כפות שמן, 1/3 כוס קמח, 1 כפית אבקת אפייה, קורט מלח וכף תמצית וניל. . הבצק הרך צריך לעמוד כמה שעות לפני הכנת הלביבות בתבנית. אתה צריך מחבת טפלון טובה. ניתן להכין בצקים אחרים עם חלב קוקוס ובננה פירה.

רעיון זה מתאים יותר לסוף השבוע או כשאינכם ממהרים בבוקר. מגישים את הלביבות עם ריבה, דבש או סירופ מייפל, עם או בלי אגוזים טחונים מעל.

6. מאפינס בצום

כשאתם רוצים ארוחת בוקר בצום המבוססת על מאפינס, אתם צריכים לחשוב מראש. לא סביר שתתחיל לאפות בשעה 6.00 בבוקר, כדי לקבל מאפינס חמים בשעה 7.00. למרבה המזל, מאפינס תוצרת בית ניתן לאחסן במקרר במשך יומיים -שלושה. אז אתה יכול להכין אותם בערב לאכול בבוקר.

אתה צריך קמח, אבקת אפייה, חלב סויה או מים, שמן, מעט סוכר ומעט מלח. ואז אתה מחליט אם אתה רוצה להפוך אותם למלוחים, עם ירקות מגוררים בהם או עם מרכיבים מתוקים וקקאו.

7. מתאבנים מתוקים

פרוסת לחם שעליה משמנים משהו מתוק. ריבה או ריבה, דבש, חמאת בוטנים ופירות טריים, חמאת קוקוס עם ענבים וסירופ מייפל. כל כך קל לא להשתעמם כשאתה אוכל!

8. מתאבנים מלוחים

עדיין לחם, אבל עליו לשים זאקוסקה, רסק זית, רסק עגבניות מיובשות או חומוס. אתה יודע כמה קל להכין חומוס בבית? זה מהיר במיוחד! ומעל ממרחי החומוס אפשר לשים כמה רצועות פלפלים אפויים או חמוצים.

כך תכינו חומוס:

9. פודינג צ'יה ופירות

אנחנו חוזרים לחלב צמחי. שמים כף זרעי צ'יה בכוס, יוצקים עליהם חלב ואז ממתינים 1-2 שעות להתפחה. מערבבים מדי פעם כדי לוודא שהנוזל מגיע לכל הזרעים. טועמים את הפודינג עם בננות מעוכות וחתיכות קיווי, תפוז, תפוח, אגס, אפרסק או כל פרי אחר שאוהבים.

10. שיפודים ללא חלב וביצה

השיפודים הטובים ביותר הם אלה עם ביצה וחלב. אנחנו לא יכולים לערער על זה, מה שזה לא יהיה! אבל אתה יכול גם לעשות צום. את הבצק שדרכו עוברות פרוסות הלחם אפשר להכין מבננות אפויות היטב, פירה, חלב שקדים, תמצית וניל, קינמון וסוכר.

מטגנים את השיפודים בשמן או בחמאת קוקוס, ואז משחררים את הדמיון כשזה מגיע לציפוי. דרור חופשי, בגבולות הצום!

האם אהבת את זה? לַחֲלוֹק:

ראלוקה כריסטיאן

אני ראלוקה ואני לא יכול לסבול את מוך האפרסק. לכן בכל פעם שאני אוכל אפרסק אני מקלף אותו. חִלוּל הַשֵׁם? אולי. אבל אני חושב שאתה צריך לעשות כל מה שאתה יכול כדי להרגיש טוב. וזה כולל אוכל.


וִידֵאוֹ: סלט אבוקדו לארוחת ערב מהירה או לאירוח. 5 דק הכנה (יוני 2022).